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标题: 发现科隆新开正宗兰州拉面！！！ [打印本页]

作者: gongxiang 时间: 2009-10-2 12:24 标题: 发现科隆新开正宗兰州拉面！！！

本帖最后由 gongxiang 于 2009-10-14 22:56 编辑

今日不经意间发现科隆有新开一家中餐，大师傅兰州人，一手正宗兰州拉

面！！！那叫一个香，，，哈哈，本人超喜欢兰州拉面！当然不只是拉面香了啊～～～

餐馆名称叫 LEI LEI . 就是科隆早先的梅州酒家原址，
就在MediaPark边上，Hansaring 22 50670 koeln
Tel: 0221-131772

装修是完全不同于普通中餐馆的现代风格，情调不错，还有不错的音乐。老板娘相当热情一东北人。。

科隆也终于能有自己的拉面吃了哈～～～～～

！！！发现大厨拉面及老板娘调酒视频！！！呵呵～～这也可以啊～～～～～～

www.vimeo.com/6927416

作者: mouseyan 时间: 2009-10-2 12:33

你吃的不是拉面，是寂寞

作者: 蓝海 时间: 2009-10-2 12:46

老板娘东北人？
那能做东北菜吗？

作者: gongxiang 时间: 2009-10-2 12:58

呵呵。。大厨师是兰州人，，老板娘是东北人，，，他家菜单里好像都兼顾了～～～

还有饺子啥的，就是饺子有点贵，，但确实好吃，纯手工现包。东北大馅饺子，看到好些老外赞不绝口~~~
那里目前新开业中国人还真不多呢。。

作者: gongxiang 时间: 2009-10-2 13:01

2# mouseyan

寂寞本来就是在拉拉扯扯之间，绵绵不断～～～～～

作者: dipont 时间: 2009-10-2 18:40

萍聚上有人去吃过了，好像不是拉出来的，卖相也就那样。价格好像非常不便宜。。。。

作者: 小月亮 时间: 2009-10-2 20:32

萍聚上有人去吃过了，好像不是拉出来的，卖相也就那样。价格好像非常不便宜。。。。
dipont 发表于 2009-10-2 19:40

打消念头了，本来还想去试试看呢{:5_129:}

作者: gfllx 时间: 2009-10-2 21:57

在德国大家对美食的标准简直是降了又降，店里的价格是涨了又涨。。。。。。。

建议多看看美食厨房，美女私房菜什么的，自己动手，丰衣足食，呵呵

这里的厨师，绝大部分连在国内路边摊的水准都没有

PS。不是针对这里说的这个店哦，只是发一下感叹。。。。。。。

我们的美食文化怎么啦，唉。。。。

作者: ZugSpitze0907 时间: 2009-10-2 22:09

真的吗？我要去试试了~~~谢谢楼主分享这个消息！！赞一个！

作者: gongxiang 时间: 2009-10-2 22:23

就是大家分享一下啦，，，什么菜在德国要说真正和国内一模一样那是不太可能了，，

大家在这边不就是想吃个亲切吃个高兴么～～～众口难调，各有所见，自己试过了好吃不好吃的自然就明白了，只是觉得这样的餐馆多了对我们食客是好事啊～～～有特色的多了，，可选性多了，，，价格么就是人各有志了，，，
其实大家进每家餐馆也都是一种交流过程，，食客有食客的要求口味，这边的厨房也各自有各自的长短处，沟通好了最重要吗。。。

祝各位双节快乐，，不管在哪都要吃好喝好啊！！！

作者: 南极猪 时间: 2009-10-3 08:52

好像在我家楼下

作者: zhouhenry 时间: 2009-10-3 10:12

俺是邻村的，也好吃，发现这里有美食，想问问，一碗拉面多少钱，俺能吃，估计要大碗的，不知道多少钱。虽然有电话，可是打电话过去，就问一个价格，有点不好意思，能否告诉一声俺价格，谢谢各位了

作者: popsound 时间: 2009-10-3 20:43

啥都撤出寂寞了！

作者: Tellme 时间: 2009-10-3 22:51

也想去尝尝。

作者: 莫家清宁 时间: 2009-10-4 11:46

LZ，还是我做的面好吃，你来给打8折50欧一碗，外加免费香油。最重要的是，管你饱。

作者: Kean 时间: 2009-10-5 10:59

昨天路过了一下，店面装潢一新，比梅州那时候更现代。人也不算少。可惜当时已经吃过饭，所以没有进去试一下。

作者: olaf99 时间: 2009-10-5 20:13

哈哈，请上图啊！

不然，无图无真相啦。

作者: 大米饭 时间: 2009-10-6 10:33

我去吃过了。
我们两个人，一个吃的兰州牛肉拉面，一个是老板娘推荐的炒面，都非常好吃，价格是20多一点吧。。。
但是价格确实有一点点偏贵，在竞争激烈的科隆中餐馆里面。
女孩吃份量刚刚好，男孩不一定会吃饱。。
我对份量没什么概念，老板娘说是二两的面。

