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标题: 萝卜焖牛肚 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-12-10 20:15 标题: 萝卜焖牛肚

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补上做法：
牛肚先用清水煮开，倒掉旧水，换上新水，放八角，姜，橘子或者橙子皮，放一点点醋，小火煮2小时。取出，洗干净，切小片。
锅热油，放盐，姜，八角，爆炒几下，放柱侯酱，酱油，盐，糖，辣椒酱或辣椒干，放点水，把切好的萝卜块放进去一起大火焖半小时。
出锅前放上葱丝。

[ Last edited by 麦香奶茶 on 2005-12-11 at 12:57 ]

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-12-10 20:17

2

作者: cereus 时间: 2005-12-10 20:44

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: steller 时间: 2005-12-10 21:09

很不错啊.koushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: 醉心奶黄包 时间: 2005-12-10 23:52

很不错啊，楼主能不能介绍一下是怎么做的啊?

牛肚是不是要处理一下去腥味呢？

作者: 娇贝儿 时间: 2005-12-11 01:44

不错不错

作者: shishi 时间: 2005-12-11 12:52

上次在real买了牛杜，炖了4个小时没有烂
郁闷阿

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-12-11 12:56

Originally posted by shishi at 2005-12-11 12:52 PM:
上次在real买了牛杜，炖了4个小时没有烂
郁闷阿

2小时就烂拉。你可能没放醋。要稍微放点醋的。

作者: shishi 时间: 2005-12-11 16:49

嗯，还真没有放醋
下次我还是到marktkauf买，那里买的十几分钟就可以了

作者: 想念李琦 时间: 2005-12-11 19:14

多少钱啊贵吗

作者: 雨过竹林 时间: 2007-4-29 21:07

现在科隆哪还有卖牛肚的啊???
超级想吃,但是买不着,连REAL 里也没有了.

作者: 麦香奶茶 时间: 2007-4-30 12:53

原帖由 雨过竹林 于 2007-4-29 22:07 发表
现在科隆哪还有卖牛肚的啊???
超级想吃,但是买不着,连REAL 里也没有了.

我在WALMART，REAL， AKZENTA都见到有卖的

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