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标题: 摘韭菜注意事项(附叫你找不着北的地图一张) [打印本页]

作者: choupiwen 时间: 2008-3-16 22:07 标题: 摘韭菜注意事项(附叫你找不着北的地图一张)

本帖最后由 choupiwen 于 2012-3-23 08:38 编辑

春天到了,大家开始上山摘野韭菜了.包饺子,韭菜炒肉,都不错.上周我和女朋友去采了一些,这里给大家说说.
野韭菜,德国邻居说叫作bärlauch.
摘的时候要注意,有种长得和野韭菜很像的植物,m开头的一个,有毒,不能吃的.
它们的区别是(听邻居说的):
野韭菜:一长一大片(指区域,不是指韭菜的叶片大小),花结的比较小而密实(现在还没有开花,大家可以把韭菜花包掰开看),枝切断后的汁液有韭菜的香味
有毒的伪韭菜:一块地就长一根,花结的比较大而散(现在还没有开花,不容易分辨这个),汁液没有韭菜香味
大家摘韭菜一定要注意区分.
而且雨后山上路滑,当心不要受伤,祝大家摘韭菜开心!

作者: 欺负大象 时间: 2008-3-16 22:32

原帖由 choupiwen 于 2008-3-16 22:07 发表
春天到了,大家开始上山摘野韭菜了.包饺子,韭菜炒肉,都不错.上周我和女朋友去采了一些,这里给大家说说.
野韭菜,德国邻居说叫作bärlauch.
摘的时候要注意,有种长得和野韭菜很像的植物,m开头的一个,有毒,不能吃的 ...

问一句在哪儿摘的

作者: choupiwen 时间: 2008-3-16 22:36

图片一片一片洗韭菜,好累啊!

[ 本帖最后由 choupiwen 于 2008-3-17 01:33 编辑 ]

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作者: 欺负大象 时间: 2008-3-16 23:18

这是在哪儿呢

作者: choupiwen 时间: 2008-3-16 23:59

我在去bovenden的plesseburg的山路上摘的,在北uni那边的电视塔那个山上也有很多.据说在bismark turm的山上也有.

作者: choupiwen 时间: 2008-3-17 00:04

图

[ 本帖最后由 choupiwen 于 2008-3-17 01:37 编辑 ]

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作者: choupiwen 时间: 2008-3-17 01:51

图

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作者: choupiwen 时间: 2008-3-17 02:21

tu

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作者: ~t~ 时间: 2008-3-17 06:25

摘这么多？

作者: 欺负大象 时间: 2008-3-17 09:46

原帖由 choupiwen 于 2008-3-16 23:59 发表
我在去bovenden的plesseburg的山路上摘的,在北uni那边的电视塔那个山上也有很多.据说在bismark turm的山上也有.

了解了谢谢

作者: nordland 时间: 2008-3-17 16:12

作者: Ruiwen 时间: 2008-3-17 17:59

席勒草坪往里走，有很多。

作者: 小灯泡 时间: 2008-3-17 18:37

誰家可以做了讓我嘗嘗是什麽味道，再去摘來還來當飯錢麽？

作者: 小胖子哦 时间: 2008-3-17 19:29

怎么叶子看起来很宽的样子啊

作者: 啊哦 时间: 2008-3-17 21:07

还是不认路啊。。。。。。

作者: wds1023 时间: 2008-3-17 21:18

是韭菜吗?
韭菜的叶子是细的阿
看这么宽的叶子,好像是菠菜

作者: parasiteeve 时间: 2008-3-17 22:19

的確是韭菜，好心人送過我一綑，甜甜的

作者: whisper 时间: 2008-3-17 23:53

我认路我认路
准备组织一帮人去采来玩儿

作者: choupiwen 时间: 2008-3-18 00:26

原帖由 wds1023 于 17/3/2008 21:18 发表
是韭菜吗?
韭菜的叶子是细的阿
看这么宽的叶子,好像是菠菜

这是野韭菜,叶子比国内的韭菜宽很多,短很多.不过味道是一样的.至于有没有杀虫壮阳之类的功效就不知道了.

作者: LianK 时间: 2008-3-18 21:23

原帖由 whisper 于 2008-3-17 23:53 发表
我认路我认路
准备组织一帮人去采来玩儿

真的吗?什么时候去啊?带我一个.

作者: LianK 时间: 2008-3-18 21:31

原帖由 Ruiwen 于 2008-3-17 17:59 发表
席勒草坪往里走，有很多。

席勒草坪在哪里呢?

作者: 啊哦 时间: 2008-3-18 21:34

原帖由 whisper 于 2008-3-17 23:53 发表
我认路我认路
准备组织一帮人去采来玩儿

:handdance::handdance::handdance:

作者: choupiwen 时间: 2008-3-19 00:25

原帖由 LianK 于 18/3/2008 21:31 发表

席勒草坪在哪里呢?

