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标题: 热烈推荐:沈生汤馆 [打印本页]
作者: 麦香奶茶    时间: 2007-9-16 14:38     标题: 热烈推荐:沈生汤馆

广东人讲究吃已经是全国闻名的了。而广东人不但讲究食物的色,香,味, 更是讲究食物搭配的科学，烹饪方法的健康程度. 这次回国, 广州多了很多以药膳方式主打的馆子, 沈生汤馆就是其中一家名副其实, 用足材料, 讲究中医食材搭配养生的馆子. 这家馆子的老板和老板娘都是老中医, 因此菜方汤方都是根据中医滋补调理原理配搭的，而且听说老中医平时还会在馆子里为病人看病治疗呢。

星期4晚上二舅舅就请我们去了这家位于华乐路的馆子吃饭。吃过以后，我觉得一定要把这个地方推荐给和我一样爱吃爱美食的人.

馆子的餐牌




餐前小吃:药制黑豆和雪梨




我要的乌鸡虫草汤盅




麻子要的水鸭虫草汤盅




绿豆百合,很有特色的一道菜.




天麻蒸鱼头




WASABI(芥末)蒸茄子,超新颖的搭配和做法,而且很好吃!




药膳水晶鸡,旁边两碗汁水都是药材配制的.




紫苏炒地瓜叶, 超好吃的呀!!!




海鲜豆腐锅



到了广州，一定要去尝尝哦! 546车到华乐路站下车，走两步就到了。
我不是在做广告，真不是!!!

[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2007-9-16 15:51 编辑 ]
作者: chinesehejing    时间: 2007-9-16 17:17

好久没有作到沙发了
地瓜叶也能吃啊，还是第一次听说
作者: 麦香奶茶    时间: 2007-9-16 17:31

原帖由 chinesehejing 于 2007-9-16 18:17 发表
好久没有作到沙发了
地瓜叶也能吃啊，还是第一次听说

你们那边吃的文化和我们这边吃的文化相差太远拉!
作者: chinesehejing    时间: 2007-9-16 18:15

也可能是因为我差不多四年不再国内了吧
作者: 蓝得    时间: 2007-9-16 18:29

原帖由 chinesehejing 于 2007-9-16 18:17 发表
好久没有作到沙发了
地瓜叶也能吃啊，还是第一次听说

能的呀，偶也是北方滴！我奶奶就用过地瓜叶腌咸菜。
作者: 蓝得    时间: 2007-9-16 18:31

这样的馆子真的是超赞！ 它们迎合了消费者食补的心理！奶茶以后也研究下这样的菜吧！
作者: 蓝得    时间: 2007-9-16 18:34

再说一句吧，这家馆子的菜好像烹饪的都很健康啊！都是汤锅啊，清蒸什么的！
作者: 麦香奶茶    时间: 2007-9-17 05:29

原帖由 蓝得 于 2007-9-16 19:31 发表
这样的馆子真的是超赞！ 它们迎合了消费者食补的心理！奶茶以后也研究下这样的菜吧！

是啊，我就很喜欢这类以滋补养生为主题,以药膳为主打的馆子.
我正有研究的意思，蓝MM说中我心思了
不过有的药材德国还是买不到的，只能一开始研究一些平常见的药材了。
作者: annabel    时间: 2007-9-29 10:38

都是强人
北方还是吃不到这样好的汤阿，药膳什么的



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