人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 板块专访－－－华人餐厅－秀菜馆 [打印本页]

作者: 阿修罗之泪 时间: 2005-10-7 22:27 标题: 板块专访－－－华人餐厅－秀菜馆

板块专访－－－著名华人餐厅－秀菜馆

众所周知，人在德国，杜赛，杜伊斯堡，埃森板块，一个华人聚集，华裔留学生众多得区域，一个著名得餐厅闯入了我们得生活，它就是秀菜馆

现在就让我，向秀菜馆得板块代理人员show，就我们关心得几个问题采访一下

1，您好show，十分高兴同时感谢你能应邀参加我得这次专访

您是怎么得知我们这个论坛得那，有是如何有了在论坛宣传得想法那？

[ Last edited by 阿修罗之泪 on 2005-10-7 at 23:33 ]

作者: show 时间: 2005-10-7 22:31

我们几个本来一直都是论坛的常客，我们本来就都是学生，所以～～～
至于为什么想在论坛上宣传，主要因为我们的装修风格很年轻化，完全不同于德国传统的中餐馆。再者就是我们的菜式是绝对正宗的中餐，很符合学生胃口。

作者: 阿修罗之泪 时间: 2005-10-7 22:32

2，您觉得，您们秀菜馆，在中餐馆众多得杜赛能有有一席之地或者说有现在大家这么认可得地位您们靠得是什么那？

作者: show 时间: 2005-10-7 22:32

妈呀，“著名华人餐馆”让我们感觉都在这里漂了好久了哦。。。

作者: show 时间: 2005-10-7 22:35

现在我们只是刚刚起步，学生朋友比较捧场。我们也根据过来吃饭的朋友们的意见不断地完善，从就餐环境，菜式口味，以及服务质量。

作者: 阿修罗之泪 时间: 2005-10-7 22:36

3，您觉得，在我们论坛以及板块宣传，除了钱得受益之外，您另外看重得是什么那？

作者: show 时间: 2005-10-7 22:44

通过论坛这个媒介，让大家多少知道了我们餐馆。不少过来吃饭的朋友就是通过论坛得到的信息。。而我们也致力于将餐馆塑造成一个休闲聚会的场所，大家过来吃饭，开派对，交朋友。去努力营造一种气氛。当然开餐馆不想赚钱是不可能，但是更让我们觉得享受的是，大家过来吃饭，相互聊天打招呼。有时候来坐坐，三五小聚的感觉。

作者: 阿修罗之泪 时间: 2005-10-7 22:44

4，您觉得我们华人餐馆在餐饮业之中能够取胜得秘诀以及我们得缺点有那些呢/

作者: show 时间: 2005-10-7 22:54

首先，得益于渊源流长的中国文化．有一种底蕴在那里．其次，中餐胜在菜系庞大，从用材，口味．缺点．．．可能在某些用餐环境上不太符合欧洲人的习惯．这个前辈们也都做了改良．

作者: 阿修罗之泪 时间: 2005-10-7 22:54

您们餐馆得名菜以及特色是什么？

作者: show 时间: 2005-10-7 23:07

餐馆以川菜为主，师傅的烧腊技术也够水准．师傅都是国内请来的有多年经验的特级厨师．菜式在不断的创新中，力求每隔一段时间推出新的系列，新的菜肴．希望大家多提意见建议．现阶段的干锅系列很有特色，一份干锅，香满整间餐馆．等吃完后，在锅里盛入高汤，配送３份素菜，又是一份麻辣锅．大家的评价都不错．作为目前这边唯一一家由四川人经营的一川菜为主的餐馆，每个菜肴都经过很多张嘴的考验，我们还是比较有信心的．

作者: 阿修罗之泪 时间: 2005-10-7 23:08

5，是否对我们板块还有一些什么其他的建议呢？

作者: show 时间: 2005-10-7 23:17

duesseldorf作为中国人投资的先锋城市，华人在当地已经具有相当的影响力．版块在人们的相互交流当中已经起到举足轻重的作用，信息丰富迅捷．很感谢有这么一个媒介．至于建议．．可以多曾加一些互动

作者: 阿修罗之泪 时间: 2005-10-7 23:18

6，在以后得日子里，您们团队是否还会继续在我们论坛进行板块攻势呢？

作者: show 时间: 2005-10-7 23:22

我们餐馆会不断地推出新的菜式，论坛无疑是一个很好的发布窗口．我们也计划组织派对，活动．．计划中的，可能在月底会搞一个万圣节buffee　party.

作者: 阿修罗之泪 时间: 2005-10-7 23:24

能否做一个对您们餐馆简单得介绍作为结束语呢？

作者: show 时间: 2005-10-7 23:29

话说那天朋友聚会，海吃海喝。突然觉得何不整个餐馆出来，让那些吃惯了“改良”中餐的德国人看看在中国人们到底是怎么吃的。so isst man heute in China.

作者: 阿修罗之泪 时间: 2005-10-7 23:30

本次网络专访采用得是网易等一些网站在线采访得形式对我板块来说应该是第一次，对我也是一个锻炼，总之这次还是很成功得哈～！～

同时也谢谢show对我得支持。谢谢哈

作者: show 时间: 2005-10-7 23:30

选择川菜是因为。。觉得学生比较乐于接受，至少身边的很多朋友都是又麻又辣！

作者: show 时间: 2005-10-7 23:31

谢谢哈!标题还是改一下吧。感觉好讨打。哈哈

作者: deepbluesea 时间: 2005-10-8 12:05

原来如此, 有机会一定要去试试!

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)