顺着火车站门前的大道往新rathaus方向走啊走啊走的就走到了.
歌德学院.

作者: whisper 时间: 2008-3-19 02:35

原帖由 LianK 于 2008-3-18 21:23 发表

真的吗?什么时候去啊?带我一个.

你男生女生？
家住何处？
芳龄几何？
有自行车否？

作者: whisper 时间: 2008-3-19 02:35

原帖由 choupiwen 于 2008-3-19 00:25 发表

顺着火车站门前的大道往新rathaus方向走啊走啊走的就走到了.
歌德学院.

好像不大对

作者: Ruiwen 时间: 2008-3-19 09:35

歌德学院对面就是席勒草坪，沿着树林里的小路一直往里走，大概20分钟吧，路上能遇到很多～

作者: whisper 时间: 2008-3-19 10:23

LianK: 歌德学院在哪里？
Ruiwen: 就在席勒草坪对面。
LianK: 席勒草坪在哪里？
Ruiwen: 就在歌德学院对面。
LianK: 歌德学院在哪里？
Ruiwen: 就在席勒草坪对面。
......

作者: Ruiwen 时间: 2008-3-19 11:12

原帖由 whisper 于 2008-3-19 10:23 发表
LianK: 歌德学院在哪里？
Ruiwen: 就在席勒草坪对面。
LianK: 席勒草坪在哪里？
Ruiwen: 就在歌德学院对面。
LianK: 歌德学院在哪里？
Ruiwen: 就在席勒草坪对面。
......

看GoogleMap吧

图片附件: [red mard] map.jpg (2008-3-19 11:12, 557.53 KB) / 下载次数 166
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=293258&k=7b3b9e2f92c0055608b8fa25e04d5056&t=1732295038&sid=SNzD62

作者: LianK 时间: 2008-3-19 15:35

原帖由 whisper 于 2008-3-19 10:23 发表
LianK: 歌德学院在哪里？
Ruiwen: 就在席勒草坪对面。
LianK: 席勒草坪在哪里？
Ruiwen: 就在歌德学院对面。
LianK: 歌德学院在哪里？
Ruiwen: 就在席勒草坪对面。
......

您老可真会和我斗哏!:naughty:

作者: LianK 时间: 2008-3-19 15:42

原帖由 choupiwen 于 2008-3-19 00:25 发表

顺着火车站门前的大道往新rathaus方向走啊走啊走的就走到了.
歌德学院.

能说的具体点吗?比如附近有没有什么醒目的标志?谢谢啦!:fragezeichen:

作者: LianK 时间: 2008-3-19 15:44

原帖由 whisper 于 2008-3-19 02:35 发表

你男生女生？
家住何处？
芳龄几何？
有自行车否？

作者: whisper 时间: 2008-3-19 17:36

原帖由 LianK 于 2008-3-19 15:42 发表

能说的具体点吗?比如附近有没有什么醒目的标志?谢谢啦!:fragezeichen:

附近总有人玩。

作者: whisper 时间: 2008-3-19 17:47

原帖由 LianK 于 2008-3-19 15:44 发表

你看看，你在这里装一问三不知，怎么组织你啊？

作者: LianK 时间: 2008-3-19 18:20

原帖由 whisper 于 2008-3-19 17:47 发表

你看看，你在这里装一问三不知，怎么组织你啊？

性别可以看照片啊,年纪是秘密,住在GOETTINGEN,没有自行车(但是可以借).

作者: whisper 时间: 2008-3-19 19:06

原帖由 LianK 于 2008-3-19 18:20 发表

性别可以看照片啊,年纪是秘密,住在GOETTINGEN,没有自行车(但是可以借).

照片在哪儿？没有看到。
如果年龄超过80岁，不敢组织，年龄小于10岁，不敢组织，住在GOETTINGEN的歌德学院旁边，也没必要组织了。

作者: LianK 时间: 2008-3-19 20:31

原帖由 whisper 于 2008-3-19 19:06 发表

照片在哪儿？没有看到。
如果年龄超过80岁，不敢组织，年龄小于10岁，不敢组织，住在GOETTINGEN的歌德学院旁边，也没必要组织了。

你真是抬杠的一把好手.

作者: whisper 时间: 2008-3-19 20:37

原帖由 LianK 于 2008-3-19 20:31 发表

你真是抬杠的一把好手.

