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标题: 夏季的六个最佳饮食 [打印本页]

作者: pzyela    时间: 2009-6-10 12:41     标题: 夏季的六个最佳饮食



夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。(图/於晴飞 摄影)

1、最佳调味品——食醋

酷夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食慾。醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。而且「多吃醋」还能够美白,也适合贪食糖果的小朋友食用,综合体内的酸硷度。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。

2、最佳蔬菜——苦味菜

夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。其成份中含有较多的有机硷,不但能刺激人的味觉神经,使人增加食慾,胃口顿开。苦味蔬菜中含有丰富的生物硷、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、提神和保健胃肠的功能。苦瓜、苦菜、芹菜、莲子、百合等都是很好的苦味菜,烹调方式也很多样。

3、最佳汤肴——番茄汤

番茄煮过之後,人体更容易吸收其中的营养成分。夏令多喝番茄汤既可获得养分,又能补充水分,一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合於中老年男性。多吃番茄也可防止老化和增强免疫力。

4、最佳肉食——鸭肉

鸭肉属凉性食物,夏天吃特别合适。它含有丰富的蛋白质,而且鸭肉属於水禽,还具有滋阴养胃、健脾补虚、利尿消肿的作用。但是吃鸭肉时可还要注意调理的方式,如果吃的是姜母鸭,那可就很难有以上的效果了。https*://jy.citbus.com/

5、最佳饮料——热红茶

夏天离不开饮料,首选饮品应是极普通的热红茶。红茶中富含钾元素,既解渴又解乏。最重要的是,它可以帮助胃肠消化、促进食慾,在夏天吃不下东西时,来一杯红茶是很好的选择。而且用红茶漱口还可以预防滤过性病毒引起的感冒。

6. 最佳营养素——维生素E

专家介绍,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E是身体中最重要的脂溶性抗氧化剂,它在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、乳制品等食物中含量较多。作者:陈恺萱
作者: zitrone100    时间: 2009-6-22 06:28

这个还是不错的
作者: Mario    时间: 2009-6-22 06:53

好几样都吃不到
作者: zitrone100    时间: 2009-6-22 07:17

基本上都可以买到吧?
作者: hettyw    时间: 2009-6-22 08:21

昨天刚烤了只鸭子,就是一个人吃多了一点,啃了一天还没啃完……




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