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标题: 德国奶制品涨价，这笔账又被记到了中国人头上 [打印本页]

作者: Mr.Big 时间: 2007-7-30 23:11 标题: 德国奶制品涨价，这笔账又被记到了中国人头上

ZZ德国之声

根据德国农林业和食品中央市场与价格报告委员会（ZMP）上周六向媒体公布的信息，德国的奶制品市场将经历“前所未有的” 价格冲击。这笔账如今又被记到了中国人头上：亚洲国家对奶制品的巨大需求量是价格暴涨的重要原因之一。德国之声记者就此采访了德国乳业联合会负责人埃克哈特•霍伊泽先生：

德国是欧盟最大奶制品生产国（年产量2730吨），素以乳品价廉物美著称。然而这次价格总体上涨比例将达到50%：每一小包黄油的价格将从0.79欧元涨到1.19欧元，凝乳的价格将上涨40%，每升牛奶的价格将增加5到10分。价格上涨的主要原因是世界市场上奶制品原料的紧缺，另一个重要原因就是世界市场上需求量增加，尤其是来自亚洲的中国和印度。牛奶成了紧缺产品。

同时，作为世界市场上多种产品的消费大国，中国经济今年面临增长势头迅猛，日常消费品物价普遍上涨。中国统计局公布的数字表明，上半年的消费价格指数上涨了3.2％。而随着人民币的升值，进口商品变得更加有利。德国乳制品价格的暴涨，中国的大量进口也有责任吗？

德国之声：这次价格上涨具体情况是怎样的？

霍伊泽：德国奶制品的价格上涨在1月份就开始了。脱脂奶粉慢慢变得越来越贵，因为原先与食品销售企业签订的合同纷纷到期，新的合同要到8月1日才开始生效，所以这些增加的成本全都转嫁到了消费者头上。

有人认为，这次价格暴涨主要是因为亚洲国家，比如正在崛起的中国和印度的需求量增加造成的，您同意这个说法吗？

价格暴涨的一个原因是出口的增加。德国的牛奶有三分之一用于出口，当然其中的一部分是销往亚洲，如日本、中国、印度尼西亚等等，它们对奶制品的需求量很大，它们主要是从大洋洲进口，比如澳大利亚、新西兰。大洋洲国家出口比较少的地区是欧洲奶制品的主要客户，比如非洲、南美洲等。

您有相关的具体数字来证明这一点吗？

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越来越多中国人养成喝牛奶的习惯

每个德国公民平均每年消费400公斤奶制品，包括饮用奶、黄油、奶酪、凝乳等各种形式。中国的人均奶制品消费量大约是30到40公斤，但是这个数字正在迅速增长，也就是说，中国市场对奶制品的需求量大大增加了，也许是因为人们认为有必要增加饮食营养，而且也有了这个经济能力。中国正在扩大自己的奶制品业规模，另一方面，中国也进口大量奶制品，以满足日益增长的需求。

这次价格上涨还有其他原因吗？

欧洲传统上一直有大量奶制品储备，即所谓的“牛奶聚成海”、“黄油堆成山”。布鲁塞尔的欧盟执委会原先一直有所谓的“干预性应急库存”，也就是出现价格上扬趋势时，可以把这些库存抛到市场上进行干预。但是这些库存现在大大减少，也就是说，欧洲的奶制品储备没有了，因此当需求量增加时，价格自然也就相应上涨。

这是不是与澳大利亚现在正处在旱季有关系？

当然，澳大利亚现在正经历大旱，奶制品产量减少了15%；其他奶制品生产大国如印度、阿根廷为了保护本国市场，把奶制品留在国内，减少了奶制品的出口，以抑制国内的通货膨胀。它们推行了一种“出口税”，不允许奶制品销往国外，这样世界奶制品市场的价格就迅猛上涨。

这次涨价会产生什么影响？

奶制品市场价格上涨，使得农民的牛奶收购价格上升，这对他们当然是个好消息；奶制品企业也会高兴，因为盈利将会增加，它们也可以把更多的资金投入到研发中去。但是从总体上看，我们担心价格上涨会导致消费减少，这就不是好事了。

农民5月份还在为奶制品价格太低抗议

德国乳业联合会会对此做出反应吗?

