人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 新版面，新风格，新蛋糕！ [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:35 标题: 新版面，新风格，新蛋糕！

水果奶酪蛋糕

买的是这种，不过自己改良了一下

图片附件: 照片 367.jpg (2006-2-3 20:35, 91.87 KB) / 下载次数 171
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176471&k=a3c22e807f57ef33792c5cc895f20812&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:37

24CM BACKFORM用牛油或人造黄油涂壁

图片附件: 照片 368.jpg (2006-2-3 20:37, 48.09 KB) / 下载次数 152
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176472&k=b8dae59424dd2c46abc00d85fa419567&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:42

里面的BACKMISCHUNG，加鸡蛋一个，黄油或牛油50克，搅拌均匀

图片附件: 照片 369.jpg (2006-2-3 20:42, 39.16 KB) / 下载次数 156
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176474&k=dcc61ac880173912ca56ebb82d71a367&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:43

均匀铺在BACKFORM里

图片附件: 照片 370.jpg (2006-2-3 20:43, 79.35 KB) / 下载次数 158
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176475&k=4b83061a8172dee6a59ec9c9f30cc0f7&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:45

苹果2个，香蕉1根，菠萝罐头半罐。
苹果消好皮，切片，香蕉切片，水果均匀铺上去。把包装盒里的那小戴葡萄干也放上去

图片附件: 照片 371.jpg (2006-2-3 20:45, 59.43 KB) / 下载次数 155
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176476&k=c90ad3b9f50f3c96e43e4ee06a30506b&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:47

100克SCHLAGSAHNE加上包装盒里提供的小袋粉混合好

图片附件: 照片 372.jpg (2006-2-3 20:48, 29.39 KB) / 下载次数 156
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176477&k=f3add467d469fc940feaad0eebd1b25d&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:49

500克SCHLAGSAHNE放锅里煮，等冒烟后，把刚才混合好的东西一边搅拌一边倒进去锅里。
要一直搅拌，直到混合物成很浓很浓的状态

图片附件: 照片 373.jpg (2006-2-3 20:49, 24.07 KB) / 下载次数 153
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176478&k=a4a67f01332278fe73c7bce0579b4d6c&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:49

然后迅速倒到刚才的蛋糕上面

图片附件: 照片 374.jpg (2006-2-3 20:49, 24.61 KB) / 下载次数 165
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176479&k=f0c58a38eb98429a4dc392d818608fac&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:51

烤箱180度预热5分钟，放进去烤60分钟。
期间，烤20分钟后，把杏仁片铺上去，继续烤
60分钟可出炉了

图片附件: 照片 375.jpg (2006-2-3 20:51, 61.26 KB) / 下载次数 163
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176480&k=6a2a05fc2dfecd86a89c9934102e1dee&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:52

等晾凉了才吃哦！

图片附件: 照片 377.jpg (2006-2-3 20:52, 65.08 KB) / 下载次数 152
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176481&k=fa811f74e4ea924b71a47abae7aeed00&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:53

我贪心，还没等完全凉就把模具脱去了，这样弄的蛋糕有点歪。。。

图片附件: 照片 379.jpg (2006-2-3 20:53, 65.08 KB) / 下载次数 154
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176482&k=0c37e3a21e33cd0a09725a1f1a7bd524&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:53

切咯！

图片附件: 照片 380.jpg (2006-2-3 20:53, 57.33 KB) / 下载次数 152
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176483&k=a656a06d85a2b727006b42888f82af1c&t=1775301419&sid=418e89

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-3 20:54

请你吃一快

图片附件: 照片 381.jpg (2006-2-3 20:54, 45.09 KB) / 下载次数 150
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=176484&k=011f38bde27a010469346466a9fe6b3e&t=1775301419&sid=418e89

作者: 胖胖鸭 时间: 2006-2-3 21:04

这块太小，我要一大块

作者: shishi 时间: 2006-2-3 21:55

亲爱的，我拿了我同桌的方子，她是波斯尼亚的，烤得蛋糕好吃的不得了

作者: shishi 时间: 2006-2-3 21:56

这样吃下去，你怎么减肥阿，哈哈

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-4 16:24

原帖由 shishi 于 2006-2-3 21:55 发表
亲爱的，我拿了我同桌的方子，她是波斯尼亚的，烤得蛋糕好吃的不得了

快上方子！！！

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-4 16:25

原帖由 shishi 于 2006-2-3 21:56 发表
这样吃下去，你怎么减肥阿，哈哈

俺已经瘦了2公斤了！
我主要喜欢做，做出来的东西，大部分都归别人肚子里了。

作者: 娇贝儿 时间: 2006-2-4 20:20

好吃啊

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)