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标题: 蘑菇汁煮甘蓝 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-11-10 16:38 标题: 蘑菇汁煮甘蓝

原料：甘蓝1个（约500克），新鲜蘑菇200克（褐色或白色蘑菇都行），洋葱随量，蒜瓣1个。调料：盐，油，蚝油，玉米粉（或生粉）

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作者: 麦香奶茶 时间: 2006-11-10 16:39

制作方法甘蓝去皮，切成像薯条那样粗长的甘蓝条。蘑菇洗干净，切随粒。热锅。放入1汤匙油，把切成碎粒的洋葱，蒜和蘑菇放进去爆炒一下。放1茶匙盐，2汤匙蚝油，炒均匀后放2碗水。

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作者: 麦香奶茶 时间: 2006-11-10 16:40

水煮开后把甘蓝条放进去，盖上锅盖大火焖7分钟。

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作者: 麦香奶茶 时间: 2006-11-10 16:42

然后先把煮熟的甘蓝条捞出。用剩下的蘑菇汁打个勾芡。浇到甘蓝条上即可。这菜特减肥！又饱肚又能过口瘾，瘦身期间的兄弟姐妹们可以试试哦！

[ 本帖最后由麦香奶茶于 2006-11-10 16:44 编辑 ]

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