人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 新派川菜群英会之"金沙蜀宴" [打印本页]

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:50 标题: 新派川菜群英会之"金沙蜀宴"

[ 本帖最后由鸟鸟爱装嫩于 2007-2-28 00:03 编辑 ]

图片附件: 16.JPG (2007-2-27 23:50, 213.26 KB) / 下载次数 6
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246516&k=603c5179a3e8025bdc294749eb1889ff&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:50

图片附件: 17.JPG (2007-2-27 23:50, 172.55 KB) / 下载次数 4
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246517&k=12f0e5d4fd254f601cd7624524207c9e&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:51

:naughty:

图片附件: 18.JPG (2007-2-27 23:51, 273.32 KB) / 下载次数 4
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246518&k=ccb999b8d2695f8b1f0ec524ac0d8162&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:51

图片附件: 19.JPG (2007-2-27 23:51, 291.71 KB) / 下载次数 4
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246519&k=d25a3fbd66d41bf207e35cb569c299b0&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:51

图片附件: 20.JPG (2007-2-27 23:51, 193.81 KB) / 下载次数 3
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246520&k=97b7435684205f95e3d94b5e8f9f18d3&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:52

图片附件: 21.JPG (2007-2-27 23:52, 273.34 KB) / 下载次数 5
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246521&k=bc8abf2de5ed5f55da17d157c61eabb0&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:52

图片附件: 22.JPG (2007-2-27 23:52, 224.97 KB) / 下载次数 5
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246522&k=460a9bce314751119e8bbf3181779d7d&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:52

图片附件: 23.JPG (2007-2-27 23:52, 243.07 KB) / 下载次数 4
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246523&k=426b6a5507bf6da111a662834fac4e5e&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:53

图片附件: 24.JPG (2007-2-27 23:53, 231.68 KB) / 下载次数 5
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246524&k=1600da92810f6403f1fdbb37998aa18b&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:53

图片附件: 25.JPG (2007-2-27 23:53, 192.45 KB) / 下载次数 5
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246525&k=4c91b825e678706aa4ef6b5c9fb0471e&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:53

:astonishment:

图片附件: 26.JPG (2007-2-27 23:53, 180.64 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246526&k=6cdd3d9704cbc467377a621d34efc534&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:54

图片附件: 27.JPG (2007-2-27 23:54, 246.66 KB) / 下载次数 4
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246527&k=539cf0774763e96b428279d1b923ac7a&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:54

图片附件: 29.JPG (2007-2-27 23:54, 246.8 KB) / 下载次数 1
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246528&k=95e20ce49e78f21d4e8ba16ff18cafff&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:54

图片附件: 30.JPG (2007-2-27 23:54, 198.12 KB) / 下载次数 4
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246529&k=fec36c7aaccff75efc8337fd9d95d062&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:54

图片附件: 31.JPG (2007-2-27 23:54, 214.86 KB) / 下载次数 3
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246530&k=3decbb17894fa766e196042930ea4972&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:55

图片附件: 32.JPG (2007-2-27 23:55, 226.45 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246531&k=4eb9757af1cd7cf528eb4bda01d6b243&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:55

图片附件: 33.JPG (2007-2-27 23:55, 243.07 KB) / 下载次数 3
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246532&k=0be5d3dce0c70296fdcecd4df70d0c91&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:55

图片附件: 34.JPG (2007-2-27 23:55, 202.57 KB) / 下载次数 4
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246533&k=37b2ef7aef3ebd78add90355a68552eb&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:55

图片附件: 35.JPG (2007-2-27 23:55, 204.92 KB) / 下载次数 3
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246534&k=77fe85b6f0d339172e19134e8db10abf&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 吃花生的大灰狼 时间: 2007-2-27 23:56

鸟鸟，你贴错了吧。是体现成都美食滴

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:56

图片附件: 36.JPG (2007-2-27 23:56, 208.87 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246535&k=90d177d4d3150bdc3049f603eda75143&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:56

