人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: [甜点部] 洋葱葵瓜子面包 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2009-6-4 09:28 标题: 洋葱葵瓜子面包

本帖最后由麦香奶茶于 2010-12-19 17:12 编辑

吃多了外面买的面包后，又会有点想吃自己做的面包。以前做过洋葱枕头面包，用的是朋友送的面包机，这回用同样的方法，稍微改善了一下，加了葵瓜子，似乎更健康。
材料基本一样：1050号面粉760克，清水500毫升，盐1.5茶匙，白糖1茶匙，酵母干1包，洋葱干75克，葵瓜子仁50克。
也是按顺序（先液体，后固体）倒入面包机中，按枕头包的程序即可。
这回在倒配料进面包机前用刷子沾了牛油把内筒刷了一次，似乎面包发的更好了。

图片附件: CIMG5636.JPG (2009-6-4 09:28, 93.25 KB) / 下载次数 195
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=350966&k=386c337dc38b3560dcdc7e5e7b154cc1&t=1732311617&sid=S636Bb

作者: 麦香奶茶 时间: 2009-6-4 09:29

做好晾凉后就可以取出，切片。

图片附件: CIMG5632.JPG (2009-6-4 09:29, 102.45 KB) / 下载次数 193
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=350967&k=b860622fb61c27d81443b0cfdccb7437&t=1732311617&sid=S636Bb

图片附件: CIMG5637.JPG (2009-6-4 09:29, 96.56 KB) / 下载次数 209
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=350968&k=79a2a53a115f9ee751f669ac8588a19c&t=1732311617&sid=S636Bb

作者: 麦香奶茶 时间: 2009-6-4 09:29

不错，挺满意的！

图片附件: CIMG5639.JPG (2009-6-4 09:29, 92.89 KB) / 下载次数 204
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=350969&k=ddfb4ebb026aa7c8156363c79cf760e6&t=1732311617&sid=S636Bb

作者: lydia_fairy 时间: 2009-6-4 20:19

哇塞，看得我都想买一个面包机了。
亲，你的面包机哪里买大？多少米啊？

作者: ascender 时间: 2009-6-4 23:15

好想吃！

作者: 麦香奶茶 时间: 2009-6-5 07:16

哇塞，看得我都想买一个面包机了。
亲，你的面包机哪里买大？多少米啊？
lydia_fairy 发表于 2009-6-4 21:19

是我一好朋友送我的礼物。
她在PLUS买的，当时还蛮便宜的。
这个面包机比较好的一点在于它里面有2个螺旋桨，可以做比较大的面包，而且搅拌的也比较好。
如果MM想买，可以上AMAZON看看，价格在30到40之间是比较适中的。超过就不值得了。

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)