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标题: 再推新品：欢迎品尝 “蒜茄子”！“狗宝咸菜”！！“辣白菜”！！！ [打印本页]

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-13 22:34 标题: 再推新品：欢迎品尝 “蒜茄子”！“狗宝咸菜”！！“辣白菜”！！！

桔梗（Platycodon grandiflorum）( 牛蒡 )为桔梗科桔梗属多年生草本植物，朝鲜人把它叫做“道拉基”。朝鲜族有一首非常好听的《桔梗谣》唱的就是这种植物。再诱人点也有叫“小人参”的！ :naughty:
桔梗是自己最爱吃的朝鲜咸菜/泡菜，特别喜欢它独特的口感和清香。平时也喜欢自己动手做，发现自己手艺越来越有长进

，加上这次回国，从婆婆那儿传授的独到的腌制方法，吃过的朋友们都说好吃。
它不是腌泡菜，而是把晒干过的桔梗用凉水泡开，再放蒜，糖，醋等拌的拌凉菜。味道一点点甜，一点点酸，很是爽口！
凡购买500g以上可以送到 Duesseldorf, Duisburg，Essen等各大火车站。量少的可以在Duisburg火车站交货。本人觉得比起别的咸菜健康，味美，物有所值哦！
价格：一公斤10欧！
为了健康起见，此拌凉菜冷藏不得超过一周，建议大家一次不要买太多，也恕不能提供给鲁尔区以外的朋友们。
想品尝一下吗？提前一天预订就可以！
因为放了蒜，周末是品尝的最佳时间哦！

联系方式：站内短信和MSN皆可！

朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。
辣白菜作为朝鲜族一种著名的风味小菜，它比一般的泡菜或咸菜营养丰富，又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。
应大家的强烈要求,经过几天时间的挑选原料,精心准备,今天终于可以隆重推出朝鲜族特色美食---"辣白菜"!!!
价格:每公斤六欧!半公斤起订!
因为腌制一次费时,这次采取每周周三,周末两次统一送货方式!希望大家谅解!!!
联系方式:站内短信和MSN皆可(取货前请提供手机号码,方便联系）
谢谢大家支持!!!

蒜茄子，味美爽口，是餐桌上的一道美肴。连《马可波罗游记》中都曾提及：“冷秋，京人常蒜与茄共腌之，混吃，酒肆中频见，置于细碟，条吃侑酒，值廉”。特点：清凉爽口，味道香浓，增进食欲，有益健康。
这次推出本人得意拿手小菜：朝鲜族风味蒜茄子！欢迎大家品尝！！
价格：一公斤12欧。
联系方式同上。

[ 本帖最后由人参娃儿于 2008-4-10 20:48 编辑 ]

图片附件: DSCN1730.jpg (2008-2-13 22:34, 186.9 KB) / 下载次数 73
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http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=290986&k=c23f103d06c6696c207f19df5097278b&t=1732619295&sid=Co9off

作者: zycoc1999 时间: 2008-2-13 22:45

还是怀念辣白菜的时代。来5欧尝尝鲜吧。

怎么没找到MSN？

作者: 发情的马甲 时间: 2008-2-13 22:51

renyu_jin@hotmail.com

作者: 夜半歌声 时间: 2008-2-13 22:56

楼主能来波鸿火车站么？可以的话定500g.

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-13 22:57

谢谢LS的！！！

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-13 23:01 标题: 回复 4# 的帖子

可以！
Bochum虽然有点远，刚开张就跑一趟吧。谢谢支持！

作者: 夜半歌声 时间: 2008-2-13 23:07

多谢多谢！

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-13 23:43

明天下午2点已定到Bochum 火车站送货，请还想预订的同学明天上午9点之前联系！谢谢！

作者: 费雪儿 时间: 2008-2-14 00:34

好厉害啊LZ。

作者: allesgut 时间: 2008-2-14 01:49

原帖由 夜半歌声 于 2008-2-13 22:56 发表
楼主能来波鸿火车站么？可以的话定500g.

