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标题: 诗经中之植物目录 [打印本页]
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:25     标题: 诗经中之植物目录

陆生草：

类别 名称 说明 出自 备注
衣用 1 ．葛 多年生草本植物，花紫红色，茎可做绳，纤维可织葛布。 国风 周南 葛覃
国风 周南 樛木
国风 邶风 旄丘
国风 王风 葛藟
国风 王风 采葛  国风 齐风 南山
国风 魏风 葛屦
国风 唐风 葛生
小雅 小旻之什 大东
大雅 文王之什 旱麓   
2 ．藟 葛类。 国风 周南 樛木
国风 王风 葛藟  大雅 文王之什 旱麓 音垒
  3 ．茹藘 茜草，可染红色。 国风 郑风 东门之墠
国风 郑风 出其东门 音如虑
  4 ．绿 又名王芻，可染绿色。 国风 卫风 淇奥
小雅 都人士之什 采绿   
  5 ．蓝 可染蓝色。 小雅 都人士之什 采绿   
         
食用 6 ．卷耳 又名苍耳，菊科一年生草本植物，果实呈枣核形，上有钩刺，名“苍耳子”，可做药用。嫩苗可食。 国风 周南 卷耳   
  7 ．蕨 初生无叶，可食。 国风 召南 草虫
小雅 小旻之什 四月   
  8 ．薇 巢菜，即野豌豆苗。 国风 召南 草虫  小雅 鹿鸣之什 采薇
小雅 小旻之什 四月   
  9 ．葑 蔓菁菜，芜菁。叶、根可食。 国风 邶风 谷风
国风 鄘风 桑中  国风 唐风 采苓   
  10．菲 萝卜之类。 国风 邶风 谷风   
  11．荼 苦菜。苣荬菜。一年生草本。诗辑云：经有三荼，一曰苦菜；二曰委叶（良耜）；三曰英荼（出其东门）。 国风 邶风 谷风
国风 郑风 出其东门
国风 豳风 七月
国风 豳风 鸱枭  大雅 文王之什 绵
大雅 荡之什 桑柔
周颂 闵予小子之什 良耜 音图
  12．苦 苦菜。苦荬菜。多年生草本。 国风 唐风 采苓   
  13．芑 一种苦菜。茎青白色，断叶有白汁出。 小雅 彤弓之什 采芑
音起
  14．荠 1-2年生草本，开白色小花。 国风 邶风 谷风   
  15．莫 酸模，又名羊蹄菜。 国风 魏风 汾沮洳   
  16．蓫 羊蹄菜。  小雅 祈父之什 我行其野 音逐
  17．葍 一种多年生的蔓草，又名小旋花。地下茎可食。 小雅 祈父之什 我行其野 音福
  18．荍 锦葵。草本植物，夏季开紫色或白色花。 国风 陈风 东门之枌  音瞧
  19．堇 堇葵。 大雅 文王之什 绵   
         
药用 20．堇 一说乌头，附子。 大雅 文王之什 绵 音紧
  21．芣苡 车前子。 国风 周南 芣苡  音浮以
  22．苓 甘草。一说苍耳，一说黄药，一说地黄。 国风 邶风 简兮
国风 唐风 采苓   
  23．蝱 贝母草。 国风 鄘风 载驰 音萌
  24．蓷 益母草。 国风 王风 中谷有蓷 音推
  25．藚 泽泻草。 国风 魏风 汾沮洳 音序
  26．葽 远志。 国风 豳风 七月   
  27．谖草 萱草，忘忧草。 国风 卫风 伯兮   
  28．蔹 白蔹。攀缘性草本植物，根可入药。 国风 唐风 葛生  音敛  
         
