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标题: 前几天做的麻辣豆腐和香菜酸汤面 [打印本页]

作者: gracescholl 时间: 2009-3-26 23:23 标题: 前几天做的麻辣豆腐和香菜酸汤面

麻辣豆腐的做法很简单，我就不用介绍了。。。
香菜酸汤面更简单。。。
做饭
1.把香菜切成小段
2.给碗里倒入红粗
3.加入少许盐，味精
4.下面，做好用细挂面，味道会比粗面好吃，如果有青菜最好，要在，面熟前1分钟放入，稍微烫一下就熟了。
5.用大勺在锅里舀一勺面汤，浇入到碗里（俗称把香菜烫一下），完后你就可以问道香味了。
6.把面和青菜盛入碗里，如果有油泼辣子的话，放些辣椒油会更好吃。

祝大家好胃口~

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作者: wbrllq2000 时间: 2009-3-28 15:08

看上去很清淡双口啊，不知道这有北豆腐卖吗，以前吃的麻婆豆腐好多都用北豆腐

作者: gracescholl 时间: 2009-3-28 15:20

吃麻辣豆腐最好用嫩豆腐，不过在这。。。暂时就别做梦了，买到豆腐已经很不容易了。但是我发现这里的豆腐压根没豆腐味。。。

作者: huniu 时间: 2009-3-28 16:41

biosupermarkt 的豆腐有嫩有老的，不过老的太老，嫩的太嫩。相比之下，REWE的豆腐还不算太差，EDEKA的也能将就。最好的还是杜塞的日本店的豆腐，可惜太远啦。

作者: huniu 时间: 2009-3-29 17:22

DM其实也有豆腐卖，不过很不好吃。

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