你们就不能用一点比较令人心旷神怡的词儿来形容我？

作者: LianK 时间: 2008-3-19 20:37

原帖由 whisper 于 2008-3-19 19:06 发表

照片在哪儿？没有看到。
如果年龄超过80岁，不敢组织，年龄小于10岁，不敢组织，住在GOETTINGEN的歌德学院旁边，也没必要组织了。

你觉得那后背是男人的脊梁骨???

我肯定不会把你当成女人就是了!:ridicule: :ridicule: :ridicule:

作者: LianK 时间: 2008-3-19 20:40

原帖由 whisper 于 2008-3-19 20:37 发表

你们就不能用一点比较令人心旷神怡的词儿来形容我？

小女子才疏学浅,惭愧......

作者: whisper 时间: 2008-3-19 21:09

原帖由 LianK 于 2008-3-19 20:37 发表

你觉得那后背是男人的脊梁骨???

我肯定不会把你当成女人就是了!:ridicule: :ridicule: :ridicule:

哇！
那张图片是你的背影？
古典美人啊！
比我们老大都漂亮一些。

作者: whisper 时间: 2008-3-19 21:11

原帖由 LianK 于 2008-3-19 20:40 发表

小女子才疏学浅,惭愧......

我也所学甚浅，就会一个词儿，玉树临风，可是别人坚决不让我给自己用。

作者: 啊哦 时间: 2008-3-19 22:02

o ,知道草坪在哪了。。。。。。貌似有点远，哪天吃饱先，再去走走。。。。。。:blackman:

作者: 啊哦 时间: 2008-3-19 22:03

原帖由 whisper 于 2008-3-19 21:11 发表

我也所学甚浅，就会一个词儿，玉树临风，可是别人坚决不让我给自己用。

简直是玉树临风的典范

作者: whisper 时间: 2008-3-20 00:16

原帖由啊哦于 2008-3-19 22:02 发表
o ,知道草坪在哪了。。。。。。貌似有点远，哪天吃饱先，再去走走。。。。。。:blackman:

也不是很远吧
如果住城里附近
骑车五分钟？

作者: whisper 时间: 2008-3-20 00:39

原帖由啊哦于 2008-3-19 22:03 发表
简直是玉树临风的典范

嗯，我怀疑我老家是青海玉树的。

作者: 欺负大象 时间: 2008-3-20 00:49

原帖由 whisper 于 2008-3-20 00:39 发表

嗯，我怀疑我老家是青海玉树的。

但临的不是一般的风是沙尘暴的:naughty:

作者: LianK 时间: 2008-3-20 14:41

:ridicule: :ridicule: :ridicule:

作者: 七七爱天下 时间: 2008-3-25 19:16

下次去摘把我也捎上贝,一个人不敢去。
有毒那个盗版韭菜倒是听说过，可是今天第一次知道原来德国人说的Bärlauch就是我们性感的韭菜啊？长见识了！！！

作者: chen... 时间: 2009-4-6 19:47

我窗外全是的。。。

作者: choupiwen 时间: 2009-4-6 22:11

我窗外全是的。。。
chen... 发表于 6/4/2009 19:47

你住在。。。。山上？

作者: kenyang 时间: 2009-4-6 22:36

本帖最后由 kenyang 于 2009-4-6 22:37 编辑

看来这次想去的人不少、

作者: choupiwen 时间: 2009-4-7 15:04

是想吃的不少还是想去的不少？

作者: 野蛮玫瑰 时间: 2009-4-9 18:28

至少，我想去，不劳而获不是我的强项啊。

作者: choupiwen 时间: 2010-4-2 14:19

有人想找分辨毒韭菜和可食用韭菜的内容，可以参考。

作者: 雪球团长 时间: 2011-3-27 21:25

给想吃韭菜的人个提醒~

作者: 盲目流动 时间: 2011-3-28 16:59

我每周跑步的山。。。 5# choupiwen

作者: choupiwen 时间: 2011-3-29 19:51

基本上, 随便挑个有点高度的土山, 山上树木覆盖得茂盛点儿的地方, 这会儿都容易找到韭菜.

作者: choupiwen 时间: 2011-4-2 14:17

有具体地址吗？
wjaachen 发表于 2/4/2011 13:17

多具体?