杂草 29．艾 多年生草本，被密茸毛。 国风 王风 采葛
鲁颂 閟宫   
  30．蒿 青蒿。 小雅 鹿鸣之什 鹿鸣
小雅 小旻之什 蓼莪   
  31．苹 皤蒿，俗名艾蒿。 小雅 鹿鸣之什 鹿鸣   
  32．芩 蒿类植物。  小雅 鹿鸣之什 鹿鸣 音琴
  33．蒌 蒌蒿，嫩时可食，老则为薪。 国风 周南 汉广 音楼
  34．萧 蒿的一种，即青蒿。有香气，古时用于祭祀。 国风 王风 采葛
国风 曹风 下泉  小雅 白华之什 蓼萧
小雅 北山之什 小明
大雅 生民之什 生民   
  35．莪 莪蒿。 小雅 彤弓之什 菁菁者莪
小雅 小旻之什 蓼莪  音俄
  36．蔚 牡蒿。花如胡麻花，紫赤；实象角，锐而长。 小雅 小旻之什 蓼莪  音卫
  37．茨 蒺藜。一年生草本植物，果实有刺。 国风 鄘风 墙有茨
小雅 北山之什 楚茨  小雅 北山之什 甫田
小雅 北山之什 瞻彼洛矣 音词
  38．臺 莎草。 小雅 白华之什 南山有臺
小雅 都人士之什 都人士 音台
  39．莱 藜，亦称灰菜。嫩叶可食。  小雅 白华之什 南山有臺
小雅 祈父之什 十月之交   
  40．蓬 蓬草。 国风 召南 驺虞
国风 卫风 伯兮   
  41．唐 菟丝子。寄生蔓草，秋初开小花，子实入药。 国风 鄘风 桑中   
  42．女萝 寄生植物。一说即菟丝子。 小雅 桑扈之什 頍弁   
  43．莠 杂草；狗尾草。 国风 齐风 甫田
小雅 北山之什 大田   
  44．稂 童粱。田间害草。 国风 曹风 下泉
小雅 北山之什 大田 音郎
  45．蓍 筮草。  国风 曹风 下泉   
  46．茅 茅草。 国风 召南 野有死麇
国风 豳风 七月  小雅 都人士之什 白华   
  47．荑 白茅。初生之茅。 国风 邶风 静女
国风 卫风 硕人 音提
  48．菅 菅草。茅属，多年生草本植物，叶子细长，可做索。  国风 陈风 东门之池
小雅 都人士之什 白华  音间
  49．竹 萹蓄。 国风 卫风 淇奥
   
         
花草 50．芄兰 野生植物。草本，蔓生，实如羊角。 国风 卫风 芄兰 音丸兰
  51．蕑 一种兰草。又名大泽兰，与山兰有别。 国风 郑风 溱洧  音坚
  52．苕 凌霄花。一说翘摇。一说苇花。 国风 陈风 防有鹊巢
小雅 都人士之什 苕之华  音条
  53．鷊 绶草，十样锦。  国风 陈风 防有鹊巢  音义
  54．勺药 一说与今之芍药不同，一种香草。  国风 郑风 溱洧   
  55．郁金 原文黄流，酿酒时合郁金之香，色黄如金。  大雅 文王之什 旱麓
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:26

水生草：

类别 名称 说明 出自 备注
水草 1 ．荇 多年生水草，夏天开黄色花，嫩叶可食。 国风 周南 关雎  音杏
2 ．蘩 白蒿。生陂泽中，叶似嫩艾，茎或赤或白，根茎可食。 国风 召南 采蘩
国风 豳风 七月  小雅 鹿鸣之什 出车   
  3 ．蘋 多年生水草。 国风 召南 采蘋   
  4 ．苹 一说萍。  小雅 鹿鸣之什 鹿鸣   
  5 ．藻 水生植物。一说水豆。 国风 召南 采蘋
小雅 桑扈之什 鱼藻  鲁颂 泮水   
  6 ．苇 芦苇。 国风 卫风 河广
国风 豳风 七月  小雅 小旻之什 小弁
大雅 生民之什 行苇   
  7 ．蒹 没长穗的芦苇。 国风 秦风 蒹葭 音兼
  8 ．葭 初生的芦苇。 国风 召南 驺虞
国风 卫风 硕人  国风 秦风 蒹葭 音家
  9 ．菼 初生的荻。 国风 卫风 硕人
国风 王风 大车 音坦
  10．荷 荷花。 国风 郑风 山有扶苏
国风 陈风 泽陂   
  11．莲 莲花。 国风 陈风 泽陂   
  12．菡萏 一种荷花。 国风 陈风 泽陂 音汗旦
  13．游龙 荭草。  国风 郑风 山有扶苏   
  14．蒲 蒲草。 国风 陈风 泽陂
小雅 桑扈之什 鱼藻 大雅 荡之什 韩奕   
  15．蓼 苦蓼。  周颂 闵予小子之什 小毖
周颂 闵予小子之什 良耜  音了
  16．莞 水葱，席子草。 小雅 祈父之什 斯干 音关
  17．茆  莼菜。 鲁颂 泮水 音卯
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:27

