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标题: 把之前做的烤麸也贴上来吧^^ [打印本页]

作者: aprillee 时间: 2007-1-24 22:26 标题: 把之前做的烤麸也贴上来吧^^

照得不够清楚。。。

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作者: holgerhan 时间: 2007-1-24 22:29

都会拿出来看~不给我们吃~

作者: littleflyfish 时间: 2007-1-24 23:07

作者: 流火天 时间: 2007-1-25 00:39

这个吃到啦，哈哈，可惜量太少

作者: IiI 时间: 2007-1-25 09:12

:astonishment:

作者: aprillee 时间: 2007-1-25 11:31

原帖由 流火天 于 2007-1-25 00:39 发表
这个吃到啦，哈哈，可惜量太少

谢谢啊，总算帮我说了句话。。。

作者: holgerhan 时间: 2007-1-25 12:50

饿啊

作者: johnsilver 时间: 2007-1-25 16:48

我也想吃，555555555555

作者: leonrong 时间: 2007-1-25 17:24

吃是吃到了
就是,就是还想吃~~~~~~~~~!!!!!!!!!!

:tearfall:

作者: johnsilver 时间: 2007-1-27 22:51

怎么做的能大概讲讲么~~

作者: aprillee 时间: 2007-1-28 14:39

原帖由 johnsilver 于 2007-1-27 22:51 发表
怎么做的能大概讲讲么~~

写起来还是有一定难度的。

不过我试一试吧：
1. 干烤麸是从国内带过来的。用水发开，之后挤出里面的水，切成小块，再浸到酱油里面一段时间（过夜也可以），同时加入大料。
2. 将水发木耳泡开，备用。也可以准备点笋什么的。我放了一点枸杞在里面，冬令进补嘛。
（另外应该加香菇的，本来已经泡好了，突然想起有人不能吃这类与蘑菇有关的东西，就没放。差一点

）
3. 锅内放油（由于烤麸非常吃油，所以要多放一些），再放入浸过酱油的烤麸炸至金黄色，捞出。
4. 锅内放油，将木耳等放入锅内翻炒一下，再加入炸过的烤麸，加盐，糖（糖要多加，那天我的糖就放少了），酒（不加也可以），酱油（之前泡烤麸的酱油包括里面的大料不用倒掉，可以用在这里），鸡精。
5. 直到汤汁基本收干，盛盘。应该淋点香油在上面的，那天我忘了。

作者: aprillee 时间: 2007-1-28 14:39

好难写啊。。。能看明白么？

作者: xj-volker 时间: 2007-1-28 14:42

看不明白~~做给我吃吃就行了.......

作者: holgerhan 时间: 2007-1-28 14:43

得加精2了

作者: 流火天 时间: 2007-1-28 14:43

我看了这个，，

人就感觉脱水了。。。。。。

都从嘴那里流出去了

作者: xj-volker 时间: 2007-1-28 14:44

就今天晚上吧~~~

做个十人份送到我们这里来~~

作者: norica 时间: 2007-2-2 19:27

这个也吃过耶~~~~hiahiahiahiahia

作者: dhfish 时间: 2007-2-7 11:37

楼主是上海人吧.

作者: 白璧无瑕 时间: 2007-2-9 01:07

作者: 莫莫 时间: 2007-11-11 00:44

吸口水= =我什么都想吃

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