Board logo

标题: ZT 实拍:美国最牛中餐馆 唯一上市的中餐馆[组图] [打印本页]

作者: nicepass    时间: 2009-3-16 02:32     标题: ZT 实拍:美国最牛中餐馆 唯一上市的中餐馆[组图]

美国唯一股票上市的连锁中餐馆P.F.CHANG' S China Bistro,中文名字叫“华馆”







昨晚,我们四个好友去了在美国唯一股票上市的连锁中餐馆P.F.CHANG' SChinaBistro,中文名字叫“华馆”。不知道是不是因为次日是庆祝乔治华盛顿和林肯总统生日的Presidents'Day(总统节)的缘故,生意异常火爆。看到可爱的兵马俑站立在开放式厨房前陪大家吃饭,还有最后服务生特有的展示餐后甜点迷你杯的方式(第3片),都让阿妮觉得特别亲切也很好玩…… 尽管场内相机的闪光和生日快乐歌此起彼伏,阿妮的镜头还是集中在自己的面前……



酒水我们点了Beefeater london dry gin 琴酒4.95美元/杯,气泡水5.00美元/瓶……



7.95美元/份 生菜叶包鸡鬆:Chicken Lettuce Wrap





11.95美元/盘 杏仁腰果鸡:Almond/cashew Chicken



14.95美元/盘 (广东)鲜贝韭芽(leek)炒荷兰豆:Cantonese Of The Seafood



16.95美元/盘 (四川辣味)鲜贝烩虾:Sichuan From The Seafood,阿妮

说hot 老美说spicy,甜酸重辣三个滋味集合在一起还蛮好吃的……



16.95美元/盘 (四川辣味)鲜贝烩虾:Sichuan From The Seafood,阿妮

说hot 老美说spicy,甜酸重辣三个滋味集合在一起还蛮好吃的……



9.95美元/盘 街道面:Street Noodles ↓ 貌似错综复杂的样子……



华馆内当众展示的开放式厨房里白人厨师忙…… 个人感觉这家餐馆荸荠

(马蹄)用得很普遍,增加了许多菜色脆爽清甜的口感……



我们分享彼此的食物,合在自己的餐盘里就是这样丰富多彩的一餐……



一片狼籍,所剩无几……



饭后为我们桌服务的Brett 笑容满面一一介绍8款甜点杯,此刻阿妮已经喝晕头了



打包袋上贴心提示:为了你的饮食安全,尽可能快地把它放入冰箱



阿妮的咖啡和长城巧克力蛋糕:Great Wall of Choclate ,还有Lesley 的

胡萝卜蛋糕:Carrot Cake 都是2.00美元/小小杯。



当晚阿妮的Luck Cookie 幸运饼纸条写的是:A four-wheeled adventure

will soon bring you happiness. 哈哈这是鼓励妮多开车旅行吗?!



买单时,收据最下方有附录“尝试我们的新菜”广告:VIP鸭、Mahi-Mahi、芝

麻鸡和传统蛋卷…… Brett 要阿妮把新浪博客地址写在结帐单背面,他说想看

到自己的照片在中国博客上,记不住网址写明请他到Google搜索 annieyeli……



华馆入口处的大型酒吧,阿妮自认为是习以为常的美国特色了……



在美国有2家最出名的中餐馆:华馆(P.F.CHANG'S China Bistro)和 熊猫快餐(Panda Express) ……“华馆”发源

地在美国 Scottsdale, AZ(亚利桑纳州的史考特斯德),它即有美式餐馆的环境,又有专业化管理和优良的服务,同时

提供精美可口的中国菜,价格又很实惠,似乎是专门为爱吃中国菜的美国大众而开设的,所以深受美国顾客喜爱。特

色是:顾客锁定年轻人,菜式简单、开放式厨房、流行音乐及各种美酒,厨师虽是白人但是有培训烧中国菜…… “华

馆”在全美各地扩张到40多家时股票正式上市。华馆分店所到之处皆能赢得当地“最佳新餐馆奖”(Best NewRestaurantAwards)或“最佳中餐馆奖”(Best Chinese RestaurantAward)。到华馆消费的顾客中不乏明星名流,商业巨子……

魅力难挡的华馆如今在广大顾客的宠爱下已在美国餐饮界拥有显赫不凡的业绩……
作者: 酒色财气    时间: 2009-3-16 10:43

很不错,餐馆的持续发展不是靠低价,而是口味和环境!
很喜欢这家餐馆的环境格调装修,菜式看着也不错!
作者: nicepass    时间: 2009-3-16 16:49