那，你定了，我尝尝。

作者: chao998 时间: 2008-2-14 12:38 标题: 这个要顶

我觉得狗保咸菜是咸菜里的极品，东北人都知道，楼主做的卖像和正宗的一样，有时间一定要尝尝。

作者: 往事 时间: 2008-2-14 13:26

:eat: :eat: 我的至爱！！！！！！情人节有优惠吗？

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-14 15:38

刚去送货回来,等他们晚上吃过批论下再说吧.还不知道符合不符合你们的口味呢?
以后有什么要求都可以单独提出来,比如说加辣,咸淡,酸甜?

现在已经是优惠的价格啦(所有佐料和原材料都是从中国家里运过来的)!!!

欢迎品尝!!!

作者: zycoc1999 时间: 2008-2-14 15:42

3Q3Q,LZ很热心，赞一个

作者: stihm 时间: 2008-2-14 16:48

什么时候再作，还是随时定都有货阿:girlshy:

作者: choububu 时间: 2008-2-14 17:15

订10欧的，已经给你发短信了，最好明天下午5点以后或者周末取，我在波鸿，谢谢！

作者: 吃花生的大灰狼 时间: 2008-2-14 19:07

是很好吃, 而且据说很健康.

LZ哪里来的桔梗呢?:fragezeichen:

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-14 19:09

原帖由 stihm 于 2008-2-14 16:48 发表
什么时候再作，还是随时定都有货阿

本周末就剩1kg了，先订先得吧！预计明晚再去波鸿送一次货。
没想到大家这么支持，感激不尽啊！

[ 本帖最后由人参娃儿于 2008-2-14 19:11 编辑 ]

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-14 23:43

原帖由 吃花生的大灰狼 于 2008-2-14 19:07 发表
是很好吃, 而且据说很健康.

LZ哪里来的桔梗呢?:fragezeichen:

都是从国内带来的桔梗,随身行李带的比较少,邮寄的马上快到啦!!!

作者: gboy 时间: 2008-2-15 00:11

这个是我最爱吃的咸菜了。可惜最近脱不开身：（

口水....

作者: stihm 时间: 2008-2-15 19:55

今天取了，回家的路上就吃了，味道很正宗哈
辣味也够，就是味道还没淹透，再久点会更好哈

吃完再联系你哈
你什么时候做辣白菜

顺便问一下哈，lz是不是朝鲜族的
觉得他们拌菜都很厉害哈

作者: zycoc1999 时间: 2008-2-15 20:11

开吃了，味道好极了，来推荐下

作者: andy_fan2008 时间: 2008-2-15 21:41

楼主既然说从婆婆那里学来的，我想是鲜族吧

作者: sunrisesunset 时间: 2008-2-15 22:07

为啥叫狗宝

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-15 22:43

开张才两天就得到大家的支持, 好感动!

因为不知道适不适合大家的口味,心里一直忐忑不安的. 现在总算是心里有点底了.
欢迎大家不要客气地提出要求和意见,好让我改进改进,做得越来越好吃!
呵呵, 我是朝鲜族, 被你们看出来了.
谢谢!

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-15 22:45

国内寄的桔梗下周三就到, 到时欢迎大家继续支持!!!

作者: andy_fan2008 时间: 2008-2-16 18:11

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-16 20:48

原帖由 stihm 于 2008-2-15 19:55 发表
今天取了，回家的路上就吃了，味道很正宗哈
辣味也够，就是味道还没淹透，再久点会更好哈

吃完再联系你哈
你什么时候做辣白菜

顺便问一下哈，lz是不是朝鲜族的
觉得他们拌菜都很厉害哈:loveey ...

呵呵，为了让大家能够吃到新鲜的拌菜，先做好准备工作，
临送货前2个小时现拌，然后再放冰箱里冰镇一会儿，最后到大家手里的，是没有完全入味的。
接受大家的建议，以后尽量多打点儿提前量，半天前就做好，尽量满足大家的要求！

希望xdjm理解万岁！
有做辣白菜，蒜茄子等的打算。不过前提是先把“狗宝咸菜”做好！
还望大家多多支持哦！！！

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-16 21:05

原帖由 sunrisesunset 于 2008-2-15 22:07 发表
为啥叫狗宝

我们老家都叫它“道拉吉儿”咸菜，我也是听东北朋友们这么叫的。
听他们说是，在他们那儿吃狗肉时总是有这个咸菜，所以大家都这么叫的。
道听途说！:naughty: :naughty:

