标题:
nicht schlecht
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作者:
阴山
时间:
2007-6-5 13:42
标题:
nicht schlecht
echt
[
本帖最后由 阴山 于 2007-6-6 22:19 编辑
]
作者:
Junker
时间:
2007-6-5 13:56
面团揉到表面光滑。。。
烙饼的时候小火，锅底放油，慢慢烙，肯定能吃。慢慢摸索吧！
作者:
beloved_www
时间:
2007-6-5 20:52
可以加上油和面一起揉做成油面的！这样烙出来的更好吃！
作者:
Ed80
时间:
2007-6-5 20:56
面里打个鸡蛋,少许油
烙出来当天吃很好吃,第二天就会变硬,第三天更硬,第四天估计你也吃完了,吃不完也得扔了.
哈哈
作者:
Ed80
时间:
2007-6-5 21:11
不知道你为什么要用大麦粉呢?一般那个大麦粉可以配合Backpulver烤面包,那样的话还要加Hefe,然后发一会.而且和面直接用温凉水就行了,不要用热水.面要柔到不沾手的地步.
作者:
wzhmao
时间:
2007-6-5 22:10
我觉得德国的鸡蛋相比而言好便宜啊。。。
一个只比国内贵两倍。。。
作者:
Ed80
时间:
2007-6-5 22:18
"只比国内贵两倍"
哈哈
作者:
Ed80
时间:
2007-6-5 22:39
我家从来都是爹做饭,娘做的饭....不提也罢,最多干点简单的,烙烙饼啥的...
俺爹说,要想吃好吃的,不要指望别人,得靠自己.呵呵.
在我的同学志愿要当科学家,解放军的时候,我的理想就是当个厨子,虽然被人笑话,但是其实是最实惠的,可以没有好车好房,可以没有美女高官,但是总不能连自己的肚子都不能关照好吧.呵呵
宁让疮流脓,不让嘴受穷
作者:
阴山
时间:
2007-6-5 22:40
人的情感除了使人软弱之外，没有任何用处。
[
本帖最后由 阴山 于 2007-6-6 22:22 编辑
]
作者:
Ed80
时间:
2007-6-5 22:46
吃的也许不是山珍海味,但是做饭过程中的快乐体验比吃了山珍海味还欣慰呢
作者:
neolane
时间:
2007-6-5 23:11
原帖由
阴山
于 2007-6-5 14:46 发表
另外，我已经揉了很久了，这个面团，揉啊揉的，要揉到什么程度呢，还是先放一下？
一直揉 揉到3不粘
其实面越揉越劲道 要是你能坚持揉上个77 49天 这面烙的饼那真绝了
作者:
辣椒炒鸡蛋
时间:
2007-6-6 12:04
标题:
烙饼是要放Hefe的....
如果要烙死面饼,要放大量的油,和橄成很多层才行. 不过死面饼很难消化的..........
:chicken:
作者:
neolane
时间:
2007-6-6 12:22
死面饼 可是传说中的馕
作者:
小看看
时间:
2007-6-6 13:14
不是有现成的饼卖嘛，听好吃的还
作者:
neolane
时间:
2007-6-6 13:20
哪里哪里
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