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标题: 春风送暖话养生 [打印本页]

作者: hettyw    时间: 2007-5-23 21:46     标题: 春风送暖话养生

“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀”。阳春三月,桃李缤纷,阳气生发,万物复苏,正是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而“百草回生,百病易发”,在此我们提醒大家,应根据春季春阳升发,乍暖还凉等特点,科学合理地调节日常起居、饮食运动等,以遂春生之机,达到养生健身,预防疾病目的。
   
春季养生喝“药粥”
   
    春天是百病多发的季节,不仅流行病猖獗,一些慢性病也易复发或加重。药粥疗法既不同于单用药物祛邪治病,又不同于纯服米谷以扶正调理,最适宜于中老年人摄生自养、保健强身。下面介绍几款春季常用的药粥制作方法,供大家选用。
   
    芹菜粥:每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节,若能及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的。
   
    菊花粥:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化,早、晚随量服用。中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
   
    山药粥:以鲜山药100-200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季里经常食用些山药粥,补益颇多。
   
春末夏初要防“湿”
   
    每年春末夏初梅子成熟之时,长江中下游地区都会经历一段“梅雨”时期。此时潮湿多雨,湿气熏蒸为患。人们常觉胃口不开而不思纳食,同时还有如脘腹痞闷,困重乏力,或有低热而汗出不畅,大便溏薄,或有腹泻,口舌发粘,不欲饮水,舌苔腻等不适,此即中医所谓“湿阻”证。
   
    湿邪如侵犯人体最易困脾,脾胃受困则运化失常,表现出一些消化功能减退的症状。如平时脾胃就比较虚弱,或饮食不加节制,过食肥腻等不易消化的食物,或生冷瓜果,则更易与外在的湿邪相合而导致“湿阻”。体弱及日常活动量少的人更易出现上述症状。
   
    因此,春末夏初要防“湿”。首先要注意食品的清洁卫生,并做到饮食有节、饥饱有度。食物以清淡爽口易消化为宜,如绿豆、扁豆、丝瓜、冬瓜、莲子、青菜等皆为时令佳品,其中扁豆、冬瓜等还具有健脾利湿之功。日常生活起居上应注意劳逸结合,因为疲劳更易发生“湿阻”。平时加强体育锻炼,不仅能增强体质,提高机体的抗病力,也可促进消化吸收,这一点对工作学习繁忙而极少活动者尤为重要。有“湿阻”出现者,除饮食及生活起居上注意外,可服用一些中成药,如藿香正气片、保和丸等。如无改善,甚或加重,可前往医生处就诊,以针对具体情况辨证施治。
   
春季养生宜保肝
   
    中医学认为,人作为自然界中的一员,当顾应自然,协调阴阳,“顺应天时养生”,才能健康长寿。春属东方,五行归木,于脏为肝,因此,春季养生宜顺应肝的生理特点,注意“养护肝阳”。
   
    传统中医学理论认为,肝与人体的精神情绪密切相关,喜条达而恶抑郁,保持精神情志舒畅,则能疏泄肝气,有助于肝气与春阳升发相统一,增强机体对外界的适应能力。现代医学研究表明,不良的情绪易使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,易引发情志变化。春季尤为肝病、心脑血管病、消化性溃疡等疾病的好发季节。因此,春天应注意情志养生,保持乐观开朗的情绪,戒郁怒以养性,要做到心胸宽阔,豁达乐观。在春光明媚的假日,可约上三五知己外出游春赏花,散步踏青,陶冶性情,振奋精神,适应春季勃勃生机,吸取大自然的活力,使肝气顺达,气血调畅,起到防病保健的作用。在元代邹铉《寿亲养老新书》里载有十乐:读书义理、学法帖字、澄心静坐、益友清谈、小酌半醺、浇花种竹、听琴玩鹤、焚香煎茶、登城观山、寓意弈棋。学学古人的“十乐”,对人们春天养生大有裨益。
   
    另外根据中医学“春宜养阳,重在养肝”理论,要注意饮食补肝。可用芡实粥、地黄粥以益精气补体虚。还可选食具有疏理肝气的陈皮、平肝熄风的杭菊、柔肝和脾的谷芽等以助肝气之升发。
   
