标题:
【原创视频】手撕鸡
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作者:
疯狂助攻
时间:
2007-5-6 07:48
标题:
【原创视频】手撕鸡
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做法
1、鸡肉入滚水加姜、盐煮熟，放入冰水冷却
2、花生米炒热去皮拍碎备用、辣椒面加入热油做成辣椒油
3、鸡肉撕成鸡丝，上面加葱花
4、姜蒜切成末加入酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面、花生米、花生米、醋做成调味汁
5、将调味汁淋到鸡丝上即可
更多要点请参见：
手撕鸡
作者:
冰雨人生
时间:
2007-5-6 08:55
个人觉得这个做的辣椒油的油温并不是每个人都能掌握的好的，所以建议一下，可以把辣椒面直接到入锅里，加冷油，开小火，慢慢等油升温，等辣椒面稍微变色，并有辣椒的香味和辣味了，就可以出锅了！
作者:
lightplanet
时间:
2007-5-6 09:13
主持人都是四川人哈，好亲切的川普啦^_^
作者:
珍妮冬冬
时间:
2007-5-7 07:42
作者:
leckerbissen111
时间:
2007-5-11 12:17
太直观了！好
作者:
上海闲泡饭
时间:
2007-5-23 07:49
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太直观了！好