灌木与乔木：

类别 名称 说明 出自 备注
灌木或小乔木 1 ．楚 牡荆。 国风 周南 汉广
国风 王风 扬之水
国风 郑风 扬之水  国风 唐风 绸缪
国风 唐风 葛生
国风 秦风 黄鸟   
2 ．棘 落叶灌木，即酸枣。枝上多刺，开黄绿色小花，实小，味酸。 国风 邶风 凯风
国风 唐风 鸨羽
国风 唐风 葛生
国风 秦风 黄鸟
国风 陈风 墓门  国风 曹风 鳲鸠
小雅 白华之什 湛露
小雅 小旻之什 大东
小雅 北山之什 楚茨
小雅 桑扈之什 青蝇   
  3 ．条 山楸树。 国风 周南 汝墳
国风 秦风 终南 大雅 文王之什 旱麓   
  4 ．蒲 蒲柳。 国风 王风 扬之水   
  5 ．扶苏 小树，一说桑。 国风 郑风 山有扶苏   
  6 ．桑   国风 鄘风 桑中
国风 鄘风 定之方中
橔风 卫风 氓
国风 郑风 将仲子
国风 魏风 汾沮洳
国风 魏风 十亩之间
国风 唐风 鸨羽
国风 秦风 车邻
国风 秦风 黄鸟
国风 曹风 鳲鸠
国风 豳风 七月
国风 豳风 鸱枭
国风 豳风 东山
小雅 白华之什 南山有臺
小雅 祈父之什 黄鸟
小雅 小旻之什 小宛
小雅 小旻之什 小弁
小雅 桑扈之什 桑扈
小雅 都人士之什 隰桑
大雅 荡之什 桑柔
鲁颂 泮水
   
  7 ．榖 楮树；构树，皮可制纸。 小雅 彤弓之什 鹤鸣
小雅 祈父之什 黄鸟   
  8 ．萚 恶木。 小雅 彤弓之什 鹤鸣 音拓
  9 ．楛 似荆而赤。 大雅 文王之什 旱麓  音户
         
