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标题: 豆腐鲜虾紫菜卷 [打印本页]
作者: 麦香奶茶    时间: 2006-9-29 16:04     标题: 豆腐鲜虾紫菜卷

原料： 豆腐一块（约200克），鲜虾仁约150克，做寿司用的紫菜2张用具：寿司竹卷一张。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2006-9-29 16:07

调料：盐，蚝油（也可配芥末）
豆腐和鲜虾仁先用放了1茶匙盐的开水煮熟，取出，晾凉。虾仁开边一分为二，豆腐切薄片待用。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2006-9-29 16:08

取一张紫菜，光滑的一面和寿司竹卷相贴，另一面铺上切好的豆腐和虾仁。 留出约1厘米的紫菜边，用来合口的。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2006-9-29 16:09

把紫菜和上面铺的用料小心卷好，用一点清水沾湿紫菜边，合上口。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2006-9-29 16:10

用沾了一点水的利刀把卷的一头一尾先切掉。剩下那些均匀切段。然后沾蚝油吃就可以了。如果喜欢，也可以像吃寿司的方法，沾酱油和芥末。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2006-9-29 16:11

santasmile

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作者: 薰衣    时间: 2006-9-29 16:35

:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi
作者: 胖胖鸭    时间: 2006-9-29 20:03

好创意:love.gif
作者: 水静随风    时间: 2006-9-30 00:18

奶茶,我想吃咋办:koushui.gi?
作者: winnie529    时间: 2006-9-30 09:37

:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi
作者: 蓝得    时间: 2006-9-30 10:07

真的好有创意！！
奶茶哪里学的？
作者: 麦香奶茶    时间: 2006-9-30 10:17

原帖由 水静随风 于 2006-9-30 01:18 发表
奶茶,我想吃咋办:koushui.gi?
可是，可是，可是几天前就已经都到肚子里去了
你手巧，也试试？会做的更好看的。
作者: 麦香奶茶    时间: 2006-9-30 10:17

原帖由 蓝得 于 2006-9-30 11:07 发表
真的好有创意！！
奶茶哪里学的？
嘻嘻，谢谢蓝MM
我也不知道怎么想到的，反正想着想着就想到了。



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