人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 肉松 [打印本页]

作者: steller 时间: 2006-8-12 21:01 标题: 肉松

第一次试着弄,虽然吃起来跟外面卖的有点差别,但味道还不错的~

其实这肉松的方子也是在萍聚上看到的.
把瘦猪肉放到锅里凉水烧开,去泡沫.然后加上盐,料酒,姜,糖,鸡精一起炖到肉烂(我用高压锅压20分钟就可以了).
然后倒出来用勺子将肉弄碎(我是用手捏碎的),最后就是倒到锅里炒到肉变成黄色就可以了(锅里不用放油).

[ 本帖最后由 steller 于 2006-8-17 20:36 编辑 ]

图片附件: 菜谱 043.jpg (2006-8-12 21:01, 82.83 KB) / 下载次数 127
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=214958&k=72308b36e438f35a192545c745c25e1c&t=1783343859&sid=R78lH6

图片附件: 菜谱 045.jpg (2006-8-12 21:01, 75.08 KB) / 下载次数 133
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=214959&k=e72eb578327d0de99ed709b5f33388c4&t=1783343859&sid=R78lH6

作者: steller 时间: 2006-8-12 21:04

还有些这几天煮的.
鱼,虾仁豆腐,还有皮蛋瘦肉粥.

图片附件: 菜谱 034.jpg (2006-8-12 21:04, 72.94 KB) / 下载次数 137
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=214960&k=e554b82f39da9bcfecad5dda9093f7ee&t=1783343859&sid=R78lH6

图片附件: 菜谱 037.jpg (2006-8-12 21:04, 72.59 KB) / 下载次数 123
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=214961&k=b0407151f7415f29a19db77973dd49bd&t=1783343859&sid=R78lH6

图片附件: 菜谱 041.jpg (2006-8-12 21:04, 69.57 KB) / 下载次数 125
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=214962&k=43e1cc71de2f230b572a1464fea778c0&t=1783343859&sid=R78lH6

图片附件: 菜谱 035.jpg (2006-8-12 21:04, 70.66 KB) / 下载次数 123
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=214963&k=034cc30bac580c5d9d840d9ae66e20f3&t=1783343859&sid=R78lH6

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-8-12 21:08

强啊！肉松都自己做了！
说说方法好吗？

作者: 胖胖鸭 时间: 2006-8-12 22:05

又在错误的时间来这。。。。。:koushui.gi

肉松怎么做啊？？？:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi

作者: 娇贝儿 时间: 2006-8-13 01:58

天呐..............口水成灾了:koushui.gi

作者: steller 时间: 2006-8-17 19:36

肉松的方子补上了~

作者: winnie529 时间: 2006-8-17 22:04

:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)