人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 第一次做南瓜饼~ [打印本页]

作者: 水静随风 时间: 2006-5-31 13:21 标题: 第一次做南瓜饼~

第一次做南瓜饼~

[ 本帖最后由水静随风于 2006-5-31 14:28 编辑 ]

图片附件: [南瓜少许~] 照片 350.jpg (2006-5-31 13:21, 80.65 KB) / 下载次数 102
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201011&k=b94a0e2b3a90e9de8e611aa8ec8e67e5&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [去皮去瓤] 照片 352.jpg (2006-5-31 13:21, 73.38 KB) / 下载次数 100
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201012&k=febc4600bab975bde7f4154d5cae2b40&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [把南瓜切成丁放进蒸锅里蒸烂~] 照片 353.jpg (2006-5-31 13:22, 56.98 KB) / 下载次数 96
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201013&k=d102ea2d13e78a8f9e02e64e3527dce5&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [出锅看看,已经蒸烂了~] 照片 355.jpg (2006-5-31 13:22, 62.92 KB) / 下载次数 90
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201014&k=77ddd181e75da1cac1efe3a6a383e4a0&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [水糯米粉] 照片 354.jpg (2006-5-31 13:24, 40.4 KB) / 下载次数 86
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201015&k=3a17c1daf0235a7528a027bc79af15bd&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [红豆馅] 照片 351.jpg (2006-5-31 13:24, 63.22 KB) / 下载次数 105
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201016&k=c59e72fb7fe7dc70d0e3b0ad9eae22cc&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [把蒸熟的南瓜放入糯米揉成这样~] 照片 356.jpg (2006-5-31 13:25, 66.13 KB) / 下载次数 98
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201017&k=f4684fb8764a07f59456229301a4b755&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [好现在上阵,我要包了~] 照片 357.jpg (2006-5-31 13:25, 62.69 KB) / 下载次数 103
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201018&k=8c4a85f3edf2a8941facdd6bbe78a567&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [这是第一个] 照片 358.jpg (2006-5-31 13:26, 41.42 KB) / 下载次数 91
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201020&k=bc542f04335f25634118cd2d5da4368d&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [后面几个就越做越小] 照片 359.jpg (2006-5-31 13:26, 56.06 KB) / 下载次数 86
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201021&k=21a34a355b11c694a9a849e0b9db9fce&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [起油锅炸咯~] 照片 360.jpg (2006-5-31 13:28, 82.31 KB) / 下载次数 96
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201022&k=d875e73a9dab9760b639fbb6d36259d5&t=1768160336&sid=Rm478u

图片附件: [出锅咯~还没炸裂哎!~] 照片 361.jpg (2006-5-31 13:28, 75.11 KB) / 下载次数 96
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=201023&k=605264bacf3a2b52c78d93a25552ff73&t=1768160336&sid=Rm478u

作者: 水静随风 时间: 2006-5-31 13:30

阿呜一口,恩里面也熟的

!~好糯!~

后面还炸了一盘给隔壁邻居家了:P

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-5-31 13:35

原来是这样做的啊！很好玩的样子！
可惜在德国是不大可能做的了，南瓜不但贵，而且还少的可怜。。。
我在想，如果用土豆代替南瓜做成这样红豆夹心的土豆饼不知道是否可以呢？

作者: 水静随风 时间: 2006-5-31 13:45

那试试看~
我期待你的红豆土豆饼

作者: 娇贝儿 时间: 2006-5-31 14:12

口水.....................

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-5-31 14:21

原帖由 水静随风 于 2006-5-31 14:45 发表
那试试看~
我期待你的红豆土豆饼

对了，你的红豆馅是怎么弄的？说说好吗？

作者: 水静随风 时间: 2006-5-31 15:36

原帖由 麦香奶茶 于 2006-5-31 15:21 发表

对了，你的红豆馅是怎么弄的？说说好吗？

弄红豆馅很简单:
1买好红豆(赤豆)把它煮懒了,最好煮到水不要太多~
2把煮好的豆放进布袋中(或者可以用纱布代替)滤掉皮~
3然后把滤下的红豆水加上糖还用事先准备好的猪油炒到差不多的稠度就可以了

作者: 冰雨人生 时间: 2006-5-31 17:03

赞一个！不错~~
其实，南瓜饼在下油锅前最好粘上点面包渣，这样吃起来有外脆里嫩的口感！德国卖的南瓜不甜，一般别人会介绍法国来的南瓜，如果再不甜的话，可以在蒸好后加糖和在一起，再加糯米粉，做好球型压扁粘上面包渣（简单的不加馅也行），就可以下锅炸了！土豆饼也是同样的做法。

作者: chinesehejing 时间: 2006-6-3 09:01

我也要尝试！！！！！:sleep.gif:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)