作者: 一天天 时间: 2011-4-2 15:37

本来想明天去的，结果小家伙生病了。郁闷~~

作者: whisper 时间: 2011-4-2 15:46

多具体?
choupiwen 发表于 2011-4-2 14:17

有地图没？

作者: 雪球团长 时间: 2011-4-2 23:13

今天去俾斯麦塔方向的山上采了好多~嘿嘿韭菜饺子韭菜炒鸡蛋~~~~

作者: choupiwen 时间: 2012-3-19 08:31

有人问俺韭菜到底在什么地方，这个俺还真答不上来，因为每次都是沿着向上向里的路走，怎么说从进山到看到韭菜都要走上半个来小时，沿路就能看到韭菜。如果去电视塔，就是先走北uni前面那个路，过北uni不久就会到路尽头，然后继续沿沿长线小路前进，骑过两三个大坡，到一个左手边是村庄，右手边是田地连着山路的，就可以从右手边的山路开始往山里爬了，朝着电视塔的方向，沿路就能看到韭菜。如果是俾斯麦塔，则是朝着鹿场和野猪园方向，也是往深了往高了走，走山路而不是水泥路，韭菜也是成片的出没于沿途。
这次包的韭菜盒子有点太干了。

作者: charlsie 时间: 2012-3-19 11:09

鹿场和野猪园

有兴趣的···

作者: nalan2100 时间: 2012-3-20 15:02

我也想做些韭菜盒子吃啦
有大半年没吃过中餐了 :(
怀念。。。。

借人气一问哪里有擀面杖卖？

作者: zhengyiuestc 时间: 2012-3-20 16:33

本帖最后由 zhengyiuestc 于 2012-3-20 18:46 编辑

回复 63# choupiwen

求google地图示意图。

作者: sodusodu 时间: 2012-3-20 16:58

回复 6# choupiwen

这是韭菜啊？难道我退化了？我印象中的韭菜怎么不是这个样子的啊？

作者: 一天天 时间: 2012-3-20 17:22

回复 67# sodusodu

这是野生的，所以长得不一样

作者: nalan2100 时间: 2012-3-20 21:34

这个周六组团去摘野韭菜？
呵呵

作者: nalan2100 时间: 2012-3-20 21:42

回复 63# choupiwen

我在北边住，准备周六按照你的路线去找
希望又发现

作者: choupiwen 时间: 2012-3-21 16:57

吃好喝好

作者: wunai-li 时间: 2012-3-21 21:41

一个好消息一个坏消息
好消息：我会发面也会包包子也会包饺子有面粉也有擀面杖还有饺子醋也爱吃韭菜也有拉韭菜的车
坏消息：我没有韭菜。
有知道哪儿有韭菜也喜欢吃韭菜还不会做饺子或者包子的带我去摘点儿呗。
我负责摘和做你负责带路和吃当然我也吃

作者: secret 时间: 2012-3-22 08:20

回复 8# choupiwen

这是韭菜吗？长得好壮

作者: qinghua 时间: 2012-3-22 09:07

怎么看着不像韭菜呢，上山了也不敢摘啊，这个得和有经验的人上山才行～

作者: sodusodu 时间: 2012-3-22 11:48

回复 68# 一天天

明白了，谢谢楼主

作者: qiyueqi 时间: 2012-3-22 21:34

北威州哪里有啊,有知道的吗?

作者: choupiwen 时间: 2012-3-22 23:55

一个好消息一个坏消息
好消息：我会发面也会包包子也会包饺子有面粉也有擀面杖还有饺子醋也爱吃 ...
wunai-li 发表于 21/3/2012 21:41

周末来俺家包韭菜饺子吧。

作者: choupiwen 时间: 2012-3-22 23:57

回复 choupiwen

这是韭菜吗？长得好壮
secret 发表于 22/3/2012 08:20

不光长的壮，据说男子煎服可滋阴，女子嚼碎干咽可壮阳。

作者: choupiwen 时间: 2012-3-22 23:58

北威州哪里有啊,有知道的吗?
qiyueqi 发表于 22/3/2012 21:34

有点远了，一时半会儿单车骑不到。。。。等俺膝盖里头的坏东西取出来了再说吧。

作者: choupiwen 时间: 2012-3-23 00:26

回复 choupiwen

求google地图示意图。
zhengyiuestc 发表于 20/3/2012 16:33

google地图俺有，也截图了，可是。。。。可是。。。。现在不会编辑图片了。。。。gimp坏掉了。。。。

作者: choupiwen 时间: 2012-3-23 00:40

上地图

图片附件: 1.png (2012-3-23 00:40, 1.77 MB) / 下载次数 204
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作者: choupiwen 时间: 2012-3-23 00:42

韭菜喜阴，所以找的时候要往山里头去

作者: parasiteeve 时间: 2012-3-23 18:26

楼主大好人啊！！！！顶下

作者: qinghua 时间: 2012-3-24 20:15

今天和人去摘了点，回来炒了挺好吃的，下周末再去采～

作者: charlsie 时间: 2012-3-25 22:02

俾斯麦塔下面那一块已经被洗劫差不多空了···再去要等等了。
上山路上沿途有一片还比较多。
在山上天文台附近的岔路上有一大片很多很多

作者: 雪球团长 时间: 2012-3-25 22:23

额好吧~你们赢了~北边还有很大一块的好像一直么人去

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