标题: 凉拌鸭内臟ZT [打印本页]

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作者: cereus    时间: 2006-2-14 16:48     标题: 凉拌鸭内臟ZT

材料与制作:鸭肝,心,肾,洋葱,青葱,香菜,辣椒,姜,料酒,盐,糖,味精,胡椒粉,拧檬***姜,料酒煮沸水下鸭肝,心,肾煮熟去腥,然后过水切簿片加盐,糖,味精拌勻十分鐘.**辣椒切簿片,洋葱,青葱,香菜切成丝加盐,糖,味精,拧檬拌匀,然後加鴨内臟全部拌勻,洒点胡椒粉在上面即成.这是一道清鲜可口的下酒菜啊…

[ 本帖最后由 cereus 于 2006-2-16 16:34 编辑 ]

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