乔木 10．松 松树。 国风 卫风 竹竿
国风 郑风 山有扶苏
小雅 鹿鸣之什 天保
小雅 祈父之什 斯干 小雅 桑扈之什 頍弁
大雅 文王之什 皇矣
鲁颂 閟宫
商颂 殷武   
  11．柏 柏树。 国风 邶风 柏舟
国风 鄘风 柏舟
小雅 鹿鸣之什 天保
小雅 桑扈之什 頍弁  大雅 文王之什 皇矣
鲁颂 閟宫
商颂 殷武   
  12．檀   国风 郑风 将仲子
国风 魏风 伐檀  小雅 鹿鸣之什 杕杜
小雅 彤弓之什 鹤鸣
大雅 文王之什 大明   
  13．梅 一说楠。 国风 秦风 终南   
  14．梓   国风 鄘风 定之方中
小雅 小旻之什 小弁   
  15．桐 梧桐。 国风 鄘风 定之方中
小雅 白华之什 湛露  大雅 生民之什 卷阿   
  16．椅 梓实桐皮。山桐子。一说即山楸树。 国风 鄘风 定之方中
小雅 白华之什 湛露   
  17．漆 漆木。 国风 鄘风 定之方中
国风 唐风 山有枢  国风 秦风 车邻   
  18．桧 柏叶松身。  国风 卫风 竹竿   
  19．杨   国风 秦风 车邻
国风 陈风 东门之杨
小雅 鹿鸣之什 采薇
小雅 白华之什 南山有臺  小雅 彤弓之什 菁菁者莪
小雅 小旻之什 巷伯
小雅 桑扈之什 采菽   
  20．柳   国风 齐风 东方未明
小雅 鹿鸣之什 采薇  小雅 小旻之什 小弁
小雅 桑扈之什 菀柳   
  21．杞 即杞柳。又名榉。落叶乔木，树如柳叶，木质坚实。 国风 郑风 将仲子
小雅 鹿鸣之什 四牡
小雅 鹿鸣之什 杕杜
小雅 白华之什 南山有臺 小雅 白华之什 湛露
小雅 小旻之什 四月
小雅 北山之什 北山   
  22．榆   国风 唐风 山有枢   
  23．枢 刺榆。 国风 唐风 山有枢 音书
  24．枌  白榆。 国风 陈风 东门之枌  音坟
  25．驳 梓榆。 国风 秦风 晨风   
  26．栲 山樗。类漆树。臭椿树。 国风 唐风 山有枢
小雅 白华之什 南山有臺 音考
  27．樗 臭椿树。 国风 豳风 七月
小雅 祈父之什 我行其野  音初
  28．柞 橡树。果实为橡子。 小雅 桑扈之什 车舝
小雅 桑扈之什 采菽  大雅 文王之什 绵
大雅 文王之什 旱麓
大雅 文王之什 皇矣   
  30．栩 柞树。 国风 唐风 鸨羽
国风 陈风 东门之枌 小雅 鹿鸣之什 四牡
小雅 祈父之什 黄鸟   
  31．栎 落叶乔木。花黄褐色，俗名柞。 国风 秦风 晨风   
  32．柽 又名三春柳。 大雅 文王之什 皇矣  音称
  33．椐 灵寿木。 大雅 文王之什 皇矣 音居
  34．檿 山桑。 大雅 文王之什 皇矣 音掩
  35．柘 柘木。叶可喂蚕。 大雅 文王之什 皇矣 音这
  36．桋 赤楝。 小雅 小旻之什 四月  音夷
  37．杻 檍，梓属。 国风 唐风 山有枢
小雅 白华之什 南山有臺 音纽
  38．楰 大叶如桐叶而黑，亦称虎梓。 小雅 白华之什 南山有臺 音于
  39．棫   大雅 文王之什 绵
大雅 文王之什 棫朴 大雅 文王之什 旱麓
大雅 文王之什 皇矣   
  40．朴   大雅 文王之什 棫朴 音破
  41．舜 即芙蓉花，又名木槿。 国风 郑风 有女同车   
  42．唐棣 似白杨。 国风 召南 何彼襛矣   
  43．棣 唐棣。  国风 秦风 晨风   
  44．防 枋，常绿乔木，可为红色染料 国风 陈风 防有鹊巢   
  45．藇 茱萸。 小雅 鹿鸣之什 伐木 音许
  46．茑 寄生植物。 小雅 桑扈之什 頍弁 音鸟
  47．女萝 寄生植物。 小雅 桑扈之什 頍弁
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:27

果木：

类别 名称 说明 出自 备注
鲜果 1 ．桃   国风 周南 桃夭
国风 召南 何彼襛矣
国风 魏风 园有桃  国风 卫风 木瓜
大雅 荡之什 抑   
2 ．李   国风 召南 何彼襛矣
国风 卫风 木瓜
国风 王风 丘中有麻  小雅 白华之什 南山有臺
大雅 荡之什 抑   
  3 ．郁 郁李。一说樱桃。一说山楂。 国风 豳风 七月   
  4 ．棠棣 即今郁李。 小雅 鹿鸣之什 棠棣   
  5 ．檖 赤罗，山梨。 国风 秦风 晨风  音岁
  6 ．梅   国风 召南 摽有梅
国风 秦风 终南
国风 陈风 墓门  国风 曹风 鳲鸠
小雅 小旻之什 四月   
  7 ．甘棠 杜梨，落叶乔木，果实圆而小，味涩可食。枝干高大，常植于社前。 国风 召南 甘棠   
  8 ．杜 赤棠。 国风 唐风 杕杜
国风 唐风 有杕之杜  小雅 鹿鸣之什 杕杜   
  9 ．条 一说柚树。 国风 秦风 终南
大雅 文王之什 旱麓   
  10．木瓜   国风 卫风 木瓜   
  11．枣   国风 豳风 七月   
12．棘 酸枣。枝上多刺，开黄绿色小花，实小，味酸。 国风 邶风 凯风
国风 唐风 鸨羽
国风 唐风 葛生
国风 秦风 黄鸟
国风 陈风 墓门  国风 曹风 鳲鸠
小雅 白华之什 湛露
小雅 小旻之什 大东
小雅 北山之什 楚茨
小雅 桑扈之什 青蝇   
  13．枸 枳椇。贵州称拐枣，实如拳曲，味甘美。 小雅 白华之什 南山有臺  音举
  14．杞 枸杞。 国风 郑风 将仲子
小雅 鹿鸣之什 四牡
小雅 鹿鸣之什 杕杜
小雅 白华之什 南山有臺  小雅 白华之什 湛露
小雅 小旻之什 四月
小雅 北山之什 北山   
  15．纪  杞。 国风 秦风 终南   
  16．堂  棠。 国风 秦风 终南   
  17．薁 野葡萄。 国风 豳风 七月 音玉
  18．聊 山楂。 国风 唐风 椒聊   
  19．桑葚   国风 卫风 氓   
  20．苌楚 羊桃，猕猴桃。 国风 桧风 隰有苌楚 音常楚
  21．常 常棣，樱桃。 小雅 鹿鸣之什 采薇
小雅 北山之什 裳裳者华   
         
