在纽约第五大道一栋优雅的旧式公寓楼里，住在9F单元的这户人家，实在是不寻常。他们拥有齐全的家电，却从来不使用；他们的厨房里没有调味料；厕所里没有卫生纸，准确地说，应该是全家没有一张纸巾；他们从来不乘坐公寓楼的电梯，总是背着滑车等重物爬楼梯；更奇特的是，他们从来不倾倒垃圾。似乎这是个不制造垃圾的家庭。带着疑问，美国媒体的记者近日走访了这户奇怪的人家。 5 @: }5 g: q4 Z) e, z/ G b
$ D% Y. p2 Q! J. y ●新现代家具 中世纪晚餐 . w2 N" ]/ P6 \1 O6 d: n+ W8 A9 l1 e$ G$ @
到来的时候，一家三口正在吃晚餐。看看他们的这顿晚餐吧：果醋凉拌卷心菜、杂菜沙律(用本地黄油和美国防风草、胡萝卜以及新鲜百里香制成)、菜肉馅煎蛋饼和奶茶(用自制的 酸奶、 蜂蜜和百里香调制而成)。全家人在一片荧荧绿光中进餐，因为屋里只点了两根自制蜡烛和一盏荧光灯。 5 F5 [6 n# r; s" Y( @5 h
8 r5 [# f6 n/ @5 s. B 屋里到处是“新现代主义”的家具——Eames椅子、褐色的天鹅绒睡椅、荧光灯和钢质咖啡台，一家人就是在这张咖啡台上进餐。 3 I4 U0 W$ ] L9 `" h! v
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2岁的伊莎贝拉包裹在松软的羊毛衣服中，周围是纯棉的尿布。 ; j- d& L: x- ^! J/ s- U* ` : h& Y( a' X0 k7 |$ H# Y 到访的记者发现，来这家做客，要尽量避免上厕所，因为在卫生间找不到厕纸。 / b5 n6 m9 `6 ]1 Q# U
; A) Y0 F+ k% |7 n" i g& \ ●环保生存 都市难过丛林 & R# ?8 `2 N9 [: C, v
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原来，这对夫妇目前正在参与一个名为“无冲突”的生活方式体验计划，该计划时间为1年，他们已经坚持了4个多月。男主人贝文，现年43岁，历史文学作家；女主人米歇尔，现年39岁，《商业周刊》的高级撰稿人。 0 @9 }* P0 X( ^( M# i1 p
# l2 M' `, e* A$ u 关于这项计划的规定，贝文可以立即列举出一大串：只吃曼哈顿方圆402公里内出产的有机食品、不许购物(除非是买食物)、不得制造垃圾(除了混合肥料)、不使用纸张，以及不乘坐会制造温室气体的交通工具。 s" r, z* t4 `' E/ G, o
# Q) C; }: n: v! X# p q 进入2007年，贝文先生开了个“无冲突”博客，这个博客被新环保主义权威网站treehugger.com做了链接和推荐。同时，纪录片导演劳拉•嘉伯特也在跟踪拍摄他们一家的生活。 ) a9 z- m" X( |+ H% O
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为什么公众会对这样一户普通的中产阶级家庭的生活感兴趣？因为他们没有像其他环保主义者那样，远离都市，生活在丛林里，他们就生活在曼哈顿，生活在混凝土森林里，生活在他们中产阶级的小巢里。 8 F' T: y c% x1 Z9 `
6 A# t5 V2 _. Y' m 在开始“无冲突”计划之前，米歇尔女士和贝文先生只是普通的都市人。米歇尔1999年购买了这套公寓，当时她还是单身，几乎从未使用过屋里的炉子。当时，米歇尔的三餐几乎都靠外卖来解决。她说道：“我们早上醒来，就开始叫外卖，通常是一个男的送来两份报纸和塑料杯装的咖啡，有时候我还叫两家的外卖，除了咖啡，还有‘鲍勃家’的百吉饼。午餐我吃‘温蒂家’的，外加一个炸面圈。伊莎贝拉都会指着骑自行车的男人叫‘外卖外卖’。” $ [! r2 ?4 w6 u. f! Z 2 v7 H2 K5 M3 }$ o1 A3 j5 N$ x! B. f 从去年11月开始，一家人进入了19世纪的生活方式。贝文先生每天都用一把单刃的剃须刀刮胡子(这是他父亲送的礼物)。他还学会了用有限的原材料烘烤出美味食品。这些原材料一般是植物的块茎(如马铃薯)和苹果，这些东西摆放在不通电的冰箱里，这也是权宜之计。各种调味料也被禁止使用，不过盐除外。 7 k9 R0 I9 T* m! u& D% `2 M! A " W2 T: W, n( h& k( J R 贝文先生说，橄榄油和醋已经用尽，上周，他们用掉了瓶子里最后一滴意大利香脂醋，不过他自制的果醋解决了燃眉之急。 ( g) p( T# ?) z6 r
6 D8 y; }2 F" [ ●家电成摆设 最累爬楼梯 2 B3 H x3 b+ T2 N& a: f0 O: [" f8 |: P* n5 u7 j
