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标题: 圣诞大餐----烤鸭 [打印本页]

作者: 龙霏雪 时间: 2005-12-25 22:00 标题: 圣诞大餐----烤鸭

自力更生,丰衣足食!

开吃!koushui.gi

[ Last edited by 龙霏雪 on 2005-12-25 at 23:46 ]

作者: 陌路狂奔 时间: 2005-12-25 23:44

皮做得真好，我这辈子也不会做这么好的皮了

作者: 龙霏雪 时间: 2005-12-25 23:47

鸭子是烤的,饼是烙的,黄瓜和葱是切的!

作者: 陌路狂奔 时间: 2005-12-25 23:49

Originally posted by 龙霏雪 at 2005-12-25 11:47 PM:
鸭子是烤的,饼是烙的,黄瓜和葱是切的!

烤鸭是拿来吃的

作者: 龙霏雪 时间: 2005-12-25 23:51

Originally posted by 陌路狂奔 at 2005-12-25 11:44 PM:
皮做得真好，我这辈子也不会做这么好的皮了

如果指鸭皮的话,烤箱预热,220度收干鸭子表面水分,挑到180度烤一个半小时,再调到220烤5到10分钟皮就变黄了.

作者: 陌路狂奔 时间: 2005-12-25 23:53

Originally posted by 龙霏雪 at 2005-12-25 11:51 PM:

如果指鸭皮的话,烤箱预热,220度收干鸭子表面水分,挑到180度烤一个半小时,再调到220烤5到10分钟皮就变黄了.

我是说面皮

作者: 龙霏雪 时间: 2005-12-25 23:58

饼的话我也是只会吃,不会做!:P

和面三大要点:温水,加盐,加油

[ Last edited by 龙霏雪 on 2005-12-26 at 00:00 ]

作者: 陌路狂奔 时间: 2005-12-26 00:04

Originally posted by 龙霏雪 at 2005-12-25 11:58 PM:
饼的话我也是只会吃,不会做!:P

和面三大要点:温水,加盐,加油

[ Last edited by 龙霏雪 on 2005-12-26 at 00:00 ]

灌水，再加上看你的烤鸭，大半夜的开始饿起来了，不敢再看这个帖子了

作者: Moses 时间: 2005-12-26 02:34

在温州超市是有卖一种春卷皮,一包很多张,而且一张就很大,通常我们一张切成3或4小张来吃..可以当作烤鸭皮来用,也很薄,本人觉得效果跟餐馆里提供的烤鸭皮没什么区别..这样一来,就省了好些工夫了,做皮实在太麻烦了...另外那边也有卖烤鸭酱..味道很不错...koushui.gikoushui.gi

作者: Flea 时间: 2005-12-26 08:22

楼主厉害

作者: zycoc 时间: 2005-12-26 08:56

馋，我馋！

不过不爱吃烤鸭。有臭豆腐就好了

作者: shishi 时间: 2005-12-26 10:48

我烙的春卷皮:D

作者: shishi 时间: 2005-12-26 10:49

Originally posted by shishi at 2005-12-26 10:48:
我烙的春卷皮:D

作者: LEODU 时间: 2005-12-26 16:21

面皮不应该用烫面吧？？

作者: xxxxinnnn 时间: 2005-12-26 17:57

怎么就这么好吃啊！14.gif

作者: kingliu1976 时间: 2005-12-29 22:10

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: kingliu1976 时间: 2005-12-29 22:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: zycoc1999 时间: 2005-12-30 00:23

感觉。。。。。。。。。。。。。。。饿了。。。。

作者: qiangwei 时间: 2005-12-30 15:04

好怀念去年的圣诞节呀

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