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标题: 有一事不明白－－德国的板栗怎么没人吃啊？ [打印本页]
作者: ddgu    时间: 2009-9-22 20:30     标题: 有一事不明白－－德国的板栗怎么没人吃啊？

本帖最后由 ddgu 于 2009-9-22 21:31 编辑

Westpark路上落满了板栗，但没人捡、没人要。
这里的板栗能吃么？
看样子和国内没任何区别啊。
现在 在国内，正是板栗飘香的时候啊。。。。

作者: OIHTWR    时间: 2009-9-22 20:52

westpark的栗子不能吃。
作者: 机器猫    时间: 2009-9-22 21:28

1# ddgu

苦！！！！！！！！！！
作者: qiugou    时间: 2009-9-22 21:45

本帖最后由 qiugou 于 2009-9-24 13:10 编辑

他说的难道是 亚琛南边的 Brandenberg？   使命召唤2 有个战役就在那里 那里有个400m 高地  高地附近的有个什么地方 好像就是板栗满地  可以食用

至于马栗和板栗有什么区别 其实老帖子已经有很多讨论了  


亚琛常见的是：


　　Aesculus chinensis Bunge
　　别名：桫椤树、梭椤子、天师栗、开心果、猴板栗
　　科属：七叶树科(Hippocastanaceae)，七叶树属
　　形态：
　　落叶乔木，高可达25m。树皮灰褐色，片状剥落。小枝粗壮，栗褐色，光滑无毛；冬芽大，具树脂。掌状复叶对生，小叶5－7片，倒卵状长椭圆形至长椭圆状倒披针形，长8－16cm，先端渐尖，基部锲形，缘具细锯齿，侧脉13-17对，仅背面脉上疏生柔毛，小叶柄长5-17mm。花小，花瓣4，不等大，白色，上面2瓣常有桔红色或黄色斑纹，雄蕊通常7；成直立密集圆锥花序，近圆柱形，长20-25cm。杂性（花序基部多两性花），白色，芳香。蒴果球形或倒卵形，密生疣点，直径3－4cm，黄褐色，粗糙，无刺，也无尖头，内含1或2粒种子，形如板栗，种脐大，占种子一半以上。花期5月；果熟期9~10月。
　　产地：
　　中国黄河流域及东部各省均有栽培，仅秦岭有野生；自然分布在海拔700m以下之山地。
　　习性：
　　喜光，稍耐阴；喜温暖气候，也能耐寒；喜深厚、肥沃、湿润而排水良好之土壤。深根性，萌芽力强；生长速度中等偏慢，寿命长。
　　用途：
　　七叶树树干耸直，树冠开阔，姿态雄伟，叶大而形美，遮荫效果好，初夏繁花满树，蔚然可观，是世界著名的观赏树种，四大行道树之一（国外主要是其同属种欧洲七叶树）最适宜栽作庭荫树及行道树。
　　在我国，七叶树与佛教有着很深的渊源，因此很多古刹名寺如杭州灵隐寺、北京卧佛寺、大觉寺中都有大树栽植。在建筑前对植、路边列植，或孤植、丛植于山坡、草地都很合适。为防止树干遭受日灼之害，可与其他树种配植。
　　七叶树种子可食用，但直接吃味道苦涩，需用碱水煮后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。
　　繁 殖
　　主要用播种繁殖，10月采种后应立即播种，种子干燥后容易丧失发芽力。幼苗出土力较弱，播种覆土不宜过深，播后25～30天发芽，苗期需适当遮阴。
　　栽 培
　　栽植前应施足基肥。生长过程中，一般不需修剪整形。天气干旱时，应注意浇水。成年树每年冬季落叶后应开沟施肥，以利翌年多发枝叶，多开花。
　　病虫害
　　主要有叶斑病、白粉病和炭疽病危害,可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有介壳虫、毛虫和金龟子危害，可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷杀。
　　应 用
　　七叶树树形美观，冠如华盖，开花时硕大的白色花序又似一盏华丽的烛台，蔚为奇观，在风景区和小庭院中可作行道树或骨干景观树。


