Board logo

标题: 鲜肉茄夹 [打印本页]

作者: 南京的高淳人    时间: 2007-9-10 11:46     标题: 鲜肉茄夹

原料:猪肉馅.鲜茄子各200克,鸡蛋3个淀粉100克,中筋面粉50克  清水50克
调料:盐.味精半小匙,香油1小匙,胡椒粉适量.
1:鸡蛋打入碗中,加淀粉中筋面粉及调料,搅成面糊备用.
2:猪肉馅加盐.味精60克清水及香油调好口味.
3:鲜茄子洗净去蒂,切成椭圆形的蝴碟片,夹入调好的馅,挂上面糊,...
作者: 冰雨人生    时间: 2007-9-10 16:38

怎么没图片的呢?
作者: 侬家后院    时间: 2007-9-10 19:11

中筋是多少? 505, 还是405?
作者: 珍妮冬冬    时间: 2007-9-10 22:31






欢迎光临 人在德国 社区 (http://csuchen.de/bbs/) Powered by Discuz! 7.2