U! }9 b5 H( O1 I2 [/ l 据当地华人介绍，全德国的华侨华人总数在15万人左右，绝大部分人来自广东和浙江，广东省籍和浙江省籍华侨华人各占40%，剩下20%的华侨华人来自福建、江苏、上海、东北等国内各个地区。 5 i; H& r" I8 A. k4 l5 Y5 `; F2 I9 W 4 U+ l- I [- a 广东省籍华侨华人指的是祖籍广东的华侨华人，其中也包括了来自东南亚和香港地区的华人移民，他们移民德国大部分已有20年以上的时间；其他省籍的移民来到德国的时间比较晚，只有10多年甚至几年的时间。* y" _0 w3 P1 g5 e8 A' G8 f
. y" E; \$ {# U0 E. F 德国华人居住比较分散，散居于全德100多个大中小城市，这些城市大部分属于西部德国，主要有柏林、汉堡、波恩、法兰克福、慕尼黑、不莱梅、科隆、斯图加特、杜塞尔多夫等城市。: o' o/ D' Z- {- k
8 g! ^+ S( u. t6 a2 G. D: T
杜塞尔多夫市是北威州的首府。全市面积7800平方公里，人口58万，是德国12个人口50万以上的大城市之一，是德国第八大城市。作为德国最重要的经济、贸易中心之一，杜塞尔多夫为吸引中国企业投资，还专门在市政府内设立了中国事务部，为到该市投资的中资企业服务。目前，当地中资企业已超过200家，是德国中资企业增长速度最快的城市。而在全北威州境内的中国企业分支机构更多达500家以上。+ A) i3 }6 O' O! g3 n1 ~
$ ], e! W% d; w: [) i4 T4 U
据介绍，杜塞尔多夫和北威州的华人有80%以上以经营中餐馆为生，当地中餐馆超过300多家。在德国开中餐馆有一个有利条件：德国政府允许中餐馆从中国聘请劳务工身份的厨师。这些来自中国的大厨，不但具有专业厨艺水平，而且月工资也只要在700欧元左右，从一定程度上降低了德国中餐馆的经营成本。 4 M0 M. \2 N# J0 `* ] ' `+ k9 g$ }7 e; \4 S 一位早年到这一地区开中餐馆的老板告诉记者，中餐馆在德国餐饮业中属于中下档次，消费价格普遍偏低。中餐业也曾经历了由早年的兴盛，到现在的惨淡经营的过程。他认为，中餐生意萧条与德国近些年来经济不景气，民众消费明显减少有直接关系；此外，还另有一个原因：随着新移民不断加入到中餐行业，这些经营者多以低价作为吸引客人的手段，“搞得大家的生意都越来越难做了”。0 K# ?: j; c( Z1 y i/ Y. F8 m
+ f" A& R! X/ C
面对这种恶性竞争现象，这位老板感到十分痛心。他说，现在许多德国人不分中餐质量和口味优劣，专门找便宜的中餐馆。近些年，德国出现了很多新餐馆，如“蒙古烤肉”等自助中餐，有的中餐自助餐馆甚至以“10欧元吃百种菜”来吸引客人。) h4 f3 C) G- L6 B/ p) L
* s' D! O: h7 F- V& ]# B e) L5 V+ h0 ~! T, M0 c4 F德国莱茵河畔的杜塞尔多夫市风光秀丽，诗人海涅就出生在那里 $ T% c5 B) F% G' e. K, s( W! L5 g. V" G F9 r
: {3 z) ~, |3 X. d 这位祖籍广东的老板还说，当年最早来德国经营中餐馆的广东籍华人，现在大多已经到了退休年龄，他们在德国长大的子女都觉得做中餐行业太辛苦，不愿意继承父辈们的生意，当中的一些老华侨只好卖掉自己的餐馆，并计划在退休以后，回到中国老家去养老。“相信在德国的广东人会越来越少。” + q. ^6 b- |4 p( q# @2 {: G* d5 m 3 D2 z7 _. E2 P n 中国街规模有限 $ p+ f! e8 K6 }" X) u, Z ) J! O0 w5 z9 k3 h, ^+ { 在杜塞尔多夫市一处办公区内，有三条平行街道，分别被称作日本街、韩国街和中国街。! Z+ m8 }; Z0 P# y0 B
