Board logo

标题: 一天一个河马菜谱 [打印本页]
作者: 屁炮河马    时间: 2006-3-13 20:47     标题: 一天一个河马菜谱

小朋友们，今天， 我们来做一个河马兰花

买一个青兰花，用菜刀劈个粉碎，然后放一点油，炒一下，加一点盐，豆豉，也可以放一点蚝油或肉汤。在锅里闷5分钟，起锅乘盘。兰花一定不要闷得太软， 妖带一点脆劲才好。

这个菜属于咸鲜型和酱香型，简单，可口，配一个肉菜吃很好。俺今天是配着顿蹄膀和爆炒青豆吃的。

小朋友们再见:

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-14 18:41 编辑 ]
作者: 屁炮河马    时间: 2006-3-13 20:48

下次我会上照片

今天想到的时候菜已经被邻居吃光了。

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-13 20:57 编辑 ]
作者: 屁炮河马    时间: 2006-3-13 20:56

发过去了，嘿嘿，反正就是想把自己能做出来的菜和大家分享。越简单越好
作者: Flea    时间: 2006-3-13 21:23

为什么我的贴不给加精
作者: 屁炮河马    时间: 2006-3-13 23:27

原帖由 Flea 于 2006-3-13 21:23 发表
为什么我的贴不给加精



要不我们何出一个现代厨房快速速成做饭菜谱？
作者: 很有思想的小猪    时间: 2006-3-14 00:43

这个菜我喜欢
多问一句,"粉碎"是要切到多小呢?还是说切几下就可以了呢?而且味道的区别大吗?
作者: 屁炮河马    时间: 2006-3-14 02:34

原帖由 很有思想的小猪 于 2006-3-14 00:43 发表
这个菜我喜欢
多问一句,"粉碎"是要切到多小呢?还是说切几下就可以了呢?而且味道的区别大吗?



对不起， 没有注意到细节， 呵呵， 就是切成一朵一朵就好啦， 当时写的时候估计看了什么帖子受刺激了
作者: 很有思想的小猪    时间: 2006-3-14 03:19

原帖由 屁炮河马 于 2006-3-14 02:34 发表



对不起， 没有注意到细节， 呵呵， 就是切成一朵一朵就好啦， 当时写的时候估计看了什么帖子受刺激了

谢谢楼主,今天就做
这样的帖子,一定要顶yes.gif
作者: 布哈林    时间: 2006-3-14 17:08

这个工艺太复杂！

我一个人在家的时候一般顶多做一个菜吃，呵呵~
作者: 屁炮河马    时间: 2006-3-14 17:46

今天重新做一边把，好歹上个图给大家看看， 很简单的。 我现在去厨房。。。今天没兴趣吃同样的东西， 做一个chicorre给大家。lol.gif

做法就不说了， 大家一会儿看图。根据爱好可以加一点火推，就更鲜美，本人目前吃素。  

材料〉Chicorre, Salz,蚝油，肉汤，干辣椒

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-14 18:22 编辑 ]
作者: 猫太    时间: 2006-3-14 18:44

圖~~

[ 本帖最后由 猫太 于 2006-3-14 18:46 编辑 ]

图片附件: 1.jpg (2006-3-14 18:44, 33.1 KB) / 下载次数 11
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=186824&k=82f5f6a4f16f84176d1c17833f7cdc92&t=1732835178&sid=VW1mT0



图片附件: 底油.jpg (2006-3-14 18:44, 45.17 KB) / 下载次数 17
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=186825&k=c4e1289499db4e675a850fbaba9335aa&t=1732835178&sid=VW1mT0



图片附件: 菜下锅.jpg (2006-3-14 18:45, 41.29 KB) / 下载次数 15
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=186826&k=6f7338f9307549e9607d901b711cae5f&t=1732835178&sid=VW1mT0



图片附件: 放点葱.jpg (2006-3-14 18:45, 42.44 KB) / 下载次数 9
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=186827&k=b310d783ac8cdbe3fa03bc2e68fd9038&t=1732835178&sid=VW1mT0



图片附件: 鲜肉汤.jpg (2006-3-14 18:45, 37.53 KB) / 下载次数 17
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=186830&k=dbbf4bbfe1f5a4ee0c588eb1002e20a2&t=1732835178&sid=VW1mT0



图片附件: 下蚝油，起锅.jpg (2006-3-14 18:45, 41.38 KB) / 下载次数 12
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=186831&k=7581f485243c11266cb9fa63adbdaf4b&t=1732835178&sid=VW1mT0



图片附件: 淋红油.jpg (2006-3-14 18:46, 38.08 KB) / 下载次数 16
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=186832&k=faf9680e19dded4b87dc3429aa1d062c&t=1732835178&sid=VW1mT0



图片附件: 鲜味.jpg (2006-3-14 18:46, 36 KB) / 下载次数 19
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=186833&k=1b2fbaf28cba31ac34ec593cfbd71d23&t=1732835178&sid=VW1mT0

作者: 猫太    时间: 2006-3-14 18:47

我實在搞不清楚順序阿！！！！隨便發了阿

最後兩張圖我實在是木看出有什麽不同啊。。。。
作者: 屁炮河马    时间: 2006-3-14 18:52

红油林不淋看自己的喜好。
作者: 猫太    时间: 2006-3-14 18:54

我不喜歡太辣

原帖由 屁炮河马 于 2006-3-14 18:52 发表
红油林不淋看自己的喜好。
作者: 莫洛托夫    时间: 2006-3-14 19:10

这个确实熟了么
作者: 猫太    时间: 2006-3-14 19:12

我保證絕對熟了。。。

原帖由 莫洛托夫 于 2006-3-14 19:10 发表
这个确实熟了么
作者: 屁炮河马    时间: 2006-3-14 19:59

当然要有点脆才好吃。刚好熟:koushui.gi  减肥又美容， 哈哈

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-14 20:00 编辑 ]



欢迎光临 人在德国 社区 (http://csuchen.de/bbs/) Powered by Discuz! 7.2