图片附件: 37.JPG (2007-2-27 23:56, 124.39 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246536&k=8bd7abe075a05deb6ed73d176e806563&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:56

图片附件: 1.JPG (2007-2-27 23:56, 195.93 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246537&k=df8b25a06c3ec2f282ca00ce311d7646&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:57

图片附件: 2.JPG (2007-2-27 23:57, 198.03 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246538&k=c3991b7c4b7203b8bfcff94f34e56e88&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:57

图片附件: 3.JPG (2007-2-27 23:57, 222.09 KB) / 下载次数 1
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246539&k=e299264bb50c9db682ec0dd71311d72c&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:57

图片附件: 4.JPG (2007-2-27 23:57, 196.75 KB) / 下载次数 3
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246540&k=de9f33bea53f64fea3665e1eaad61693&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:57

图片附件: 5.JPG (2007-2-27 23:57, 202.51 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246541&k=97819b9eb3042e962db6ba3653434b41&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:58

图片附件: 6.JPG (2007-2-27 23:58, 244.74 KB) / 下载次数 1
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246542&k=bbca2b60085c138809477c0ad421842b&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:58

图片附件: 7.JPG (2007-2-27 23:58, 177.23 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246543&k=0208a6dbaa700d1312c4a5fdf1739165&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:58

图片附件: 8.JPG (2007-2-27 23:58, 291.85 KB) / 下载次数 1
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246544&k=fb9c990f09b4beed5b159c0c86e80355&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:58

图片附件: 9.JPG (2007-2-27 23:58, 205.42 KB) / 下载次数 1
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246545&k=0343f184255e1a00b74009ab789e1468&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:59

图片附件: 10.JPG (2007-2-27 23:59, 194.13 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246546&k=e395f7bc27336917f39e382816fd2a43&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:59

图片附件: 11.JPG (2007-2-27 23:59, 179.27 KB) / 下载次数 1
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246547&k=d083012fb06f66e643d74fcef3f73e34&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:59

图片附件: 12.JPG (2007-2-27 23:59, 255.16 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246548&k=3145b9bf7e4143f974cd774690588584&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-27 23:59

图片附件: 13.JPG (2007-2-27 23:59, 218.79 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246549&k=1b17d4d0843a386e5692862939d2fd84&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-28 00:00

图片附件: 14.JPG (2007-2-28 00:00, 272.41 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246550&k=3c63cd30a055167bff2989a87414b9ab&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-28 00:00

图片附件: 15.JPG (2007-2-28 00:00, 226 KB) / 下载次数 2
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=246551&k=186bb5a0ace04f5d9f9fe06360fce6f7&t=1728133189&sid=nnk033

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-28 00:01

OVER
大家一起吃HIGH

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-28 00:03

原帖由 吃花生的大灰狼 于 2007-2-27 23:56 发表
鸟鸟，你贴错了吧。是体现成都美食滴

都是从新渝派川菜那里演化来的,这个源头要说清楚

作者: 吃花生的大灰狼 时间: 2007-2-28 00:05

原帖由 鸟鸟爱装嫩 于 2007-2-28 00:01 发表
OVER
大家一起吃HIGH

悄悄的提醒鸟鸟一声，好像是成都的美食哦

CQ人怎么能咽的下这口唾沫啊？

作者: 鸟鸟爱装嫩 时间: 2007-2-28 00:10

原帖由 吃花生的大灰狼 于 2007-2-28 00:05 发表

悄悄的提醒鸟鸟一声，好像是成都的美食哦

CQ人怎么能咽的下这口唾沫啊？

川菜剽窃渝菜 ZT

从形式上讲,渝菜讲究色、香、味、形，尤突出“味、色”二字.以麻辣味重见长,以味多味广和推陈出新著称。
有麻、辣、糖醋、咸鲜、红烧、鱼香、怪味、椒麻、红油之特色。擅长涮、煎、烧、炸、熏、泡、炖、爆、炒、烩.其中以烫、烧、炖、爆、最具特色。与川菜的淡、醇和擅长炒、煸、炝、焖、烩、小煎、小炒、小烧有本质上的不同.