" r' h4 w$ M# A& k5 {4 r' N* ?8 {
“日本街”的发展历史最早、最具规模，在“日本街”上集中的日本餐馆、商店、书店共有几十家。据介绍，在杜赛尔多夫共有500多家日本企业，超过4000多日本人在该市从事贸易活动，因此，杜赛尔多夫也素有“小东京”之称。 6 Y% Y% a* q% D" | 0 ?. p. e; v$ J- B: p, U5 n: B 而所谓的“韩国街”，据记者在街上的观察，整条街道上也只是散落着几家韩国餐馆而已。6 C1 w& d5 X- C! W: p& t3 ~
9 _- z; b$ a( w4 C, X3 D$ N 全长不到300米的弗里德里希·埃伯特街，被当地人称为“中国街”。记者到这条街上采访时，看到的华人商家也是屈指可数。 ) r8 _0 v* ~& W$ O: N8 E: Z" L 2 d# Z* R5 E. a# O0 s* d1 S4 h 在中国街上，最有名气的当属“远东超市”。这间超市面积大约300多平米，由温州籍华人何氏兄弟经营。老板何剑云告诉记者，远东超市开办于2003年，主要经营从中国进口的各类蔬菜、大米、调料等食品，品种超过2000种。住在周边地区的华人和中餐馆经营者都会到这里购物，所以生意一直都很好。他们还在几十公里外的科隆市开设了一家分店。 - H! [6 F/ h9 W - {" f" e H0 x5 \/ p8 X: J' M! a 何老板说，他们这间中国超市的客人还是以华人为主，德国人和其他种族的移民来店里购物的比例很小，不超过两成。 1 K8 A( Y7 D" s* D& ^( R+ Y- e 8 a8 Q. O# e0 w# L6 z 记者在中国街上转了一圈，除了远东超市，还看到一家由东北人经营“金运超市”、一间华人经营的“CHIN◎EASY”网吧和一家川菜馆。当地华人向记者介绍，“中国街”并不单纯只是指这一条小街，还涵盖了周边聚集的华人商家。拐过这条中国街的街角，就有一间华人开的“华德大哥大”店铺，他们专门代理诺基亚手机，并代签德国一家手机公司的合同。 % y2 k$ x/ Q3 }9 T7 E2 @2 `0 o* i& K: m! X- s& R
在离中国街不远的一条小街上，有一家广东籍华人经营的的圣丹尼西饼屋，据老板唐敏阶介绍，这家店是荷兰圣丹尼西饼食品公司在德国的唯一加盟店，在德国华人圈子里小有名气，除了当地的华人经常光顾外，德国其他城市的许多华人到杜塞尔多夫办事，也往往来店里，采购几盒圣丹尼的糕点带回去。 ) Q+ S# H% H& k$ z4 N8 Y . @9 [( l. v; I7 i+ s/ I. p 出了圣丹尼西饼屋，不远处有一家温州人开的“海鲜楼”，据介绍，这家酒楼的温州菜味道正宗，很受温州人欢迎，也是当地温州籍侨团宴请聚会的地方。 n7 M6 I8 M( I) C- R( H% w( l7 f: x
" y4 G6 D$ p) k
另外，在中国街周边附近，还有嘉鑫国际旅行社、“柔”发廊和录影带中心等华人商家。 ' h+ f# h6 z3 d3 J 1 H# o/ H/ h6 K7 ?% \# y[ 本帖最后由 日月光 于 2007-6-12 19:35 编辑 ]作者: 日月光 时间: 2007-6-12 18:34
3 }1 H+ ~; z5 s$ B& Q; d7 \ 眼见商铺租不出去，还要一直往里赔钱。终于，几个合伙人顶不住压力，用温州话说是“湿路先脱鞋”，一个个先后退出。面对困境，只有林良辉一个人继续坚持，为此，他还卖掉了自己的房子，继续往里“丢钱”。6 \ A8 n& ^; P7 |2 X1 l, W2 c9 S
