人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 五香鱼块（每日一菜） [打印本页]

作者: 莲藕 时间: 2006-9-6 13:44 标题: 五香鱼块（每日一菜）

五香鱼块

材料：草鱼1条（取中段），葱1根、红辣椒半个

调料：1、姜2片、酱油一大勺。

   2、醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，盐、糖少许，番茄酱一勺

做法：1、草鱼去鳞，洗干净，斜刀切成厚块，加入姜、酱油腌制30分钟。

   2、热油锅，放入鱼块炸制，炸成金黄色，鱼身变硬，捞出备用。

   3、另准备一口小锅，锅内放入醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，

盐、糖少许，番茄酱一勺煮开，加入炸好的鱼块，中火收汁。

图片附件: 10cbdd666f2.jpg (2006-9-6 13:44, 97.58 KB) / 下载次数 31
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=218893&k=c54ede191e6910f6d5e447fe6e386f6e&t=1732721210&sid=67e5VP

作者: yunyun 时间: 2007-4-26 13:52

作者: 珍妮冬冬 时间: 2007-12-21 15:44

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)