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标题: 毒药变蜜糖 [打印本页]
作者: 青城    时间: 2006-12-16 23:28     标题: 毒药变蜜糖

圣诞节快到了，又见满超市的圣诞糕点。那种叫Lebkuchen的，我一直都记得，因为那是我来德国买的第一种糕点，而且吃得特别难受。
当时家里还空空荡荡的，做饭这件事，好像还丢在中国没跟过来。那是一包扁形的蛋糕，每个有茶杯口大小，厚度却只有一公分左右，咖啡色，面上浇着很薄的糖霜。我打开来，非常期待地咬了一口，然后就愣住了。我尝到一种当时觉得是酒味的味道，后来想，可能是桂皮粉（Zimt）的气味吧，他们的圣诞糕点老要放这个。我当时都傻了，勉强吞下去，心中无比挫败。我很少扔掉食物，可是那些蛋糕放在搁架上，一直都在考验我的神经。我花了点时间，郑重考虑要不要扔。后来没有，我艰苦卓绝地把那些蛋糕一块一块当饭吃掉，就着水龙头接的凉水，每咬一口，那股气味都非常折磨人。之后拿着包装背单词：L-e-b-k-u-c-h-e-n，千万千万小心，不能再买到了。
前些天，又在超市看见那个曾经用力记住的包装：纽伦堡Lebkuchen。我突然想考验自己一下，就买了一包。简言之，味道很好。我会再买的。
所谓甲之蜜糖，乙之砒霜。我的变化，着实不小。

记得当时还有另一件禁忌，是一种半透明的小奶酪，好像叫做酸奶奶酪什么的，当时差点没把我薰倒。那个我实在吃不了，扔掉了，如果没有记错，应该是唯一因为厌恶而丢掉的食物。我问了许多人，都说那种东西最恶心。
考虑到现在我已经可以享用以口味重著称的蓝奶酪（孔洞里面有绿霉，偶尔还会有氨味），我打算过些天，积攒一下勇气，再弄一包试试：）

那种冷冰冰的德国小圆面包，用金属工艺学的术语说叫“表硬心韧”的，我也已经很喜欢了，尤其在里面加点夹心，比如咸死人不偿命的色拉米肠，或者软乎乎像生肉一般的薰肉，切片生西红柿生黄瓜，生菜叶子。。。我当然知道按中国观点，这都是些怪东西。微酸的黑面包夹半流质的软奶酪，更是我便当的重要内容之一。

最强的是咸鱼，泡在油里面，非常咸，挺腥的，应该是生的吧。德国人会拿来切丁做色拉吃。不讨厌那东西，即使没拌色拉也可以，hiahiahia~~

不说了，发现自己在恶心人。
作者: ccereus    时间: 2006-12-16 23:38

对咸鱼印象也蛮深刻:
那次买了用番茄酱炖的,后来当咸菜吃了好久.现在也不知道德国人的做法,餐馆吃的德国饭也没这麽咸啊.
作者: 青城    时间: 2006-12-16 23:44

拌色拉啊。他们超市里有卖现成的这种鱼色拉，有一种是泡在浅玫瑰红色的酱里。
学校食堂出现过，主菜是两片这种鱼柳，加白色的酱。那天咸得尤其的不偿命。
我有时候会放在米饭上面蒸。如果不介意腥味的话，也还可以。别骂我变态。。。
作者: 新年大家一起疯    时间: 2006-12-16 23:56

先顶再看
作者: 费雪儿    时间: 2006-12-17 00:11

没看,但跟着乱顶:naughty:
作者: 撕床单    时间: 2006-12-17 00:21

挺有意思的,顶了再说
作者: 青城    时间: 2006-12-17 00:32

不知道应该感动还是失望
失望的是你们不看，感动的是你们不看就顶。。。
作者: 费雪儿    时间: 2006-12-17 00:33

原帖由 青城 于 2006-12-17 00:32 发表
不知道应该感动还是失望
失望的是你们不看，感动的是你们不看就顶。。。


BEIDE:naughty: :naughty: :naughty:
作者: 小破孩    时间: 2006-12-17 00:37

原帖由 青城 于 2006-12-17 00:32 发表
不知道应该感动还是失望
失望的是你们不看，感动的是你们不看就顶。。。

感动就够了
作者: 新年大家一起疯    时间: 2006-12-17 00:49

看完了，小女生写的很细腻，赞，只是我没吃过，要去买一包然后对着这个帖子，边看边品。。。
作者: 蝴蝶的语言    时间: 2006-12-17 02:17

看完顺便顶一下，很多吃的东西我刚到德国时候也很不习惯，现在好了，除了不能一天三顿是面包之外，其他的都还能接受。特烦那个黑面包，吃过一次以后就算饿死我都不会再买了说起kaese，最爱的是那种frischkaese，纯白的颜色，味道很浓啊，有的时候，自己能拿勺子直接挖着吃，一吃就是半盒，过瘾啊

[ 本帖最后由 蝴蝶的语言 于 2006-12-17 02:19 编辑 ]
作者: 费雪儿    时间: 2006-12-17 02:37

原帖由 蝴蝶的语言 于 2006-12-17 02:17 发表
看完顺便顶一下，很多吃的东西我刚到德国时候也很不习惯，现在好了，除了不能一天三顿是面包之外，其他的都还能接受。特烦那个黑面包，吃过一次以后就算饿死我都不会再买了说起kaese，最爱的是那种frisc ...


哈哈,佳人啊你也来了?来让我香一个
作者: 蝴蝶的语言    时间: 2006-12-17 02:40

原帖由 费雪儿 于 2006-12-17 02:37 发表


哈哈,佳人啊你也来了?来让我香一个


嗯那，嗯那，宝贝，亲亲，亲亲
作者: 紫夜    时间: 2006-12-18 14:40

德国人，开奔驰，吃猪食



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