作者: choububu 时间: 2008-2-16 21:54

支持楼主，我一个人一天把一斤都吃完了，本来以为吃不了呢，下次接着买，太香太正宗了

作者: andy_fan2008 时间: 2008-2-17 18:24

路过支持一下～～

作者: stihm 时间: 2008-2-17 22:00

原帖由 人参娃儿 于 2008-2-16 21:05 发表

我们老家都叫它“道拉吉儿”咸菜，我也是听东北朋友们这么叫的。
听他们说是，在他们那儿吃狗肉时总是有这个咸菜，所以大家都这么叫的。
道听途说！:naughty: :naughty:

我才知道叫狗宝原来是这么回事啊

作者: stihm 时间: 2008-2-17 22:03

原帖由 choububu 于 2008-2-16 21:54 发表
支持楼主，我一个人一天把一斤都吃完了，本来以为吃不了呢，下次接着买，太香太正宗了

看你个子小小的，人瘦瘦的
胃口好大:blackness:

作者: choububu 时间: 2008-2-17 22:45

不是吧，我也不矬啊，当然和德国人比的话就另说了。你到底是谁啊？我们见过吗？

[ 本帖最后由 choububu 于 2008-2-17 22:54 编辑 ]

作者: 双思 时间: 2008-2-18 00:15

原来这就是道拉基！小学音乐课本上还有这歌呢，当时看名字时觉得很好笑的.

道拉基
道拉基道拉基道拉基，
白白的桔梗哟长满山野，
只要挖出一两根，
就可以装满我的小菜筐，
哎嘿哎嘿唷，哎嘿哎嘿唷，哎咳唷，
你呀叫我多难过，
因为你长的地方叫我太难挖。
道拉基道拉基道拉基，
白白的桔梗哟长满山野，
挖出桔梗装在篮里，
挖出给儒仅用裙包，
哎嘿哎嘿唷，哎嘿哎嘿唷，哎咳唷，
你呀叫我多难过，
因为你长的地方叫我太难挖。
道拉基道拉基道拉基，
白白的桔梗哟长满山野，
你借口去挖桔梗，
其实到情郎坟上去献花，
哎嘿哎嘿唷，哎嘿哎嘿唷，哎咳唷，
你呀叫我多难过，
因为你长的地方叫我太难挖。

[ 本帖最后由双思于 2008-2-18 00:19 编辑 ]

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-18 23:48

ls好厉害啊！我自己都唱不全这首民谣，比起你真觉得惭愧啊惭愧！

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-19 14:51

今天刚收到国内空运来的新货,欢迎大家尝鲜儿!!!

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-20 13:42

欢迎继续品尝!!!