坚果 22．栗 板栗。 国风 鄘风 定之方中
国风 郑风 东门之墠
国风 唐风 山有枢  国风 秦风 车邻
国风 豳风 东山
小雅 小旻之什 四月   
  23．榛 落叶灌木。花黄褐色，果实叫榛子，果皮坚硬，果肉可食。  国风 邶风 简兮
国风 鄘风 定之方中
国风 曹风 鳲鸠  小雅 桑扈之什 青蝇
大雅 文王之什 旱麓 音真
         
调料 24．椒 花椒，又名山椒。 国风 唐风 椒聊
国风 陈风 东门之枌
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:28

农作物：

类别 名称 说明 出自 备注
五谷  1 ．禾 小米。 国风 豳风 七月   
  2 ．黍 谷类，粘谷。 国风 王风 黍离
国风 魏风 硕鼠
国风 唐风 鸨羽
国风 曹风 下泉
国风 豳风 七月
小雅 鹿鸣之什 出车
小雅 祈父之什 黄鸟
小雅 北山之什 楚茨  小雅 北山之什 信南山
小雅 北山之什 甫田
小雅 北山之什 大田
小雅 都人士之什 黍苗
周颂 臣工之什 丰年
周颂 闵予小子之什 良耜
鲁颂 閟宫
音蜀
  3 ．稷 谷类。 国风 王风 黍离
国风 唐风 鸨羽
国风 豳风 七月
小雅 鹿鸣之什 出车
小雅 北山之什 楚茨 小雅 北山之什 信南山
小雅 北山之什 甫田
小雅 北山之什 大田
周颂 闵予小子之什 良耜
鲁颂 閟宫  音记
  4 ．粟 谷类。 小雅 祈父之什 黄鸟
小雅 小旻之什 小宛   
  5 ．重 早种晚熟的谷类。  国风 豳风 七月
鲁颂 閟宫   
  6 ．穋 晚种早熟的谷类。  国风 豳风 七月
鲁颂 閟宫 音路
  7 ．稙 先种的庄稼。 鲁颂 閟宫 音直
  8 ．穉 晚植的谷类。 小雅 北山之什 大田
鲁颂 閟宫 音质
  9 ．秬 黑黍。 大雅 生民之什 生民
鲁颂 閟宫   
  10．秠 黍类，一稃二米。 大雅 生民之什 生民   
  11．藿 豆。 小雅 祈父之什 白驹   
  12．菽 大豆。 国风 豳风 七月
小雅 小旻之什 小宛
小雅 北山之什 小明  小雅 桑扈之什 采菽
大雅 生民之什 生民
鲁颂 閟宫   
  13．麦   国风 鄘风 桑中
国风 鄘风 载驰
国风 王风 丘中有麻
国风 魏风 硕鼠 国风 豳风 七月
大雅 生民之什 生民
鲁颂 閟宫   
  14．来牟 瑞麦。 周颂 清庙之什 思文
周颂 臣工之什 臣工   
  15．稻 水稻。 国风 唐风 鸨羽
国风 豳风 七月  小雅 北山之什 甫田
小雅 都人士之什 白华
鲁颂 閟宫   
  16．稌 稻。一说专指糯谷。 周颂 臣工之什 丰年 音涂
  17．粱 高粱。 国风 唐风 鸨羽  小雅 祈父之什 黄鸟
小雅 北山之什 甫田   
  18．糜 红高粱。 大雅 生民之什 生民   
  19．芑 白高粱。 大雅 文王之什 文王有声
大雅 生民之什 生民 音起
         
