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标题: [中餐部] 简易微波炉菜（2） [打印本页]

作者: konstancer 时间: 2010-8-26 16:26 标题: 简易微波炉菜（2）

本帖最后由 konstancer 于 2011-10-5 20:54 编辑

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孜然回锅肉丝
做法:
盒装肉买回后倒水里煮熟，再切丝，然后加老抽拌均放微波炉高火热1分钟。
然后拿出，加芹菜丝番茄丝和油盐生抽以及老干妈豆豉，拌均后再放微波炉高火热3分钟。
然后再拿出，拌些孜然，再放微波炉热1分钟。
然后倒盘子里就好了。

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土豆丝
做法:
土豆切丝放水里洗掉淀粉，滤干然后加点油拌均，放微波炉高火热3分钟。
然后拿出，加盐和生抽以及蒜末拌均，再放进微波炉热1分钟。
然后拿出，拌些香醋。
就好了。

作者: konstancer 时间: 2010-8-26 16:35

本帖最后由 konstancer 于 2010-8-27 01:33 编辑

上面的微波炉菜都要盖盖子（万一溅油才不会溅出了），但不要盖很紧，稍微错开。
拌均的菜要摊开一些。
最后好了才倒盘子里。

作者: 漫天飞雪 时间: 2010-8-26 17:00

看着挺简单的，做来试试。。。。。。

作者: konstancer 时间: 2010-8-26 22:57

谢谢同学们鼓励

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