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-20 22:57

为满足大家的需求和方便起见，特决定在周五Essen晚会现场提供品尝和订货活动！
欢迎大家多提宝贵意见！！!
现在预订，晚会当场可取！！！
谢谢大家支持！！！

作者: hallomimi 时间: 2008-2-20 23:24

楼主，还有狗宝菜吗，偶想预定500克，偶在波鸿

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-20 23:44

ls的mm 已经给你发短消息了。注意查收！

作者: woshisufu 时间: 2008-2-22 13:43

好吃，正宗

作者: pipinato 时间: 2008-2-22 13:52

谢谢，LZ的美味。已发信息，继续进货！

作者: choububu 时间: 2008-2-22 18:18

楼主明天什么时候来？

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-22 23:12

原帖由 choububu 于 2008-2-22 18:18 发表
楼主明天什么时候来？

明天下午5点15在老地方见！

作者: choububu 时间: 2008-2-22 23:41

自从上次的2斤吃完了，我就没再正经吃过饭，吃什么都不香了。我就靠它过活了

作者: Autohaus 时间: 2008-2-23 14:39

我也想定500克，MM能给送到波鸿火车站吗？
电话01794745490

作者: allesgut 时间: 2008-2-23 17:11

帮忙顶。好吃！！就是有点辣，然后味道稍微淡了些。

作者: hallomimi 时间: 2008-2-23 18:26

味道很不错啊，偶不是很能吃辣的，都吃了有半斤

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-24 01:18

原帖由 allesgut 于 2008-2-23 17:11 发表
帮忙顶。好吃！！就是有点辣，然后味道稍微淡了些。

谢谢支持！帅哥下次订，肯定少放点辣多加点盐。

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-24 01:35

为了方便起见，两个帖子并成一个了。大家都省事儿！

作者: 蹲在墙头等红杏 时间: 2008-2-24 17:59

我要250g桔梗，500g辣白菜，LZ能送到essen火车站吗？

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-24 18:48

原帖由 蹲在墙头等红杏 于 2008-2-24 17:59 发表
我要250g桔梗，500g辣白菜，LZ能送到essen火车站吗？

给你短信啦！请注意查收！！！
谢谢订购！！！

作者: woshisufu 时间: 2008-2-24 22:12

想吃蒜茄子，强烈要求LZ 供货

作者: 无欲则刚 时间: 2008-2-26 01:40

想起国内啦！看上去就想喝酒！！

作者: 白蛇 时间: 2008-2-26 20:31

楼主看到你的帖子馋坏我了，我要定： 700g辣白菜。短我消息吧！:gibgas:

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-26 20:44

原帖由白蛇于 2008-2-26 20:31 发表
楼主看到你的帖子馋坏我了，我要定： 700g辣白菜。短我消息吧！:gibgas:

短你了，注意查收！

作者: 踢踢 时间: 2008-2-27 00:17

想订500克桔梗，不知道楼主能来波鸿吗

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-27 01:19

原帖由踢踢于 2008-2-27 00:17 发表
想订500克桔梗，不知道楼主能来波鸿吗

可以送到波鸿火车站。

作者: 姽婳 时间: 2008-2-27 10:31

不错！

作者: ivydy 时间: 2008-2-27 11:19

原帖由踢踢于 2008-2-27 00:17 发表
想订500克桔梗，不知道楼主能来波鸿吗

终于出手了阿

作者: hanhan1021 时间: 2008-2-27 14:49 标题: 菜好,人更好.

建议大家听一下道拉基这首朝鲜民歌..

作者: choububu 时间: 2008-2-27 20:16

我要一斤蒜茄子，周五下午5点和周六下午5点以后送都行。上周尝了一个真是太香了

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-27 20:21

原帖由 choububu 于 2008-2-27 20:16 发表
我要一斤蒜茄子，周五下午5点和周六下午5点以后送都行。上周尝了一个真是太香了

谢谢mm！具体时间我会短你的。

作者: stihm 时间: 2008-2-27 21:35

买了lz的辣白菜，可觉得光当咸菜吃，挺无聊的，网上搜了下，竟然可以作韩国泡菜锅　
味道不错哈，关键是一道荤菜，2个人吃都不成问题，推荐给大家哈

制作方法:
主　　料：猪肉,泡菜,豆腐,洋葱

辅　　料：蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油

材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。

调料：蒜末，姜片，葱花，盐，糖，香油。

做法：

1.先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。

2.做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。

3、成品：

[ 本帖最后由 stihm 于 2008-2-27 21:53 编辑 ]

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-28 10:05

LS的好手段！美食家啊！
还有一个我也很爱吃的：辣白菜炒饭！也是很好吃的！！！

作者: ivydy 时间: 2008-2-28 11:21

作者: 踢踢 时间: 2008-2-28 18:07

嘿嘿，发现每次我一出手，就有人发现。实在不好意思。
500G桔梗，回来空嘴差不多吃了二两，好吃。后来实在有点觉得辣了，才挖半碗饭就着吃。。。
好吃。。
LS的，茄子好吃不？

作者: 往事 时间: 2008-2-28 18:20

订500克狗宝

作者: ivydy 时间: 2008-2-28 21:05

赞赞赞！
蒜茄子超级好吃，十五分钟就白口吃了半斤

作者: tricky4x 时间: 2008-2-28 21:39

靠...太强大了...

