中国在全球争夺自然资源导致世界农业贸易的改变。消失的耕地和逐渐枯竭的水资源妨碍中国喂饱自己的能力,而且美国的农场越来越多地用于乙醇等生物燃料,促使中国从南美寻求更多农产品来源——那里的土地仍然廉价而丰饶。' c8 S/ s# M+ T* b
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世界银行前农业和农村发展主管、伊利诺斯州大学教授汤普森(Robert L. Thompson)表示,中国在到处搜寻,目标是确保获得长期的矿物、能源和粮食合同。# n4 a9 a, P& s& G' e Q7 q6 b' X
( M, g# O+ \2 X$ v 巴西和中国之间的新关系标志着农业贸易的深刻改变。曾几何时,最大的双边粮食贸易发生在世界最大的粮食出口商美国和日本之间。但那些有着大量耕地可供扩张的国家,特别是巴西,如今争着满足中国的要求,中国可是一个人口十三亿的国家,是日本人口的十倍。7 Q" m: |/ T. j Q+ j" U# J! r$ r% }