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标题: 馋～红烧排骨！！！ [打印本页]

作者: calvin 时间: 2010-2-22 12:30 标题: 馋～红烧排骨！！！

本帖最后由 calvin 于 2010-2-23 01:11 编辑

红烧排骨做法

红烧排骨所需的原料：肋排或小排
红烧排骨所需的配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
红烧排骨的做法：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
最后一道美味的红烧排骨就做成了。

发布时间：09-16 来源：所属栏目：家常菜谱之炒菜篇

作者: mumusmile 时间: 2010-2-22 22:19

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