标题:
参茸猪心锅 （每日一菜）
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作者:
莲藕
时间:
2006-8-25 10:20
标题:
参茸猪心锅 （每日一菜）
原料：
猪心1个，人参片、鹿茸各8克
辅料：
盐1小匙
做法：
1.猪心挤洗去血水， 汆烫，捞起，剖成两半，切薄片。
2.将人参片、鹿茸放入瓮盅(或汤锅)，加4碗水以大火煮沸，改小火熬高汤，约熬20分钟。
3.将猪心片加入，改中火，待汤汁一沸腾即熄火，并加盐调味。
图片附件:
zhu.jpg
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作者:
珍妮冬冬
时间:
2007-12-21 15:54
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