而国内吃的板栗树是这样的 ：
http://www.sxhyny.com.cn/Files/UpFiles/2008102710221237333.jpg



主要区别是 叶形和果实包覆的针
其实只要看叶子是不是七个叶子连在一起就行了  
如果是这样 就
不能吃！！！
但如果是这样 ：


可以试试看    叶子带刺 果实的刺更尖锐  就可以食用

欧洲人 拿这个做化妆品 貌似 七叶树皂甙和隐七叶树皂甙 对什么什么有好处

吃是不可能了 ……

westpark 那个能吃的树   貌似是在一个3岔路口 附近  一个很大的公寓楼  门口就一棵板栗树   
想吃的去这里吧  哈哈
未命名.jpg (168.13 KB)
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昨天 23:03




作者: wins    时间: 2009-9-22 22:02

4# qiugou

这个比较专业，不错
据说那种外壳刺很多，细细长长的那种才可以吃，和国内的差不多。那种刺较粗，较稀的就不能吃
作者: cswb    时间: 2009-9-22 22:04

像刺猬的可以吃 哪有那种树？ 地址说的清楚点。
作者: 生活在他乡    时间: 2009-9-22 22:08

还是别乱吃了好啊！超市也不贵啊！
作者: RSPCA2001    时间: 2009-9-22 22:37

以前去过一个什么Burg,那里板栗满地,当地有人收集,1欧4kilo呢
作者: ddgu    时间: 2009-9-23 06:18

我倒，到底是给人吃的 还是给马吃的？
作者: cswb    时间: 2009-9-23 13:37

8# RSPCA2001
楼上的说的更迷糊了 。 德国叫什么Burg的地方跟地上的马栗一样多，说清楚点。
作者: 大闸蟹    时间: 2009-9-23 16:16

是马栗子，马可以吃，人么。。。。。
作者: qiugou    时间: 2009-9-23 19:02

本帖最后由 qiugou 于 2009-9-23 20:09 编辑

11# cswb   他说的难道是 亚琛南边的 Brandenberg？   使命召唤2 有个战役就在那里 那里有个400m 高地  高地附近的有个什么地方 好像就是板栗满地  可以食用

至于马栗和板栗有什么区别 其实老帖子已经有很多讨论了  


亚琛常见的是：


　　Aesculus chinensis Bunge
　　别名：桫椤树、梭椤子、天师栗、开心果、猴板栗
　　科属：七叶树科(Hippocastanaceae)，七叶树属
　　形态：
　　落叶乔木，高可达25m。树皮灰褐色，片状剥落。小枝粗壮，栗褐色，光滑无毛；冬芽大，具树脂。掌状复叶对生，小叶5－7片，倒卵状长椭圆形至长椭圆状倒披针形，长8－16cm，先端渐尖，基部锲形，缘具细锯齿，侧脉13-17对，仅背面脉上疏生柔毛，小叶柄长5-17mm。花小，花瓣4，不等大，白色，上面2瓣常有桔红色或黄色斑纹，雄蕊通常7；成直立密集圆锥花序，近圆柱形，长20-25cm。杂性（花序基部多两性花），白色，芳香。蒴果球形或倒卵形，密生疣点，直径3－4cm，黄褐色，粗糙，无刺，也无尖头，内含1或2粒种子，形如板栗，种脐大，占种子一半以上。花期5月；果熟期9~10月。
　　产地：
　　中国黄河流域及东部各省均有栽培，仅秦岭有野生；自然分布在海拔700m以下之山地。
　　习性：
　　喜光，稍耐阴；喜温暖气候，也能耐寒；喜深厚、肥沃、湿润而排水良好之土壤。深根性，萌芽力强；生长速度中等偏慢，寿命长。
　　用途：
　　七叶树树干耸直，树冠开阔，姿态雄伟，叶大而形美，遮荫效果好，初夏繁花满树，蔚然可观，是世界著名的观赏树种，四大行道树之一（国外主要是其同属种欧洲七叶树）最适宜栽作庭荫树及行道树。
　　在我国，七叶树与佛教有着很深的渊源，因此很多古刹名寺如杭州灵隐寺、北京卧佛寺、大觉寺中都有大树栽植。在建筑前对植、路边列植，或孤植、丛植于山坡、草地都很合适。为防止树干遭受日灼之害，可与其他树种配植。
　　七叶树种子可食用，但直接吃味道苦涩，需用碱水煮后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。
　　繁 殖
　　主要用播种繁殖，10月采种后应立即播种，种子干燥后容易丧失发芽力。幼苗出土力较弱，播种覆土不宜过深，播后25～30天发芽，苗期需适当遮阴。
　　栽 培
　　栽植前应施足基肥。生长过程中，一般不需修剪整形。天气干旱时，应注意浇水。成年树每年冬季落叶后应开沟施肥，以利翌年多发枝叶，多开花。
　　病虫害
　　主要有叶斑病、白粉病和炭疽病危害,可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有介壳虫、毛虫和金龟子危害，可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷杀。
　　应 用
　　七叶树树形美观，冠如华盖，开花时硕大的白色花序又似一盏华丽的烛台，蔚为奇观，在风景区和小庭院中可作行道树或骨干景观树。