传统渝菜中,筵席菜以山珍清鲜见长，清、鲜、香并重. 民间菜以河鲜家禽为主,浓、鲜、重并重.风格多样，百菜百味.
传统筵席官府菜中主要名菜--云龙园的清蒸江团、干烧岩鲤,汉宫的一品熊掌,颐之时的明炉江团、兰花鱼翅,聚丰园的一品官燕、味苑的绣球三珍鱼翅,凯歌归的桂花干贝,白玫瑰的雪花七珍,皇后芙蓉鸡淖、三鲜鹿冲,保安堂的全鹿宴,四象村的樟茶鸭子,星临轩的水晶牛肉.
原川菜中的十大官府菜有八大是剽窃的以上渝菜,并标上川菜招摇撞骗.

传统民间菜中的名菜有--回锅肉、锅巴肉片、豆办鲜鱼、灯影牛肉、鱼香肉丝、樟茶鸭子、毛肚火锅.
原川菜中的十大民间菜有六大剽窃的以上渝菜,只有宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片三样是成都原创.回锅肉起源尚在考证中.

创新渝菜中有水煮鱼、辣子鸡、六合鱼、泉水鸡、白渡鱼、芋儿鸡、啤酒鸭.川菜无一创新菜风行全国.
渝菜筵席擅长用山珍河鲜,民间菜擅长用家禽鱼类,而川菜擅长用的除了猪肉,还是猪肉.

作者: 999皮炎平 时间: 2007-2-28 17:50

原帖由 鸟鸟爱装嫩 于 2007-2-28 00:10 发表

川菜剽窃渝菜 ZT

从形式上讲,渝菜讲究色、香、味、形，尤突出“味、色”二字.以麻辣味重见长,以味多味广和推陈出新著称。
有麻、辣、糖醋、咸鲜、红烧、鱼香、怪味、椒麻、红油之特色。擅长涮、煎、 ...

这个讨论有劲么？
做饭这玩意还不就是你抄抄我的，我抄抄你的，稍微改进一下就成自己的菜了，重庆原本就是属于四川的，文化，饮食，生活习惯都和四川是相互影响的，热爱自己的故乡是好的，可是一味歌颂自己的家乡就让人觉得有地方主义之嫌了。

作者: 麦香奶茶 时间: 2007-2-28 19:37

件件都是艺术品啊！
服务员的脸型都好像

作者: 浮玉 时间: 2007-2-28 21:30

发贴风格很像那个................................施暴的铁拳

作者: 蛋炒饭 时间: 2007-3-1 17:04 标题: 回复 #43 麦香奶茶的帖子

说明伙食办的不错

作者: shishi 时间: 2007-3-1 18:11

作者: shishi 时间: 2007-3-1 18:12

好饿啊，晚上吃什么啊

作者: 米帅 时间: 2007-3-1 18:39

作者: 留声机 时间: 2007-3-1 18:56

口水............................

作者: sunbird10 时间: 2007-3-1 19:43

那个菊园山椒鱼和其他的菜不像是一个宴席上的，那个样子怎能摆上桌。

作者: lidertote 时间: 2007-3-2 19:30

唉想成都的菜
更想成都的MM

作者: 等待黎明 时间: 2007-3-2 20:12 标题: 川菜飘香飘四海。。

川鲁粤淮，川菜永远都是老大

作者: 陈进男 时间: 2007-3-2 20:18

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 等待黎明 时间: 2007-3-2 20:37

原帖由 陈进男 于 2007-3-2 20:18 发表

粤菜永远是老大, kapiert?

粤菜确实做得好，但是传统上川菜是第1，要是川粤各取所长成立川粤菜系，就是真正的第1了。。当然川菜包括以前的重庆。。重庆菜很不错，也属川菜，不能因为妈妈改嫁了就不认川菜爸爸了。。。

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)