“春捂”有必要
   
    中国有一句养生谚语叫“春捂秋冻”。说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉,以免感受风寒;初秋来临,也不要一下子穿得太多,以免气候乍冷乍暖,反而易受凉。这是古往今来善于养生者都十分重视的保健经验。
   
    俗话说,“二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪”、“吃了端午粽,再把棉衣送”。由于初春气候多变,乍暖还寒,早晚温差较大,且常有寒潮来袭,加上此时人体代谢功能较弱,不能迅速调节体温,对外界适应抵抗能力较弱,如果衣着单薄,极易感受风寒。特别是老年人,抗病力差,稍受风寒,会使血管痉挛,血液黏稠,血流速度减慢,引起脏器缺血,易发生感冒、肺炎、气管炎、哮喘、中风、冠心病等疾病,危及健康。唐代医家孙思邈就主张“春天不可薄衣,令人伤寒、食不消,头痛”,穿衣宜“下厚上薄”,以养阳收阴。这一科学的防寒保暖方法,有利于维护人体正气,抵御时邪。
   
    因此初春时节,人们应遵循“春捂秋冻”养生之道,做好防风御寒准备,不要顿减衣物,被褥也不可马上减薄,应时备夹衣,根据气候寒热变化,随时添减,以安度早春。
   
“春困”需滋阴
   
    待到气候逐渐转暖,风和日丽,正是外出踏青的好时节。然而在日常生活中,很多人却会感到困倦疲乏、昏昏欲睡,这就是人们常说的“春困”。形成“春困”的原因不是由于睡眠不够,而是因体内循环发生季节性差异所致,是有其科学道理的。
   
    春季气候转暖后,体表毛细血管舒展,末梢血供增多,器官组织负荷加重,因此大脑血供相应减少,脑组织供氧不足,从而就会出现困倦、疲乏、嗜睡等现象。容易“春困”的人,还常会出现脸色潮红、失眠多梦、好激动、掉发、五心烦热、舌红、少津、脉细数等“阴虚”现象。
   
    所以,犯“春困”者需养肝滋阴。正如前文所说的,春季应调节情绪,使肝气顺达,气血调畅,不使肝阳上亢。可适当服用西洋参、枫斗或麦冬等养阴保健品调理。并适量进食滋阴的食品,少吃羊肉等温性食物,不吃辛辣、煎炸烤食品、狗肉、酒类、火锅等热性食物。平时不要过度劳累,应保证睡眠,早卧早起。犯困时,可适当做头部按摩缓解症状。同时,要多做深呼吸和能增加肺活量的有氧运动,多在阳光充足、绿化多的地方活动,给大脑以更多的氧气。
   
饮食调补有方
   
    春天新陈代谢旺盛,饮食应当以富含营养为原则。考虑到春气升发,食物养肝也很重要。一般说来可多食豆腐、鸡肉、瘦猪肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、山药、红枣、核桃、银耳等富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食品以改善体质,充沛体力。由于在冬季人们通常辛温之品摄入较多而蔬菜摄入较少,所以春季还应当多吃些新鲜蔬菜或野菜,如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这些食品对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者,还可起到清热泻火、凉血明目等作用。对于体质过敏,易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病的人,春天一定要忌口,忌服“发物”,如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹、咸菜等之类。最应注意饮食的是老年人,要低盐少油,冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制,以免影响脏腑的正常功能。可多吃些菠菜、芹菜、西红柿以延缓动脉硬化,多吃各种杂粮以养护脾胃,并足量补充维生素和微量元素。
   
    春季一般无需进补。然而,对于患者、体虚及阴虚阳亢者,则可通过适当调补来促进康复。提倡以柔补、平补为原则,慎用温热补品,以免春季气温上升,加重内热,损伤正气。其中对于气阴两虚,乏力、易感冒、出汗者可选用西洋参,每次用参5克,制碎放于瓷碗中,兑水300克,加糖15克,隔水炖好,连渣一起服用,每日一次;或用北沙参、麦冬、五味子、山药等单味或几味合用,煎汤代茶服用。血虚者可用熟地、当归、枸杞、龙眼、红枣等煎汤代茶;而津液亏损,口干口苦者可用枫斗、麦冬、花粉、沙参等泡服。
   