那个吧台做的相当漂亮

还有另一个连锁的 Panda,简直就是中餐中的麦当劳,呵呵。但是里面的套餐不如这家的看着可口。

但是两家都是成功的商业案例
作者: P-Chan    时间: 2009-3-16 21:38

fine, but where is it?
作者: nicepass    时间: 2009-3-16 21:50

Please ask Mr. Obama
作者: 无敌娥妹妹    时间: 2009-3-16 22:09

看起来很霸道,很有档次,脱离了中餐大排档的感觉!!
作者: P-Chan    时间: 2009-3-16 22:19

Please ask Mr. Obama
nicepass 发表于 2009-3-16 21:50


thought you've been there? 原来在这里没有的啊。
作者: nicepass    时间: 2009-3-16 22:20

看起来很霸道,很有档次,脱离了中餐大排档的感觉!!
无敌娥妹妹 发表于 2009-3-16 22:09


入乡随俗嘛~
作者: nicepass    时间: 2009-3-16 22:21

thought you've been there? 原来在这里没有的啊。
P-Chan 发表于 2009-3-16 22:19


I'd like to be there~
作者: 无敌娥妹妹    时间: 2009-3-16 22:29

价格也霸道哦!毕竟出国了,身价就不同了......
作者: 酒色财气    时间: 2009-3-16 22:37

fine, but where is it?
P-Chan 发表于 2009-3-16 21:38


USA......
作者: nicepass    时间: 2009-3-16 22:55

价格也霸道哦!毕竟出国了,身价就不同了......
无敌娥妹妹 发表于 2009-3-16 22:29


价格算算的话,比这边的餐馆还便宜呢。
作者: P-Chan    时间: 2009-3-16 23:28

拜托以后别来诱惑我们的胃口,这么远。。。。。。。。。。。。。
作者: 无敌娥妹妹    时间: 2009-3-16 23:35

看了这个我现在更饿了,我好想吃糖醋里脊哦
作者: nicepass    时间: 2009-3-16 23:39

拜托以后别来诱惑我们的胃口,这么远。。。。。。。。。。。。。
P-Chan 发表于 2009-3-16 23:28


估计你当时也是光看图片了,连标题都没看清~
作者: nicepass    时间: 2009-3-16 23:39

看了这个我现在更饿了,我好想吃糖醋里脊哦
无敌娥妹妹 发表于 2009-3-16 23:35


自己做吧~  哈哈
作者: 无敌娥妹妹    时间: 2009-3-16 23:45

这个难度太大了吧
最多做个油炸里脊出来,然后撒上糖.....
作者: 酒色财气    时间: 2009-3-16 23:59

糖醋的东西都不难吧,只要把汁水调好,商停补时阶段,浇下去,一滚或勾芡,出锅就行了。
类似的还有,菠萝咕唠肉
作者: P-Chan    时间: 2009-3-17 00:06

这个难度太大了吧
最多做个油炸里脊出来,然后撒上糖.....
无敌娥妹妹 发表于 2009-3-16 23:45


哦,难道不是这样做的吗?只吃过,没做过。
作者: P-Chan    时间: 2009-3-17 00:08

糖醋的东西都不难吧,只要把汁水调好,商停补时阶段,浇下去,一滚或勾芡,出锅就行了。
类似的还有,菠萝咕唠肉
酒色财气 发表于 2009-3-16 23:59


这位酒兄,以前当过厨子?兼职?
作者: 酒色财气    时间: 2009-3-17 00:12

本帖最后由 酒色财气 于 2009-3-17 00:14 编辑
这位酒兄,以前当过厨子?兼职?
P-Chan 发表于 2009-3-17 00:08


小可不才,酒肉和尚一名.......
如果好吃喝算是不良嗜好的话,我也一身陋习了.......
作者: P-Chan    时间: 2009-3-17 00:19

小可不才,酒肉和尚一名.......
如果好吃喝算是不良嗜好的话,我也一身陋习了.......
酒色财气 发表于 2009-3-17 00:12


久仰久仰,幸会幸会。大家同路同路。
作者: 酒色财气    时间: 2009-3-17 00:28

久仰久仰,幸会幸会。大家同路同路。
P-Chan 发表于 2009-3-17 00:19


汗! 久仰就算了,偶也不像大熊一般的风云人物........

幸会,幸会!
作者: nicepass    时间: 2009-3-17 00:58

汗! 久仰就算了,偶也不像大熊一般的风云人物........

幸会,幸会!
酒色财气 发表于 2009-3-17 00:28


你俩幸会,扯上他人做啥!?
作者: 酒色财气    时间: 2009-3-17 14:50

你俩幸会,扯上他人做啥!?
nicepass 发表于 2009-3-17 00:58

那不是P-Chan说久仰嘛,你的名号,在我们城市都有一堆粉丝呢!
我就一经常上来冒泡的希望潜水的变态......
作者: nicepass    时间: 2009-3-17 17:13

楼上是变态~ 我确认
作者: 酒色财气    时间: 2009-3-17 17:19

楼上是变态~ 我确认
nicepass 发表于 2009-3-17 17:13

咱俩谁和谁啊!.......
作者: nicepass    时间: 2009-3-17 17:24

咱俩谁和谁啊!.......
酒色财气 发表于 2009-3-17 17:19


我不认识你
作者: P-Chan    时间: 2009-3-17 22:41

哈哈,近朱者赤,在我看来两位老兄算是半斤八两吧。至于谁比较出名,一目了然。
作者: 酒色财气    时间: 2009-3-18 00:42

哈哈,近朱者赤,在我看来两位老兄算是半斤八两吧。至于谁比较出名,一目了然。
P-Chan 发表于 2009-3-17 22:41

我不认识你
nicepass 发表于 2009-3-17 17:24


算了,争啥呀,我接着低调潜水去了.......
作者: nicepass    时间: 2009-3-18 01:13

算了,争啥呀,我接着低调潜水去了.......
酒色财气 发表于 2009-3-18 00:42


鬼才相信




欢迎光临 人在德国 社区 (http://csuchen.de/bbs/) Powered by Discuz! 7.2