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标题: aachen 哪里有野韭菜可以摘? [打印本页]

作者: 冰醋酸    时间: 2004-4-17 13:49     标题: aachen 哪里有野韭菜可以摘?

就是长在山林中的那种,叶子比较宽,很象郁金香的叶子。现在正是吃的季节!哪位知道的,行行好,就告诉我吧!
作者: oasisangel    时间: 2004-4-17 13:50

这也有?头次听说啦。。。我也要去摘
作者: 冰醋酸    时间: 2004-4-17 13:53

真的很好吃!炒鸡蛋或肉丝特别香!
作者: rwth_aachen    时间: 2004-4-17 13:56

在AACHEN能摘到么?
作者: 莘姬    时间: 2004-4-17 14:49

吃是可以,但是我一个同学说那个也韭菜吃了后拉肚子.小心为妙
作者: 不可不信缘    时间: 2004-4-17 15:16

我也想知道,想吃韭菜鸡蛋馅饺子好久了koushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: 冰醋酸    时间: 2004-4-17 15:39

这种韭菜我年年都吃,没问题呀!而且还是德国人介绍给我的呢,他们是把菜切碎了煮汤喝,每年到了这个季节都是如此,只是不知道是不是大多数德国人都吃。大前天还吃了这种韭菜猪肉馅的饺子呢,味道好的很,不过是在别的城市。

难道aachen就没有吗?
作者: oasisangel    时间: 2004-4-17 15:49

找到后和你一起去摘~~~
作者: gzc010    时间: 2004-4-17 15:57

uniklinik附近有,具体地点不祥
作者: zhaoxin614    时间: 2004-4-17 16:53

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作者: wochend    时间: 2004-4-17 17:23

要摘就要快,据说5月后九菜开花了就不能吃了不只真假宁可信其有吧
作者: duomian    时间: 2004-4-17 18:09

只听说比勒菲尔德长得比较茂盛
作者: april    时间: 2004-4-17 18:50

呵呵,刚知道德国的野韭菜叫Baerlauch,见过超市有卖....
学厨的德国人都知道的,普通的德国人不知道怎么吃...味道就是韭菜,
应该到处都有的,经常是一大遍,很好找
关键是要有人认识:)
作者: 徽徽    时间: 2004-4-17 21:21

tongue.gif还有这种好东东,不错不错koushui.gi
作者: Max    时间: 2004-4-17 22:42

http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~ ... .html?Alli_urs.html
http://www.baerlauch.net

给大家两个介绍BAERLAUCH的网页,看看长什么样吧! 它和有两种植物长得很象,那两种是有毒的,不过很好区别,BAERLAUCH的叶子宽而柔软,并且摘下来有韭菜的香位.我上周也在去ESSEN玩是采了些,包饺子了!!!! >
作者: sunbird10    时间: 2004-4-17 23:07

Originally posted by 冰醋酸 at 2004-4-17 13:49:
就是长在山林中的那种,叶子比较宽,很象郁金香的叶子。现在正是吃的季节!哪位知道的,行行好,就告诉我吧!

坐71路车,往MEDIA MARKT那个方向就能到了。biggrin.gi




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