菜蔬 20．匏 瓢葫芦。 国风 邶风 匏有苦叶
大雅 生民之什 公刘  音袍
  21．壶 葫芦。 国风 豳风 七月   
  22．瓜   国风 豳风 七月
国风 豳风 东山 小雅 北山之什 信南山
大雅 文王之什 绵
大雅 生民之什 生民   
  23．瓞 小瓜。 大雅 文王之什 绵
大雅 生民之什 生民   
  24．瓠 瓜。 国风 卫风 硕人  小雅 白华之什 南有嘉鱼
小雅 都人士之什 瓠叶 音户
  25．果臝 栝楼，又名瓜蒌。蔓生葫芦科植物。 国风 豳风 东山 音果裸
  26．葵 滑菜。 国风 豳风 七月   
  27．韭   国风 豳风 七月   
  28．芹   小雅 桑扈之什 采菽
鲁颂 泮水   
  29．葱   小雅 彤弓之什 采芑   
  30．庐 菔，萝卜。 小雅 北山之什 信南山   
         
经济 31．麻 胡麻；大麻。 国风 王风 丘中有麻
国风 齐风 南山
国风 陈风 东门之枌
国风 陈风 东门之池  国风 曹风 蜉蝣
国风 豳风 七月
大雅 生民之什 生民   
  32．苎 苎麻。多年生草本植物，茎皮含纤维质，可做绳，织夏布。  国风 陈风 东门之池   
  33．苴 麻子。 国风 豳风 七月
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:29

其它：

类别 名称 说明 出自 备注
竹类 1 ．竹   国风 卫风 淇奥
国风 卫风 竹竿  国风 秦风 小戎
小雅 祈父之什 斯干   
2 ．笋   大雅 荡之什 韩奕
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:33

查了半天，似乎没有哥廷根野韭菜。
倒是有野豌豆苗。
作者: 小胖子哦    时间: 2006-4-19 22:33

晕啊,谁能看懂啊
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:35

原帖由 小胖子哦 于 2006-4-19 23:33 发表
晕啊,谁能看懂啊

我准备来点图文并茂的。
这个只是为了我自己查起来方便一些
作者: 小胖子哦    时间: 2006-4-19 22:37

原帖由 whisper 于 2006-4-19 23:35 发表

我准备来点图文并茂的。
这个只是为了我自己查起来方便一些

卡卡,难道护叔准备做药膳么?
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:38

原帖由 小胖子哦 于 2006-4-19 23:37 发表

卡卡,难道护叔准备做药膳么?