政治界已经就此作出反应。目前人们正在讨论欧洲是否要取消牛奶份额制，也就是取消对牛奶产量的限制。我认为现在正是考虑这个问题的恰当时机，并且解除对已经自由化的奶制品市场的产量限制。

为什么这次涨价打破了多年来的最高纪录？

上周欧洲的“应急库存”全部销售一空，我们的奶制品库存为零。正好在这个节骨眼上，新的黄油销售合同又纷纷签订生效，因此，奶制品的价格也就相应大幅度上涨。

现在世界市场上许多产品的价格上涨都被算到了中国的头上，比如石油，据我所知还有啤酒花价格等等，您怎么看这一点？

中国肯定只是奶制品涨价的一个原因，因为所有国家的需求量都在增长。德国奶制品也主要是供应欧洲国家，对意大利、俄罗斯市场依赖性比较大，对中国的出口依赖性比较小。但是从长远来看，中国将是奶制品消费大国，因此当其需求量增加时，肯定会对世界市场造成很大影响。

作者: zitrone100 时间: 2007-7-31 00:03

不过电台里只是说中国和印度对奶制品的需求量增大造成这种状况的发生很多德国人单凭这一点就开始抱怨

作者: mimi429 时间: 2007-7-31 06:43

他们就怪吧，把什么都怪到中国头上来吧，欢迎！

作者: coogle 时间: 2007-7-31 07:37

这样中国的影响会越来越大，好啊。以后中国人打个喷嚏，德国人就要感冒。

等到有一天他们上街要饭了，他们就会清楚了。把自己的无能怪罪到别人的民族是没有希望的。
二战后德国的发展是自己干出来的，而不是怪罪别人。

作者: fairly 时间: 2007-7-31 13:38

才知道中国竟然这么厉害啊，呵呵，人海战术如今看来还是有点作用的

作者: 会员18888 时间: 2007-7-31 13:47

这对奶农是个好事.促进生产.
其实所有的变化都能归结到中国头上去.人多影响大嘛.

作者: 温柔的夜 时间: 2007-7-31 14:22

中国本地自产的奶制品也是占了很大比重的哦

作者: 999皮炎平 时间: 2007-7-31 19:23

其实想想，如果中国人都富裕了，那世界会是什么样子，能源紧张，环境压力的问题就会接踵而至吧？

作者: qwealth 时间: 2007-7-31 22:04

回家种草，养奶牛去

作者: 白蛇 时间: 2007-7-31 23:17

:astonishment: :astonishment: :astonishment:

作者: RFD16 时间: 2007-7-31 23:27

怎么不怪到牛身上，或者牛的乳房上呢？

就好比德国失业率高那阵，能怪外国人人么？自己本国人竞争力如果没问题，还怕饭碗被别人抢走？

作者: 贺贺有名 时间: 2007-8-1 01:25

这就是WTO的好处，把大家都绑到一根绳上，拽了这个那个也得跟着蹦

作者: anythinggoes 时间: 2007-8-1 09:07 标题: 回复 #1 Mr.Big 的帖子

中国正在被视为是世界问题的罪魁祸首，不只是牛奶涨价被归咎于中国和印度，连德国地铁拥挤也被归咎于中国队钢材的需求过大，造成相关零配件的短缺，环境问题如二氧化碳的排放等，就更不用说了。

作者: Besen 时间: 2007-8-1 10:20

没事,过几年印度人口就超过中国了,印度就是最大的出头鸟了

作者: neig_xp 时间: 2007-8-1 11:40

原帖由 anythinggoes 于 2007-8-1 10:07 发表
中国正在被视为是世界问题的罪魁祸首，不只是牛奶涨价被归咎于中国和印度，连德国地铁拥挤也被归咎于中国队钢材的需求过大，造成相关零配件的短缺，环境问题如二氧化碳的排放等，就更不用说了。

没见过有关报道

作者: Ed80 时间: 2007-8-1 14:03

牛奶果然涨价了！均质全脂牛奶0,62欧元一升，居然还标特价！

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