房间里的46英寸平板高清彩电已经成为摆设，很久没有使用过。不过屋子里还是要一盏电灯，尽管贝文先生是一名应用物理学博士，尽管他尝试了各种办法，目前还是找不到一个自制的环保照明能源。 & t9 @0 T& I. v$ u) s- P4 o% {4 R S# A: u
洗碗机、微波炉、咖啡机和有机垃圾处理器也都闲置了。飞机、火车、汽车和电梯，统统不得使用。不过这一家依然使用公寓楼负一层的公共洗衣房。 {0 x. t# ~9 f u . Y# l: h6 p/ Y' U: ]) \ 由于不能乘坐电梯，在这个垂直化生存的都市里，难免遇到麻烦。贝文先生说，最近，他们的狗生病了，妻子要去照顾爱犬，于是自己不得不照看女儿伊莎贝拉1天。他带着女儿从家到工作室，又从工作室到家，一天爬了100多级楼梯。 " {3 N7 {- S5 v# k
4 ~/ C3 r+ N+ b% s+ ~. G1 W1 Y 此外，他们也无心阻止每周来打扫卫生的钟点工使用吸尘器，不过他们这周不让她再使用纸巾了。 ( o4 {2 o9 Q5 }2 [* i+ M/ u
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直到3周前，忍无可忍的米歇尔女士重新开始喝浓咖啡了。她说：“放弃咖啡就像是让对安非他命上瘾的人来彻底戒除毒瘾。我一天什么工作也做不了了，24小时都要在床上昏睡。” * [& e% z r2 K e
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他们用的牙膏是烘干的苏打，但是米歇尔女士依然要涂口红，依然要使用Kiehl’s的保湿霜。当这些瓶瓶罐罐逐渐见底的时候，贝文先生承诺，他会自制一些护肤品出来，用那些规则允许的产品来替代。 9 N: D" g2 B0 y ~% k% m
7 v4 d8 ]$ }+ Y+ h7 F+ K F/ ^. D ●上班靠滑车 成同事笑料 # {' ^, ~8 R$ M6 N; i) `) k. ]0 p
自从开始了“无冲突”体验，米歇尔女士就成为《商业周刊》杂志社同事们的消遣对象。因为她每天都要踏一辆滑车前往第49街的办公室，随身还要带着个便当盒子，里面是绿色蔬菜、自制奶酪和她丈夫烘烤的面包，这就是她的午餐。当然还少不了她的餐具和餐巾。 % T' \ _9 e0 P) r5 f! D. }$ z h( l' c h! n# U4 S/ e
米歇尔女士承认，她的丈夫是一名“无冲突男人”，而她自己只是参与他的实验而已。 0 g: o/ |% y) u5 i* q& {) I0 m5 J+ E% H6 x* B
贝文先生打电话给“100英里食品一族”夫妇，向他们忏悔自己的罪过，因为他未能严格遵守计划要求，结果那对夫妇承认他们自己也不能百分百监守原则，他们会定期去餐厅打牙祭。然后他们用《星战》中“尤达”式的箴言告诉他：“只有遵守，才有转变。” 0 \* v x( m4 o6 |6 V4 C- m1 n+ P
4 u/ Z' E, H1 D ●两人体重都在狂减 . N& [8 w6 o/ Y1 _! T! T& N" W$ d
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有读者在贝文先生的博客中回复道：“什么是无冲突？让读者在一个50瓦的 液晶显示器前读博客、买一堆后消费时代报刊和去有空调的电影院看纪录片……听起来，似乎无冲突男人正在制造更多的冲突。你怎么衡量你的无冲突？” : U: g. r+ i: j2 I+ B" K0 h' w9 z+ d5 S
无论如何，对贝文和米歇尔来说，益处是明显的：米歇尔体重减了4磅(1.8公斤)，而贝文则减了20磅(9公斤)。 & U& b, ^) M, E% g# P % A9 Q* p4 f7 F6 C 或许，在这场实验中，真正的“小白鼠”只是他们的婚姻而已。 " l5 M, D5 z2 a
' y5 H& d, |# v& |. m" [5 | 可以使用 $ }+ g: k% ^! a, V; r+ B5 `. a 3 ] l& F( ?3 q1 F) _) p4 u3 }* J 酵母、单刃剃须刀、滑车、自行车、布袋、蚯蚓(处理垃圾)。 + M* x4 G Z+ k$ @ 1 P: C6 u2 E5 M, Q% F y 不可使用 ) o2 m6 U! d3 D" N5 F
图片附件: [贝文一家生活在纽约第五大道的漂亮公寓里，但家里唯一可以使用的电器就是电灯。] Umwelt.jpg (2007-3-28 12:30, 30.82 KB) / 下载次数 84