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标题: [甜点部] 榛子仁小脆饼 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2009-7-10 17:25 标题: 榛子仁小脆饼

本帖最后由麦香奶茶于 2010-12-19 17:09 编辑

榛子仁小脆饼

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作者: 麦香奶茶 时间: 2009-7-10 17:26

材料：
榛子仁粉一包（200克），这个果仁可以自行发挥，例如可加入核桃仁粉、花生粉、杏仁粉等，只要量足200克即可。

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作者: 麦香奶茶 时间: 2009-7-10 17:26

普通面粉300克，小苏打1包，白糖200克，鸡蛋2个，牛油或者人造黄油200克

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作者: 麦香奶茶 时间: 2009-7-10 17:26

搓成面粉团，放置1小时（大夏天的话放冰箱）

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作者: 麦香奶茶 时间: 2009-7-10 17:27

取出适量擀平（约2毫米厚），然后用一朋友2年前送给我的复活节用的做小饼干的模子压了不同的形状。

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作者: 麦香奶茶 时间: 2009-7-10 17:27

烤盘铺上烤纸，小心放上压出来的模子

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作者: 麦香奶茶 时间: 2009-7-10 17:27

烤箱上下热管、热风，180度烤15分钟。
看看都有什么形状：
兔子、鸡蛋、小鸡、猫猫，蝴蝶和郁金香。

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作者: 麦香奶茶 时间: 2009-7-10 17:28

做了三盘，放凉后放到储物盒里保存。
口感很松脆，果仁很香，真的很好吃。

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作者: 康师父 时间: 2009-7-12 13:04

看上去都想吃了做得太好了 haselnuss 做出来的饼好香在泡个咖啡 mmmm 好吃..

加油

作者: lydia_fairy 时间: 2009-7-14 22:43

我也喜欢这么做着吃，掺点儿芝麻进去就更香了

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