人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 香甜的奶黄包+营养丰富的什锦乌冬 [打印本页]

作者: liufei_victoria 时间: 2009-9-20 20:26 标题: 香甜的奶黄包+营养丰富的什锦乌冬

回来好久了，宅在家里无所事事，论文还没签下来，那个心急啊。。。
没事的时候，我们有了新的活动，游泳！sania呢恨不得天天都能去游，俺已经没那个力气啦，不过基本上我们也是一个星期游两三次呢，由原来的波鸿转战多蒙未果后，我们终于在维藤ANNEN找了新据点，今天还顺便办了张十次票，呵呵，照以后的用量，估计能用到12月份回国吧~
今天给自己做了奶黄包，因为一早起来看人家的帖子，结果就饿了，人家做的是鲜肉包，俺没肉，超市不开，于是乎--奶黄包，呵呵，sania前几天还说广告里的奶黄包让她口水横流呢。
奶黄包主要就是馅儿，鸡蛋一个，黄油10g，白糖50g，牛奶50ml,澄粉20g,吉士粉6g（我没有就自己加了几滴香草精，主要就是提味，提香），隔水加热，把黄油融化后分三次加入白糖，搅拌均匀后依次加入牛奶，澄粉和吉士粉，一定要搅拌均匀，然后继续加热，隔五六分钟搅拌一下，只要凝固结块，整个过程差不多20分钟左右，拿出来凉着就行。面皮比较好做，就是普通白面馒头的做法，这里就不写啦。
奶黄包的做法.jpg

下午被sania硬拉着去游泳了，游回来超积累哈，俺们现在终于可以在深水区游刃自如啦，还敢在教练不在的时候在深水区潜泳，哈哈，很快我们就能成为高手嘞~但是，有一点想不通，为什么我们每次进去，救生员都会问我们能游吗？难道我们看起来像不会游的么。。。
晚上就给自己做了点面吃，简单嘛，累的不想做饭炒菜，但又得营养丰富哈，所以给自己做了这个什锦乌冬面~~~
什锦乌冬，其实就是个汤面，呵呵，不过汤里面有鲜虾仁，虾干，肉圆，火腿片，蘑菇，胡萝卜，西红柿，土豆粒。葱花蒜片爆锅后放入料炒香，加水，我放了自己做的高汤所以汤会很浓，吃辣的之前可以放点辣椒一起爆锅，汤开后下面就行啦，我放的是乌冬面，口感比较好，对得起俺的汤汤，(*^__^*) 嘻嘻……
什锦乌冬面.jpg

图片附件: 奶黄包的做法.jpg (2009-9-20 20:26, 78.86 KB) / 下载次数 189
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=363256&k=33472cc630664a7e35bd9851ab058398&t=1732611951&sid=N57O3N

图片附件: 奶黄包.jpg (2009-9-20 20:26, 85.54 KB) / 下载次数 176
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=363257&k=8374d6d3ef50614a722fd1b959ba12b7&t=1732611951&sid=N57O3N

图片附件: 什锦乌冬面.jpg (2009-9-20 20:26, 96.38 KB) / 下载次数 177
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=363258&k=5b196bfbc88e2cfa9eb3ac26210e3538&t=1732611951&sid=N57O3N

作者: 还有多远 时间: 2009-9-21 21:14

作者: ch_in 时间: 2009-9-22 11:57

啊奶黄包～～～口水滴键盘上了。。。。。

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)