( Q% w8 q7 z0 e" M5 A: U
“坚持就是胜利”，对于林良辉来说，这一句话再恰当不过了。2年之后，情况发生了转机，开始有越来越多的温州人来到米兰大厦。到2003年时，林良辉租下的整栋大厦内的所有商铺全部租赁一空。 9 H: H2 f* b( ]1 f. x4 A1 q+ H h4 S5 {8 U8 \; ~
此时的米兰大厦也由于有如此集中的商铺，名声日渐远扬，来此采购的客人越来越多，其中包括了荷兰、德国、比利时和北欧各国的商人。林良辉对记者说，现在还不断有华人来到这一带经营进出口生意，米兰大厦满了，一些华商就在对面的IMTX大厦开店，从而使这一地区从事服装批发生意的华人商家总数达到100多家，从业者超过1000多人。9 L. ]/ h; {5 P3 {/ V
: e& x F1 ^. M, p, A3 S& g6 V, u4 S' B9 _
米兰大厦华商经营的中国商品主要是以价格优势竞争。& } S" u4 ?/ y
记者随林良辉在米兰大厦内转了一圈，看到家家店内都有华人在忙碌着摆放货物。从华人经营的货品和价格来看，还基本上都是以廉价商品为主，靠价格优势在竞争。据林良辉介绍，现在华人的生意都兴旺，很多人很快就在莱茵河畔购置了房产，生意做得最好的，一年的营业额可以达到600万欧元左右。 * j! s+ U3 j' P' a% |* \& V, a$ ?0 {/ a" U 华人社团形式多样 5 A: G% _/ |5 m 据介绍，北威州大约有30多家华侨华人社团。记者在这次杜塞尔多夫采访期间，也接触到几位当地社团的侨领，了解到当地侨团形式多样，不但有传统的同乡会性质的社团，也有一些行业协会，或者跨行业、跨籍贯的华人组织。当地的社团名称很有特点，比如有些侨团不但强调“联合”，往往还要再冠以“总会”之称。比如，北莱茵州华侨联合总会、全德华人体育联合总会等等。 * g5 } u* b- o) ] # j9 u4 w' x/ j 北莱茵州华侨联合总会永远名誉会长袁耀强，在德国已经生活多年，不但对当地华人社会的发展情况十分了解，而且也是最早的一批老侨领。他在接受记者采访时，介绍了由他牵头创办的北莱茵州华侨华人会的情况。这要从10年前的一个事件说起：德国警察和卫生部门在柏林附近的一家中餐馆进行检查时，在厨房内发现了“类似狗一样的东西”。此事经过德国媒体的报道，迅速在全德产生极其负面影响。不但全德中餐馆生意一落千丈，还有不少德国人打电话或到中餐馆门口漫骂华人“吃狗”。 $ R$ A# N( M- Y" b7 s; I. J( |! t+ E8 q
袁耀强说，实际上，这家餐馆是由越南人经营，而经营者始终坚持被查获的是“兔”而非“狗”。但无论如何，恶劣影响已经造成。当时，为了维护华人中餐业者的形象，全德各地的侨团代表云集柏林，联合发表呼吁，要为华人正名。8 R$ ?' c2 j( L; J) c6 \( W( \4 Z
; t/ i- n T4 x
正是在这种情况下，由袁耀强积极倡议组织，北威州的华人们决定成立北莱茵州华侨联合总会，派出代表参与这场声势浩大的全德华人维权行动。! V9 D% q& ]. k1 ?
8 `9 m ]2 i; T 这个社团成立10年来，一直奉行“爱国、团结、合作”的宗旨，多次组织了中文电脑班、医学常识讲座、迎中秋、全德华裔少年卡拉OK大奖赛等活动，并接待国内代表团，组织回国参观考察等活动。此外，他们还跨越国界，与荷兰的华人社团结成“德荷侨团一家亲”。在德国侨界发挥着重要的影响力。% f& a0 X4 s6 r/ w' v
3 S& g6 V, u4 S' B9 _