作者: gfllx 时间: 2009-10-6 12:42

本帖最后由 gfllx 于 2009-10-6 13:45 编辑

20块两碗面。。。。？？

呵呵最近在杜塞某超低调中餐馆，十多盘点心才35，还送西米露，呵呵
两个人，吃撑了还有得剩

还有，杜塞的那家出名的日本面馆，都是手工拉面，很精致，很多种，都是10欧左右。还送卤蛋哦，哈哈哈

作者: simon40 时间: 2009-10-6 13:04

萍聚上有人去过的，把照片给大家转过来看看，满足一下好奇心。
照片中的两碗面加上前餐，一共消费了30多欧，价格大家自己看菜单吧！
吃一碗面人民币也用不上9，90吧？！

图片附件: P9010129neu.jpg (2009-10-6 13:04, 50.35 KB) / 下载次数 48
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作者: dipont 时间: 2009-10-6 14:42

要知道去德国餐馆吃实打实的牛排套餐一般也就16、7块吧，好的省牛排买买也要5、6块钱吧。面粉才多少钱一袋啊。还加上4个水饺5块钱！无语

作者: 骚骚 时间: 2009-10-6 14:57

去吃了两次，兰州拉面不错{:5_129:}

作者: gongxiang 时间: 2009-10-10 14:44

呵呵～～～出门几天这里热闹啊！！！

作者: gongxiang 时间: 2009-10-10 14:48

啥都撤出寂寞了！
popsound 发表于 2009-10-3 21:43

不管咋说小S 一出就欢乐了～～～～

作者: gongxiang 时间: 2009-10-10 14:50

LZ，还是我做的面好吃，你来给打8折50欧一碗，外加免费香油。最重要的是，管你饱。
莫家清宁发表于 2009-10-4 12:46

在那在哪？？？？赶紧的还等啥～～～

作者: 肉小猪 时间: 2009-10-10 23:41

哎说方的圆的黑的白的什么都有，，，，，，耳听为虚还是亲自去品尝一下吧
毕竟大家都是中国人 ····最后都积点口德吧

作者: 并肩王 时间: 2009-10-11 00:15

我去吃了，吃的是情调和味道。给我的感觉就像是原始森林，经过大雨的洗礼，长出来的雨后春笋。

推荐大家去尝尝，尤其是情侣！

作者: gfllx 时间: 2009-10-11 08:17

本帖最后由 gfllx 于 2009-10-11 09:26 编辑

话说你好的叉烧鸭腿面很实在，卖相也好，哈哈
就是有的时候有点咸，最好点的时候提醒老板娘少放点盐

每次去，三个菜加白饭，25欧搞定，两个人吃的饱饱的。

作者: ZugSpitze0907 时间: 2009-10-11 08:25

都是有钱人~去吃一次还行，哪能每次都下饭馆~

作者: gongxiang 时间: 2009-10-11 12:05

哎说方的圆的黑的白的什么都有，，，，，，耳听为虚还是亲自去品尝一下吧
毕竟大家都是中国人 ····最后都积点口德吧
肉小猪发表于 2009-10-11 00:41

说的就是么～～牙好，胃口就好，身体呗棒，，吃嘛嘛香～～～～～～～

作者: gongxiang 时间: 2009-10-11 12:08

我去吃了，吃的是情调和味道。给我的感觉就像是原始森林，经过大雨的洗礼，长出来的雨后春笋。

推荐大家去尝尝，尤其是情侣！
并肩王发表于 2009-10-11 01:15

都说过了，，一个城市里总要有各种不同的餐馆，，谁也不会在一家天天吃，
就像在北京，我愿意吃簋街的麻小儿，，也要有时候去老莫摆弄一下刀叉。。。。

作者: cymc2008 时间: 2009-10-11 12:36

科隆几乎所有的中餐馆都去过了，相比之下，觉得还是"你好"最经济实惠，就是店面太小了点，装潢也不怎么样，如果只是吃饭，那也没什么关系。

作者: 肉小猪 时间: 2009-10-11 16:45

什么东西都分个三六九等，不同等有不同价格，不同价格有不同的价值和潜在远景，，自己都选择自己合适的。。吃了是自己的，没人会说什么

。。。

作者: P-Chan 时间: 2009-10-11 18:12

什么东西都分个三六九等，不同等有不同价格，不同价格有不同的价值和潜在远景，，自己都选择自己合适的。。吃了是自己的，没人会说什么。。。
肉小猪发表于 2009-10-11 17:45

说的有理。青菜萝卜，各有所好嘛。

作者: 悠悠仙子. 时间: 2009-10-11 18:20

对我来说，最关键的是，吃的舒服，服务态度好。
有的时候，发现中国餐馆里的服务生，好像对同胞态度不好。
我说的只是个别现象

作者: gongxiang 时间: 2009-10-14 21:55

态度决定结果，，厚厚厚～～～～

作者: riamon 时间: 2010-5-14 18:43

早吃过了，说实话，拉面什么的不正宗，而且还贵，当时点了不少东西，但是没吃完，我吃东西比较挑，还没杜塞日本面店好吃。面肯定不是自己拉出来的

作者: nicepass 时间: 2010-5-14 21:37

楼上的啥时候去的？最近没去过吧？

现在价格比刚开的时候便宜了，而且面的量也大了。我感觉凉拌面的问道非常不错，面条也挺筋斗的。

算是科隆综合餐馆里不错的了。我和朋友倒是有空就去吃一下，每次去外国人都居多，这证明他们家起码经营策略是对的，不和其他中餐馆争抢中国人这块市场。

作者: Prag 时间: 2010-5-16 17:17

吃过一次面, 很好吃; 好像价格高了!

