Board logo

标题: 说一下 大可以火锅店 [打印本页]

作者: 匿名    时间: 2009-10-25 20:34     标题: 说一下 大可以火锅店

本帖最后由 匿名 于 2009-10-26 00:04 编辑

昨天和朋友们慕名去吃
结果 酱料很稀,羊肉很厚,很多东西都不新鲜,蟹棒竟然没有一点蟹味
好难吃,尽管才15欧,可是也不能这么差呀
比堵塞的四川还难吃
作者: 匿名    时间: 2009-10-25 21:28

要说这种情况在大可以,很正常!
他们的服务员把东西端上来的时候,手都是扣在菜上的
吃一次回来拉一次,有啥好抱怨的
作者: 匿名    时间: 2009-10-25 21:30

大可以虽然包酒水,杯子还特别小,饮料里还都是掺水的,无语
作者: 匿名    时间: 2009-10-25 23:03

运动了一天呀,特意去的科隆去吃的,打算吃得饱饱的
结果呢,竟然是那样,我是吃东西比较不挑剔的了,没想到竟然这样。
那个蒜泥,闻着味道还可以,吃起来就很淡

作者: 匿名    时间: 2009-10-25 23:04

要说这种情况在大可以,很正常!
他们的服务员把东西端上来的时候,手都是扣在菜上的
吃一次回来拉一次,有啥好抱怨的
Anonymous 发表于 2009-10-25 22:28

真的拉了,我们都拉了,幸好火车上有wc
作者: ZugSpitze0907    时间: 2009-10-25 23:12

大可以都是做的旅行团,你说能好吗?没有回头客的~

自从吃了一回,就再也不去了~~相比较下来名桂芳和聚龙轩好多了~~
作者: P-Chan    时间: 2009-10-25 23:57

大可以都是做的旅行团,你说能好吗?没有回头客的~

自从吃了一回,就再也不去了~~相比较下来名桂芳和聚龙轩好多了~~
ZugSpitze0907 发表于 2009-10-26 00:12
同意,大可以基本上是没有回头客的。名贵坊和聚龙轩还行,价格稍贵,前者服务态度还有待改善。
作者: 小敏敏    时间: 2009-10-26 00:00

最好是把平时吃中餐的钱攒起来买张机票回国去吃,感觉每吃一次中餐,就有上当的感觉
作者: ZugSpitze0907    时间: 2009-10-26 00:50

同意楼上的想法~~~
作者: Christ    时间: 2009-10-26 19:57

德国的中餐,没有最烂,只有更烂……

大家对这里的中餐水平已经麻木了……

想起在多伦多的日子:小沙田,龙生栈,饺子楼,……密市的潮州佬,满江红……最好吃粤菜和潮州菜,超正宗,比国内还便宜。当年97香港过去了很多人,很多师傅。厨师很多年又有加分儿……

加拿大很扣扣的地方,都能吃到早茶。要知道这玩艺儿很费工的。德国没有竞争,中餐,唉,也就这cao性了……
作者: nicepass    时间: 2009-10-26 22:51

德国的中餐,没有最烂,只有更烂……

大家对这里的中餐水平已经麻木了……

想起在多伦多的日子:小沙田,龙生栈,饺子楼,……密市的潮州佬,满江红……最好吃粤菜和潮州菜,超正宗,比国内还便宜。当年97香港 ...
Christ 发表于 2009-10-26 20:57


多伦多就别比了,那里华人数量比全德加起来都多好几倍。

根本不具可比性啊。
作者: Christ    时间: 2009-10-28 21:13

多伦多就别比了,那里华人数量比全德加起来都多好几倍。

根本不具可比性啊。
nicepass 发表于 2009-10-26 23:51


不同意你的说法。

多伦多中国人多,所以中餐就好吃。
科隆中国人少,所以中餐就象zhu食。
那么德国再小些的城镇,那里的中餐就可以象zhu屎了?
作者: nicepass    时间: 2009-10-28 21:50

本帖最后由 nicepass 于 2009-10-28 22:57 编辑
不同意你的说法。

多伦多中国人多,所以中餐就好吃。
科隆中国人少,所以中餐就象zhu食。
那么德国再小些的城镇,那里的中餐就可以象zhu屎了?
Christ 发表于 2009-10-28 22:13


专业人才也要有群众基础,不是吗?好的大厨,好的食材,都得有市场才能有的。大多伦多地区华人好几十万呢,中餐好吃这是应该的,毕竟那么大的市场。

你说的早茶,只能让我流口水啊,要是有一家像样的茶餐厅,那该多好。

科隆的中国人也是渐渐的多起来了,中餐业也在慢慢改善,起码这几年还是可以看得出来的。我刚来的那段时间都不知道去哪吃顿像样的中餐。后来认识了朋友,都说科隆中餐不行,吃顿中餐还得跑杜塞去。不过这两年科隆的中餐馆做的明显好多了,虽然不是全部吧。但也不用跑到杜塞去了。

当然要想吃顿特别正宗的,就得去荷兰了。
作者: Christ    时间: 2009-10-28 23:01

专业人才也要有群众基础,不是吗?好的大厨,好的食材,都得有市场才能有的。大多伦多地区华人好几十万呢,中餐好吃这是应该的,毕竟那么大的市场。

你说的早茶,只能让我流口水啊,要是有一家像样的茶餐厅, ...
nicepass 发表于 2009-10-28 22:50


不同意你的说法。

一,是中餐,再难吃也要有个底线:一样的取材,做的不能比我做的还差吧?不过这个底线在这里不断地被突破,可谓没有最烂,只有更烂。这里的中国人不一定都是大厨儿,但是中餐是好是坏谁心里没数儿呢?我赶脚,做中餐厨师也要有个职业操守,能把“中餐”做成这个diao样,祖宗会骂的。

二,北美中餐馆儿对自己人会有个纯中文的“小菜单儿”。我的意思,这里,你要是有中文菜单儿,就应该做出点儿中餐的味儿。你的菜单儿要是没有中文,做成什么diao样儿我认了,因为如果看到这样的菜单儿我还会坐下来是我2,糊弄鬼子无所谓。

归根到底,这里中餐多烂都有人来吃。

......

荷兰印象最深的是Haarlem的一家蒙古餐。两个师傅,老的来自香港,少的是温州的,手艺好。料也好,甚至冰淇淋也好。
作者: compus    时间: 2009-10-28 23:21

14# Christ
说那么多,你自己开个中餐馆,好吃我肯定给你捧场
作者: ace    时间: 2009-10-28 23:22

有竞争才有质量




欢迎光临 人在德国 社区 (http://csuchen.de/bbs/) Powered by Discuz! 7.2