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标题: 專家認為﹐過量補鈣會對人體造成危害 [打印本页]

作者: hettyw 时间: 2006-12-28 12:18 标题: 專家認為﹐過量補鈣會對人體造成危害

　　新華網消息︰如何科學合理補鈣？來自衛生部、中華預防醫學會、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所等有關部門的專家、學者，23日在京就如何走出補鈣誤區，科學合理補鈣進行了進行一步探討。專家認為，補鈣過多會在血管壁、腎髒等組織器官形成鈣沉積，對人體造成危害。

　　鈣是維持人體健康所必需的一種元素，也是人體內含量最多的無機元素，其中99%的鈣與磷結合集中在骨骼和牙齒中，另外一小部分鈣存在于機體的軟組織和血液中，在機體各種生理學和生物化學過程中起著重要作用。血液中必須保持一定的鈣，心髒和腦才能維持正常的功能運作。

　　從膳食結構分析，中國人屬于缺鈣人群。1992年開展的全國營養調查結果發現，無論是在城市還是農村，不管是少年兒童，還是成年人或老年人，從膳食中獲得的鈣普遍不足。調查顯示，在城市中51%的男性和60%的婦女鈣的攝入量沒有達到所需要量的─半，達到標準的還不到10%；城市少年兒童中有72%？79%的人鈣的攝入量不到標準的一半，農村的兒童少年鈣的攝入量更低。盡管補鈣很重要，但真正引起公眾關注則是進入上世紀九十年代後。1999年？2000年間中國出現過“全民補鈣”的現象。

　　專家介紹，在所有的保健食品中，人們最熟知，接受度最高的產品應當就是補鈣產品。在廣大醫務工作者和藥品企業、保健食品企業的廣泛宣傳下，公眾補鈣意識顯著提高，補鈣成為人們議論的話題，很多人遇到身體不適首先想到的是“我是不是缺鈣”？一些人甚至出現了盲目補鈣的現象。正因為如此，補鈣市場迅速成熟，曾經一度創造了百億元的市場份額。

　　如何走出補鈣誤區？如何明明白白補鈣？在23日由保健時報社、濟南福德食品有限責任公司共同主辦的“走出補鈣誤區，科學合理補鈣”暨蓋仁牌鮮骨髓高鈣膠囊高層專家研討會上，中華預防醫學會副秘書長高峻璞、原衛生部科教司司長黃永昌教授、中國工程院院士王澍寰、國際醫學生物工程科學院楊子彬院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所陳學存研究員等專家、學者，就我國民眾補鈣的現狀和補鈣的誤區；如何明明白白補鈣，補鈣的重要性；老年人如何科學補鈣；如何大力推廣優質補鈣產品等問題進行了探討，並對蓋仁牌鮮骨髓高鈣膠囊產品的原料、工藝、科技含量、營養成分等方面，進行科學論証和客觀評價，認為該產品適合于補鈣人群。

　　專家認為，一個25歲以上的成人，一天只要600毫克的鈣就足夠了。攝取過量的鈣，會造成高鈣血癥，身體中的鈣離子濃度過高，還會造成體液流失、體重減輕、胃口差、便秘和倦怠等癥狀，也會加重腎髒的負擔。血漿中鈣濃度超過正常上限，如不及時糾正，就有可能造成組織鈣化，在血管壁、腎髒等組織器官形成鈣沉積，對人體造成危害。人們應盡可能調配好膳食，均衡營養，並根據自身情況，科學地選用鈣補劑。

　　新華網

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