周一：预订截至周日中午   周三：预订截至周二中午。

为了能保持新鲜口感，收到后请低温保藏，微波炉加热后食用味道更佳!

苏式月饼每盒四种口味 规格：8个 x 97.5g 保质期：订购后现做新鲜出炉后寄出 常温30天



2x97.5g 椒盐腰果        2x97.5g 黄油椰蓉  

2x97.5g 抹茶莲蓉        2x97.5g 蛋黄枣香


直销成本价 只需：11,99 欧/盒
（现做月饼数量有限，欲购从速，订完截止）



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苏式月饼介绍
苏式月饼是我国的传统食品，最受到江南水乡人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。  
苏式糕点的精华，就是皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。
此次亚超在线联手上海豫园（汉堡），独家推出这一美食点心,让您在欧洲也能吃到刚出炉的苏式月饼。
苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
式月饼选用原辅材料很讲究，富有地方特色。甜月饼馅料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成，咸月饼馅料主要以火腿、猪腿肉、虾仁、猪油、青葱等配制而成。皮酥以小麦粉、绵白糖、饴糖、油脂调制而成。

先将皮料调成面团。分制皮面团和油酥面团。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮（0.67厘米）。卷成圆形条条，用刀切成小块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。

要点：油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。

2.制馅：
  根据豫园独特配方拌匀，揉透滋润即可。上图中的小球就是馅了。

3.包馅：
  先取豆沙馅揿薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。

5.整形：
  将压成型的月饼倒出，修整形状，再在月饼生坯上撒上配料或盖以各种名称的印章。

6.烘烤：
  月饼生坯推入炉内，炉温保持在240℃左右，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤6～7分钟熟透即可出炉，待凉透后下盘。

豫园是中国上海的招牌景观之一。被称为“上海的根”和“全上海最中国的地方”，是上海特有的人文标志和文化名片。
如今，豫园“漂洋过海”，正式“落户”万里之外的德国著名港口汉堡，成为这座与上海互为姐妹城市的新地标。