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标题: 麻婆豆腐 [打印本页]

作者: liufei_victoria 时间: 2009-9-26 13:43 标题: 麻婆豆腐

经常给自己做豆腐羹吃，今天突然好想念麻婆豆腐，虽然只有内酯豆腐，没关系哈，一样能做麻婆豆腐呢，而且口感超滑爽~
做法：锅内热油，放入花椒干辣椒炸至变色捞出，放入少许葱末爆香，放入豆豉和辣椒面熬出香味出红油，倒入牛肉末煸炒几分钟，放入切好的豆腐轻轻翻炒两下，倒入肉汤（清水也可以）盖过豆腐，煮一小会儿后调好味，勾芡撒葱花即可

图片附件: 麻婆豆腐.jpg (2009-9-26 13:43, 176.61 KB) / 下载次数 117
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作者: Lorenz.L 时间: 2009-9-28 22:32

看着图片挺诱人

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