嗯，最近两天吃饭有点不消化，准备做点药膳治疗一番。
想用巴豆，没有买到。
作者: 小胖子哦    时间: 2006-4-19 22:40

原帖由 whisper 于 2006-4-19 23:38 发表

嗯，最近两天吃饭有点不消化，准备做点药膳治疗一番。
想用巴豆，没有买到。

再加点百草霜和马兜铃!
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:40

在《诗经》中提到的确定的或可能的食物性植物名单，根据耿宣的著作(1974年)改编如下：

……

蔬 菜

葛(Pueraria lobata)。在较老的文学作品中译成“dolichos”。真正的扁豆属这时可能已存在于华南，但有一个不同的中国名字。耿宣将葛列为纤维植物，但他指出其芽、叶和块根都可以吃，因此无疑也是一种食物。普通百姓以葛的纤维织布做衣。葛履在《诗经》中有质地优良之意。
麻(Cannabis sativa)。主要也是一种纤维植物，但种子被食用。它作为一种药物的用途未在《诗经》里提及，但到汉朝(也可能在周朝)已被知晓，在中国它从来不太被重视。
葑(Brassica spp．)。耿宣声称，芜菁B．rapa是已知的品种。这肯定有误。白菜以其各种形式(或许还有别的品种)被食用。
萝卜(Raphanus sativus)几乎肯定被包括在一些附注中，尽管耿宣没有提到。
韭(Allium tuberosum)。被耿宣误称成另一种韭(A．odorum)。
谖和谖草(Hemerocallis flava)。现称黄花菜，是来源不明、遗传复杂的栽培品种，可能到周朝已开发。
芹(Oenanthe javanica)。也可能是Cryptotaenia annadensis。
瓠(Legenaria siceraria)。正像其名称所示，这主要是一种经济植物，但嫩果食用广泛。
瓜(Cucumis melo，可能是var．conomon)。别的甜瓜这时还未被了解。
菽(Glycine max)。
荷(Nelumbo nucifera)。在《诗经》中并未当作食物性植物而确切提到、但以后常用、周朝几乎肯定食用的蔬菜：
蓍(Achillea sibirica和／或A．millefolium)。最初是药用；这可能恰好导致了用作通灵植物。在以后的时代，它回复为一种药。其苗偶被食用，尽管并不被认为非常可口。
蘩(Artemisia vulgaris)。嫩苗被食用，今日朝鲜用做调味的香草。
蓷(Leonurus sibiricus)。一种非常普通的路边草，用做一种药，且至今还被视为能治百病。
葵(Malva verticillata)。显然是周朝的一种主要食物；李蕙林(1969年)认为这是中国古代最重要的蔬菜。白菜应已成为其强大的对手；与李蕙林的断言相反，烹调白菜不必用油；现在通常是煮或蒸着吃。
芄兰(Metaplexis stauntoni)。
芣苢(Plantago major var．asiatica)。另一种主要的药用植物，近代少量食用，可能周朝亦然。
葍(Phytolacca acinosa var．esculenta)。
藿(Rhynchosia volubilis)。
荠(Sonchus oleraceu~)。休耕地及其他耕作地里的一种草；《诗经》非常普遍地提到这一点。它显然也被广泛食用。
苍耳(Xanthium strumarium)。嫩芽在今日广泛食用，在周朝无疑也吃它。
蒲(Acorus gramineus)。可能包括香蒲(Typha latifolia)。
藚(Alisma plantago)。
茆(Brasenia schreberi)。周朝文献把它当做食物频繁提及，特别是在有关著名美味莼菜羹的前后文中。
萍(Marsilea quadrifolia)。
荇菜(Nymphoides peltatum)。
榆(Ulmus spp．)。嫩叶、树皮与种子在后世(大概也在周朝)被食用。
竹(Bambusa spp．及其旁属)。竹笋在《诗经》中被当成普通的风味食品提及。

——尤金•N•安德森（E．N．Anderson）：《中国食物》第三章 “至关重要的一千年：周朝到汉朝中国古代史”
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:41

原帖由 小胖子哦 于 2006-4-19 23:40 发表

再加点百草霜和马兜铃!

小白龙现在可是难得一见
作者: 小胖子哦    时间: 2006-4-19 22:41

原帖由 whisper 于 2006-4-19 23:40 发表
在《诗经》中提到的确定的或可能的食物性植物名单，根据耿宣的著作(1974年)改编如下：

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蔬 菜

葛(Pueraria lobata)。在较老的文学作品中译成“dolichos”。真正的扁豆属这时可能已存在于华南，但 ...

晕死了,更深层次的东西来了
作者: whisper    时间: 2006-4-19 22:42

原帖由 whisper 于 2006-4-19 23:40 发表
在《诗经》中提到的确定的或可能的食物性植物名单，根据耿宣的著作(1974年)改编如下：

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蔬 菜

葛(Pueraria lobata)。在较老的文学作品中译成“dolichos”。真正的扁豆属这时可能已存在于华南，但 ...

竟然有韭？
作者: 小胖子哦    时间: 2006-4-19 22:44

原帖由 whisper 于 2006-4-19 23:41 发表

小白龙现在可是难得一见

没事,用真的马尿也行.我们附近也有马场
作者: 小胖子哦    时间: 2006-4-19 22:57

原帖由 whisper 于 2006-4-19 23:42 发表

竟然有韭？

韭菜好象是汉朝从西域传来的吧
作者: 小胖子哦    时间: 2006-4-19 23:00

护叔又去炒鸡蛋拉??



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