作者: 东方西西 时间: 2010-5-17 10:58

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Prag 时间: 2010-5-17 13:08

各位，科隆neue markt原来那家茶香居，关门了的，到底有没有新开业啊？！等着去吃点心呢。。。科隆的中餐馆，我就认那家了
东方西西发表于 2010-5-17 11:58

额也在那里被老板狠狠地宰过一刀,回来后腹泻数日; ...

作者: qishi 时间: 2011-7-3 11:26

上个月看到这个帖子的，因为本人是兰州人，对牛肉面有着太深太深的感情了，所以一直想去尝试一下。所以7月2日，专门约了neuss ,dusseldorf 的几个朋友一行5人去吃，大概5点30入座，7点离场，具体感觉如下，

1，总体饭菜味道中等
2，凉菜性价比差，7。8欧的凉菜2筷子就搞定
3，兰州拉面的汤味中，拉面有可能是真正手工操作，但100%不是正宗拉面，并且没有咀嚼劲。
4，6点前不要去吃，等点菜等到饿死你，2个服务员，1个鬼妹，1个亚裔仔，这2个服务不错。鬼妹尤其热情客气。
5，老板对邻桌德国人和我们，服务天壤之别，对鬼佬那是满面春风，对我们是爱吃不吃的态度，并且你不主动找他，他绝不给你过来给你点菜，当时本人我恨不得马上做个皮肤移植手术，也把眼睛换成波斯猫的。

6，5个人3碗汤面，2碗炒面，2杯可乐，2杯水，1杯橙汁，2个凉菜，2个热菜（豆腐和羊肉），合计105欧元。

备注:本人一好友内蒙人，喜欢吃面就蒜，问老板要个生蒜，直接答案：我们这里禁止吃生蒜！
真是辛苦老板为我们着想了，肯定是担心我们吃蒜影响华人形象！！要不就是，他家的一个蒜头是99.99%含金的！

总体结论：
等哥下次让蜜蜂把头蛰了，神智不清的时候，再去..

作者: sichers 时间: 2011-7-4 15:22

上个月看到这个帖子的，因为本人是兰州人，对牛肉面有着太深太深的感情了，所以一直想去尝试一下。所以7月2 ...
qishi 发表于 2011-7-3 12:26

这可真不敢去吃

作者: dipont 时间: 2011-8-5 09:48

这里的味道其实还不错，起码没有味精。不过并不是中国人认识的中国菜。一个水煮鱼上来，我硬是没发现哪里水煮了。但是味道不差。
价钱肯定是比一般大家认识中的中餐馆要高，毕竟从音乐装修菜单到整体风格，人家就不是以中国穷学生为服务对象，而是以希望多点了解中国菜的人喝酒聊天的地方。

说道吃面吃蒜的事，楼上的也别激动。我个人没觉得老板娘做错什么。你选择餐馆，他同样也可以选择客户。吃蒜你是爽了，旁边桌的人就要倒霉咯。在中国，你可以在火锅旁放上鸡鸭血，活虾活鱼，大家也不会吃惊，但如果你在德国做这个，估计店里不会有德国人了。人家把餐馆开在科隆，肯定不会指望靠几千个中国人维持生意。

楼上说的热情鬼妹是我的朋友，他还学过一些中文，简单日常对话没问题。通过他也对这家店多点了解。老板娘是不是好人我们先放一边，开家餐馆真不是件省心的事情。

作者: Siegener2011 时间: 2011-8-7 17:39

本帖最后由 Siegener2011 于 2011-8-7 18:45 编辑

毕竟中国学生的数量很有限的，而且实际消费能力有限，人家经营餐馆的，图的是赚钱。

可以理解。双向选择，既然老板是这个定位，那么中国学生就不要去了就是，这样大家省心，开心。

还是法兰的棕榈园感觉好，里面基本是中国食客，大家还蛮上路子，不会认为你是国人，就特别慢待你的，呵呵

总结起来，德国的中餐馆分两类：

以西方人为绝对顾客群体的。一般在中小城市居多，小城市基本全是德国风味的中餐，真不怎么地，而且往往对同胞态度恶劣（大概世界民族中，这样的民族不怎么多见，可以不特别热情，但为何要特别慢待呢）。

以大中国人为绝对顾客群体的。一般在大型城市，比如法兰，那里中国人多（不仅仅是中国学生多），各种展会，代表团，中资公司等等，人员多，而且消费能力强。当然领事馆在那里也是个原因。这种地方，一般中餐非常到位，原汁原味的。一般也不会‘逼视’同胞。呵呵

大概还是选择真的中餐馆吧，这样大家快乐。

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