而国内吃的板栗树是这样的 ：
http://www.sxhyny.com.cn/Files/UpFiles/2008102710221237333.jpg



主要区别是 叶形和果实包覆的针
其实只要看叶子是不是七个叶子连在一起就行了  
如果是这样 就
不能吃！！！
但如果是这样 ：


可以试试看    叶子带刺 果实的刺更尖锐  就可以食用


大家都是优秀的工科学生 有啥问题 不懂可以自己上网钻研出来  不必总是问别人   将来国家第一流的工程师就是你我，不钻研安能赶英超美 压德灭日？
作者: ddgu    时间: 2009-9-23 19:14

LS把板栗问题上升到了民族存亡问题了。。。。
这板栗还真不敢吃了。。。。
作者: hettyw    时间: 2009-9-23 19:22

13# qiugou



顶严谨的科学态度！
作者: qiugou    时间: 2009-9-23 19:24

14# ddgu    我这两天看了很多  关于为什么我们的工业就是搞不过德国…  其中一点就是这个……我们的素质比德国同学 的的确确有差距的……
作者: hettyw    时间: 2009-9-23 19:25

14# ddgu    我这两天看了很多  关于为什么我们的工业就是搞不过德国…  其中一点就是这个……我们的素质比德国同学 的的确确有差距的……
qiugou 发表于 2009-9-23 19:24

这个结论我坚决反对！！！
作者: hettyw    时间: 2009-9-23 19:29

因为我身边遇到的情况，很多时候是正好相反。德国学生一大群一大群地抄作业找代考，排挤努力用功的学生，嫉妒有才华天分的学生，作为外国人很多时候得不到应得的分数和评价，而那些整天混日子的学生倒是如鱼得水。
作者: cswb    时间: 2009-9-23 19:57

16# qiugou
你这话说的也太不靠普了。 往深层次里说，你这是自己鄙视中国人，而不是钦佩德国人。
作者: ddgu    时间: 2009-9-23 20:19

好吧，这德国板栗，咱就不吃了。
到底谁不如谁，谁比谁强，还是全面的来看吧。
就比如，德国的板栗大多不能吃，但中国的板栗，经过改良也好、经过优选也好，现在满大街飘香呢。
你说在这方面，德国好，还是中国好呢？
作者: tingtingdeutsch    时间: 2009-9-23 20:26

有点意思！
作者: ddgu    时间: 2009-9-23 20:47

我必须承认
这个帖子升华了。。。。。。
作者: qiugou    时间: 2009-9-23 20:55

不讨论了   没啥意思………………
我又不是啥 darf 级别人物
作者: 鹰派    时间: 2009-9-23 21:14

那是欧洲七叶树   也叫马栗  人吃了会中毒    我发现亚琛只有westpark附近一个集体公寓门口 有个能吃的栗子树
qiugou 发表于 2009-9-22 22:45
难道是我家门口?天天有人去捡.
作者: hettyw    时间: 2009-9-23 21:28

21# freehandy


我遇到过的几个博士级别的：
这学期我一Seminar的Betreuerin，自己根本什么都不懂，整天盯着我那Ausarbeitung要我修改，其实是要我给她讲课，她连最基本的中学毕业生都该知道的东西都问我，美其名曰我写得不够清楚要我补充。她自己没事就先叫我补充一大段内容，下一次改又说这部分根本不需要。
今年寒假的时候带我Hiwi的博士生，他没事就把我关在一个环境很糟糕的实验室里（周围其它机器的噪音有70分贝，灯光很混乱生物钟，空气很干燥……）几个小时，不允许我出来休息。我帮他测了很多数据，他反而很生气，对我说就算一个研究1天就能完成也要拖至少1年，为了能占着一个作为博士生能拿着工资的位置。然后就为这问题和我吵架到很晚，还不止一次。最后他收走了我所有的数据和Laborbuch，还要我把我把我测好的东西做成presentation他要拿去讲（完全不会提全部是我做的）。
作者: hettyw    时间: 2009-9-23 21:29

