赤裸裸的炫耀。。。

严重鄙视之。。。

除非——你做蟹粉狮子头请我吃！
Meijin 发表于 2009-6-15 23:06

赤裸裸的炫耀。。。

严重鄙视之。。。

除非——你做蟹粉狮子头请我吃！
Meijin 发表于 2009-6-15 23:06

求做法，我很喜欢吃的啊，可惜自己不会做，每次都是去杜塞吃，教我，教我啊
015208515580 发表于 2009-6-15 23:00

求做法，我很喜欢吃的啊，可惜自己不会做，每次都是去杜塞吃，教我，教我啊
015208515580 发表于 2009-6-15 23:00

赤裸裸的炫耀。。。

严重鄙视之。。。

除非——你做蟹粉狮子头请我吃！
Meijin 发表于 2009-6-15 23:06

你的要求太高了，这个你能凑合吃么
zhuomao 发表于 2009-6-16 21:28

这么一大托都是肉啊？
吃下去还了得？
那些人儿 发表于 2009-6-16 21:41

抄手到底是个啥东西？
nuanhu 发表于 2009-6-17 12:04

抄手就是小馄饨，用红油做底四川叫做红油抄手，小馄饨在南方（具体都那些省份我不清楚）叫做云吞，例如鸡汤云吞！
zhuomao 发表于 2009-6-17 12:09

拜托，大馄饨也叫云吞好不好！
例如：鲜虾云吞。。。

其实，古时候广东一带文化落后，“馄饨”二字太难，所以取其谐音，叫“云吞”。我在广东还没见过小馄饨，所以还是管大馄饨叫“云吞”保险些。。。
Meijin 发表于 2009-6-17 12:20

谢谢两位，都受教了。
不过叫法别太较真，比方说俺们那旮嗒包子也是包子，饺子也叫包子，当地人自己分的清就行。就像上海人的馒头乡下人少有清楚的一样。
nuanhu 发表于 2009-6-17 12:30

谢谢指导！
不过我以前在北京吃得鸡汤云吞为什么用的是小馄饨呢，难道他们用错了，还是太不专业了，呵呵
zhuomao 发表于 2009-6-17 12:41

可是我做的都有气泡泡,不好看/颜色也不均匀啊.
changmei 发表于 2009-6-17 15:19

南京人喜欢的蛋饺！可以直接吃，不过一般都和白菜一起烧！或者火锅用！
zhuomao 发表于 2009-6-17 12:52

糯米糍粑
zhuomao 发表于 2009-6-17 19:17

这个蛋饺做得真漂亮。。。但是还是小馄饨看着更让人馋
Sun-tf 发表于 2009-6-17 18:06

好厉害，豆腐也能自己做
水晶虾饺可真是漂亮啊。
如果今晚想吃馄饨，现在还来得及吗？{:5_115:}
Sun-tf 发表于 2009-6-19 16:28

第一次做豆腐，嘗試只作了一點兒，所以比較薄，看這怪怪的，不過煎了一下看上去好點了，呵呵
zhuomao 发表于 2009-6-19 16:16

LZ,牛髓汤狮子头的菜谱可以给下吗?我要学.越具体越好. 最近朋友要求请客,我实在不知道我能做什么? 我学会这个就可以应付了. 将感激不尽啊
Selina2009 发表于 2009-6-19 17:00

LZ,牛髓汤狮子头的菜谱可以给下吗?我要学.越具体越好. 最近朋友要求请客,我实在不知道我能做什么? 我学会这个就可以应付了. 将感激不尽啊
Selina2009 发表于 2009-6-19 17:00

你的老公好幸福啊？
那些人儿 发表于 2009-6-19 18:34

天啊，这个东西怎么烤啊？
直接进烤箱吗？
怎么翻转啊？
那些人儿 发表于 2009-6-19 21:16

今天买了小馄饨，按照LZ教的方法煮的 “红油抄手”，非常好吃
还谢谢LZ送的虾饺和菠菜面水饺啊，还没来得及品尝呢，不过看着就很好吃
Sun-tf 发表于 2009-6-19 23:31

LZ 请问 你卖不卖啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？、
毛毛球碰毛毛 发表于 2009-6-20 17:49

你给的虾饺今天吃了, 我给煎了吃了, 真好吃.
阿里哇哇 发表于 2009-6-22 21:55

LZ太牛了。。。赞一个
就是想知道豆腐和面筋是怎么做的。。。？给个方子吧~
Mia_^@^ 发表于 2009-6-23 00:28

厉害厉害~这回学到了呵呵~有时间我得试试去，现在超想念麻辣烫啊~
Mia_^@^ 发表于 2009-6-23 18:20

呵呵，不能什么都卖不是么！目前只卖水饺，锅贴，馄饨，蛋饺，糯米鸡，寿司，米饭炒菜你打电话我要是有材料也行，呵呵，就看当时是不是方便了！
zhuomao 发表于 2009-6-20 23:23

摁摁  了解啦！！！！ ！！！ 我等下给你电话噢！！！！！ l
毛毛球碰毛毛 发表于 2009-6-24 15:02

這個看上去比較丑，不過味道挺好。
香椿炒雞蛋
zhuomao 发表于 2009-6-25 15:10

哪里买的香椿啊。。。好馋这个。不过你的怎么黑黑的呢？
Sun-tf 发表于 2009-6-29 23:04

國内帶來的，因爲是淹好的又曬乾了，所以顔色就是這樣，難看點兒，但是口味差不多！
zhuomao 发表于 2009-6-29 23:08

果然这边是买不到{:5_132:}
Sun-tf 发表于 2009-6-30 00:24

火爆羊肉
zhuomao 发表于 2009-6-29 23:00

火爆羊肉
zhuomao 发表于 2009-6-29 23:00

忘买葱了？连洋葱都没有？太懒惰了。。。
   ......

暴炒羊肉里放白芝麻
   ......

Meijin 发表于 2009-6-30 14:55