标题:
黑豆鸡爪汤
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作者:
zyll
时间:
2005-11-8 02:05
标题:
黑豆鸡爪汤
原料：
黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。
制法：
1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
特点：
清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。
功效：
黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。
鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。
此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。
作者:
麦香奶茶
时间:
2005-11-8 15:15
黑豆女人吃最好了！！！
作者:
dhfish
时间:
2005-11-8 22:29
我好像没听过黑豆，亚超有卖吗？到底是什么呢？有没有另外的名字？
作者:
steller
时间:
2005-11-9 01:49
Originally posted by
麦香奶茶
at 2005-11-8 03:15 PM:
黑豆女人吃最好了！！！
黑豆跟鱼煲汤也很营养的.
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