不好意思，我看着实在是气，我真的就没遇到过几个值得我学习的德国人。
我也不再说了。
作者: 六月秋凉    时间: 2009-9-23 21:30

本帖最后由 六月秋凉 于 2009-9-23 22:54 编辑

那天路过Ponttor捡了一个吃 咬了一口苦的不行 估计和westpark一样
作者: choupiwen    时间: 2009-9-23 21:50

不能吃,俺们刚来德国的时候,亲测.味道苦涩,浪费了一只整鸡.
后来见一德国人带小孩捡这个,忙上前阻止,说明自己的亲测经历.被告知,他们收这个给自己池塘什么的边上铺地用.
作者: qiugou    时间: 2009-9-23 22:00

本帖最后由 qiugou 于 2009-9-24 13:07 编辑

欧洲人 拿这个做化妆品 貌似 七叶树皂甙和隐七叶树皂甙 对什么什么有好处

吃是不可能了 ……

westpark 那个能吃的树   貌似是在一个3岔路口 附近  一个很大的公寓楼  门口就一棵板栗树   
想吃的去这里吧  哈哈

图片附件: 未命名.jpg (2009-9-23 22:03, 168.13 KB) / 下载次数 20
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=363507&k=50aaee30f654e9f2fa23b05264dc2098&t=1732384751&sid=29gO0Q

作者: 匿名    时间: 2009-9-23 22:10

前不久的亲身经历…… 在bonn的rheinau公园，看到几个小孩在捡，看到了很兴奋，然后捡了至少10KG....回来煮了几个一尝，苦的相当销魂，不仅想起很久以前听老师说过这种栗子是给马吃的,当时还不明白…… 后来上网搜了下，英文貌似叫horsechestnut， 又叫conker，英国的小孩用这个来玩一种游戏，详见： http://en.wikipedia.org/wiki/Conker 有人说可食，但是要用碱水煮，大部分人说有毒，这个就有待后人考证了…… 希望大家不要再犯这样的错误了，回想起来当时贪婪的捡了那么多，旁边一个德国人看我的眼神很奇怪，估计会被笑死了吧，贪嘴的中国人…… 如果上天再给我一次机会的话，我会对那个人说，其实哥捡的不是栗子，哥捡的是寂寞……
作者: sunmoon    时间: 2009-9-24 09:10

O(∩_∩)O哈哈~跟楼主同样的问题，我每天从westpark过都会发出这样的感慨~~~终于有一天，自己也捡起一个试试，苦啊~~~赶紧丢了~~~~
作者: sunmoon    时间: 2009-9-24 09:10

顺便问下楼主住哪？
作者: Manfred.wang    时间: 2009-9-24 09:36

谁说德国没人捡栗子吃？aachen南边还没到森林的地方，有一条散步的小路，有一段路边有一排栗子树（可以吃的那种）。可惜你根本捡不到栗子，因为已经被德国人开发的树根都踩出来了
作者: 奇辣    时间: 2009-9-24 10:43

很简单的问题. 有两种不同的植物. 一种看起来像板栗的东东, 又大又光亮落满地每人捡没人吃, 那是因为味道苦涩. 德国人早就尝过滋味了不好吃所以不吃.有人说那是马栗子给马吃的. 估计马吃苦耐劳喜欢苦涩的味道.

还有一种是人能吃的板栗,果实相对小些,不那么光亮,穿的外衣密密麻麻比刺猬的还扎手.德国人也知道捡来吃所以还有人收集比较难碰到.

经验表明, 大家都不要的东西一般来讲没什么价值. 大家都抢的东西那是好东西因而也难以到手.

不靠经验, 自己亲身去品尝的话, 立马就能掌握第一手信息而且印象深刻终身难忘.
作者: socky    时间: 2009-9-24 12:08

那张板栗图，字写得很有喜感



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