春天梳头益处多
   
    中医认为,人体内外上下,脏腑器官的互相联系,气血调和输养,要靠人体经络起传导作用。经络遍布全身,气血也通达全身,营养组织器官,抗御外邪,保卫机体。这些经络或直接汇集头部,或间接作用于头部,人头顶“百会穴”就由此得名。通过梳头,可以疏通气血起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛作用。早在隋朝,名医巢元方就明确指出,梳头有通畅血脉,祛风散湿的作用。北宋大文学家苏东坡对梳头促进睡眠有深切体会,他说:“梳头百余下,散发卧,熟寝至天明。”
   
    《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下。”人们日常清晨起来,早已养成洗漱梳理的习惯,为什么要特别强调春天梳头?这是因为春天是大自然阳气萌生、升发的季节,人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,循环系统功能加强,代谢旺盛,生长迅速。故而人们在春天养生保健中就要求必须顺应天时和人体的生理,春天梳头正是符合春季养生强身的要求,能通达阳气,宣行郁滞,疏利气血,当然也能壮健身体了。
   
    现代研究表明:头是五官和中枢神经所在,经常梳头能加强对头面的摩擦,疏通血脉,改善头部血液循环,使头发得到滋养,乌黑光润,牢固发根,防止脱发;能聪耳明目,缓解头痛;可促进大脑和脑神经的血液供应,有助于降低血压,预防脑溢血等疾病的发生;能健脑提神,解除疲劳,防止大脑老化,延缓衰老。
   
适当春炼好惬意
   
    春天是万木争荣的季节,人亦应随春生之势而动。人们可根据自己的身体情况进行运动锻炼,让肌体吐故纳新,使筋骨得到舒展,为一年的工作学习打下良好的基础。
   
    1、散步
   
    春季的日出之后、日落之时是散步的大好时光,散步地点以选择河边湖旁、公园之中、林荫道或乡村小路为好,散步时衣服要宽松舒适,鞋要轻便,散步时可配合擦双手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等动作,以利于疏通气血,生发阳气。散步不拘形式,宜以个人体力而定速度快慢,时间的长短也要顺其自然,应以劳而不倦,见微汗为度。
   
    2、慢跑
   
    慢跑是一种简便而实用的运动项目,它对于改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力和增强机体免疫力、延缓衰老都有良好的作用。慢跑前做3-5分钟的准备活动,如伸展肢体及徒手操等。速度掌握在每分钟100-120米为宜,每次锻炼时间以10分钟左右为好。慢跑的正确姿势为两手握拳,两臂自然下垂摆动,腿不宜抬得过高,身体重心要稳,步伐均匀有节奏、注意用前脚掌着地而不能用足跟着地。锻炼时间以早晚为宜,宜选择空气新鲜、道路平坦的地方进行。
   
    3、放风筝
   
    春天放风筝是一种集休闲、娱乐和锻炼为一体的活动。放风筝时,通过手、眼的配合和四肢的活动,可达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的,对神情抑郁、视力减退、失眠健忘、肌肉疲劳等症均有祛病养生的作用,较适合于青少年。中老年人在放风筝时要注意保护颈部,头颈不要长时间后仰,而应后仰与平视交替,以平视为主。
   
    在我国传统的健身方法中还有保健操、太极拳、气功、五禽戏、八段锦等,也是春季很好的锻炼项目。另外日常生活中钓鱼、爬楼、骑车、甩手、仰卧起坐、退步行走等都是可以选择的项目。
   
    春炼不要选择高强度的运动,以免由于过度活动和损耗反而造成对人体养阳和生长的不利影响。中老年人春炼时也要注意自我保护,运动前要做准备活动,运动后要做整理运动。冠心病、糖尿病、高血压病患者锻炼时要带好必备的药物;颈椎病患者不要做头部剧烈运动;冠心病、哮喘病、高血压病患者不宜选择剧烈运动。适度的锻炼会使人精神愉快,情绪饱满,食欲旺盛,睡眠良好。

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