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标题: [西餐部] 小葱炒鱼片~~ [打印本页]

作者: ZugSpitze0907 时间: 2010-5-17 19:23 标题: 小葱炒鱼片~~

本帖最后由 changmei 于 2010-5-17 20:29 编辑

小葱炒鱼片，在油里爆一下，作料就是小葱，鱼块（在Aldi)买的，油，盐、味精、麻油。炒的肯定不如论坛内很多达人~~~特别是住在波恩的那位姐姐，哈哈~~~还望指点~

图片附件: DSC01607.jpg (2010-5-17 19:23, 641.17 KB) / 下载次数 199
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作者: 小闪灵 时间: 2010-5-17 20:18

清淡有营养

作者: pompidou 时间: 2010-5-17 21:19

顶了.

作者: goldstar 时间: 2010-5-18 13:12

可以拍点淀粉，多用些油，表面煎干一些，免得散掉。

作者: skybluer 时间: 2010-5-18 16:30

1# ZugSpitze0907

Aldi的什么鱼片？腥不？
家里还有块从亚超买的鱼呢，正想怎么把它给吃了。放点青椒红椒花椒辣椒的是不是更入味呢，呵呵

作者: ZugSpitze0907 时间: 2010-5-19 19:30

做的真好！又一位好男儿下厨啦~~~~~~献花啊，话说你这盘子咋和我家的一样呢~
changmei 发表于 2010-5-17 20:26

算不上好男儿~~不过来德国都烧了快2年的饭了~苦啊~

作者: ZugSpitze0907 时间: 2010-5-19 19:30

清淡有营养
小闪灵发表于 2010-5-17 21:18

嗯，是的，我油放得还不是很多~

作者: ZugSpitze0907 时间: 2010-5-19 19:31

鱼，我想吃鱼了
happylucky126 发表于 2010-5-17 22:06

去买速冻的鱼，还是很好吃的，价格适中~

作者: ZugSpitze0907 时间: 2010-5-19 19:31

可以拍点淀粉，多用些油，表面煎干一些，免得散掉。
goldstar 发表于 2010-5-18 14:12

记住了~嘿嘿，淀粉老是忘了放~

作者: ZugSpitze0907 时间: 2010-5-19 19:32

1# ZugSpitze0907

Aldi的什么鱼片？腥不？
家里还有块从亚超买的鱼呢，正想怎么把它给吃了。放点青椒红椒花椒辣椒的是不是更入味呢，呵呵
skybluer 发表于 2010-5-18 17:30

Aldi有一种2.19欧元的鱼，速冻的，可以啊，做个剁椒鱼头~~真的~在家常吃~

作者: SpringLove 时间: 2010-5-27 14:08

I love fish! Will make fish this weekend....

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