作者: 无欲则刚 时间: 2008-2-28 21:56

同感，都弄出系列产品啦!
LZ mm能寄到汉堡来吗？馋啊。。。
短你了！

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-29 14:36

周末两天都会去Bochum，欢迎大家订购！！！

作者: allesgut 时间: 2008-2-29 17:16

定半公斤茄子，半公斤白菜。波鸿取。我的手机号你有了吧？

作者: 人参娃儿 时间: 2008-2-29 23:05

不好意思，电话号码找不到了，再告诉一次吧！
谢谢！！

作者: 往事 时间: 2008-3-1 18:19

MM漂亮也人好~~狗宝味道很正宗

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-1 19:15

原帖由往事于 2008-3-1 18:19 发表
MM漂亮也人好~~狗宝味道很正宗

谢谢mm的支持！

不过说到漂亮

[ 本帖最后由人参娃儿于 2008-3-1 19:16 编辑 ]

作者: 费雪儿 时间: 2008-3-1 19:16

原帖由 人参娃儿 于 2008-3-1 19:15 发表

谢谢mm的支持！
不过说道漂亮

真的很漂亮，这个我赞同！

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-2 18:30

楼上两位mm 才是年轻又漂亮！！！

别拿我开涮了。

作者: 零距离 时间: 2008-3-3 01:08

茄子我也吃了。。。

作者: choububu 时间: 2008-3-3 17:23 标题: 回复 81# 的帖子

那也不看是沾谁的光 :snicker:

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-3 17:59

作者: stihm 时间: 2008-3-3 19:13

原帖由 人参娃儿 于 2008-2-28 10:05 发表
LS的好手段！美食家啊！
还有一个我也很爱吃的：辣白菜炒饭！也是很好吃的！！！

辣白菜炒饭我1年前也做过，很好吃阿

就是苦于没原料

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-4 10:59

原帖由 stihm 于 2008-3-3 19:13 发表

辣白菜炒饭我1年前也做过，很好吃阿

就是苦于没原料

都做汤啦？

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-4 13:50

明天VRR罢工，改成周四到Bochum送货！
希望大家谅解啊！！！:blackness: :blackness:

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-5 21:27

今天收到国内寄来的包裹，为什么又收我6.95欧呢？郁闷中。。

作者: allesgut 时间: 2008-3-5 21:36

原帖由 人参娃儿 于 2008-3-5 21:27 发表
今天收到国内寄来的包裹，为什么又收我6.95欧呢？郁闷中。。

看你生意太好了，收的税吧？

作者: 往事 时间: 2008-3-6 19:07

MM周末还来吗？？？

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-6 19:40

原帖由往事于 2008-3-6 19:07 发表
MM周末还来吗？？？

来啊！！！

作者: 往事 时间: 2008-3-6 19:49

:snicker: 300克狗宝~~~~~~~~~~·:handdance:

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-6 19:52

原帖由往事于 2008-3-6 19:49 发表
:snicker: 300克狗宝~~~~~~~~~~·:handdance:

好啊！我有你电话嘀，周末我给你电话哈！！！

作者: 往事 时间: 2008-3-6 19:54

等你电话

作者: allesgut 时间: 2008-3-6 20:01

我也定一斤白菜吧。

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-6 20:06

原帖由 allesgut 于 2008-3-6 20:01 发表
我也定一斤白菜吧。

真的假的？前两天不刚买了吗？不带这么开玩笑的哈:ridicule: :ridicule:

作者: allesgut 时间: 2008-3-6 21:06

原帖由 人参娃儿 于 2008-3-6 20:06 发表

真的假的？前两天不刚买了吗？不带这么开玩笑的哈:ridicule: :ridicule:

真的。吃完了啊。

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-6 21:46

原帖由 allesgut 于 2008-3-6 21:06 发表

真的。吃完了啊。

周末一起送了哈。

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-7 17:24

周末Bochum送货！欢迎提早预订！！！

作者: 人参娃儿 时间: 2008-3-9 16:24

波鸿板块人气就是旺！！！

呵呵，一不小心就沉到第好几页去了。

作者: deepbluesea 时间: 2008-3-9 19:05

味道不错！还是茄子最赞！

作者: 往事 时间: 2008-3-9 19:25

:qiang: 茄子真的好吃！！！！！:snicker:

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