人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 【合并】全国美食推荐<转贴> [打印本页]

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:24 标题: 【合并】全国美食推荐<转贴>

上海传统小吃
蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。（这个现在在超市都买的到，但还是去城隍庙比较好虽然贵了点但比较正宗）

枣泥酥饼
是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。（虽然我在上海.但是这个东西正宗的好象没看到过几次）

生煎馒头
上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。（大壶春的还可以吃吃但是要热的冷了就不行）

蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。上海饮食市场上，冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后，制法都是将面条煮熟后，用冷水冲凉而成。1949年后，卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。1952年，四如春点心店采取将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉的办法加工冷面，获得成功。不仅符合卫生要求，且加工后的面条硬韧滑爽，受到广大顾客的欢迎。（夏天随便哪家店都有）
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃（现在小店都吃不到.要找家大点的..不过去饭店只吃碗阳春面...汗）

油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法，分别以曙光饭店（原名小常州，号称排骨大王）和鲜得来点心店为代表，这两家都以经营排骨年糕而著名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色，２０世纪３０年代初在上海出名。(现在鲜得来的排骨年糕我是再也不会去吃了！为什么？你去吃了就知道了...）

糟田螺
选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。（这个好一定要吃的）

高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。（小时候咳嗽就吃这个的..现在就...）

上海街头风味小吃
烘山芋
"烘山芋"亦称烤白薯、烤地瓜，上海人特别喜欢吃，进入冬季，上海街头随处都可见到外乡人的烤山芋出炉。山芋经储存入冬，则淀粉转化为糖，甜度增大，烤食格外香甜，远远即可闻到烤山芋的焦香，吸引着路人的食欲。路人双手捧食，一边暖手、一边品尝，别有风味。烘山芋香甜可口，上海人不论男女老少，人人爱吃，有人常常以此当饭，可谓越吃越香、百吃不厌.(好东西我喜欢不过吃多了气体也多呵呵~)

茶叶蛋
在上海街头随处都可见到有老太太守着一个小炉子，上头坐着一个钢精锅，锅里满盛着褐黄色的一个个的鸡蛋，泡在一锅酱色汤水中，袅袅升出缕缕热气。茶叶蛋，是上海人喜欢吃的一种经济实惠而且富有营养的食物。正宗的茶叶蛋是真正在煮蛋水中放如少许茶叶，另外还有茴香籽、桂皮和盐，但不放酱油。鸡蛋在锅中煮到半熟时，轻轻敲碎蛋壳，让其进浸如茶汁，用鲜香而带有咸味的茶汁慢慢渍入蛋中，用小炉火微灼，益加鲜香，咬一口热烘烘，满嘴溢香

油墩子
油墩子是将调稀的面糊，有勺舀少许倒入既定的椭圆形铁模勺中，随即放上带有葱花和盐的萝卜丝，再复以面糊，举勺下入油锅炸，炸至呈现黄褐色时取出，凉透可食，脆香有味。上海街头时见这种小吃，多少年来一直流行。路人腹肌眼馋，可随见随买，在路上边走边吃，别有一番风味。

油炸臭豆腐干
早年多在夜晚挑担沿街喊卖，一旦夜作人闻声，便临窗喊住，此际附近常见与人持盛器来买，路人便坐上条凳，但等臭干出锅送上。臭干一般不十分咸，带着鲜味，入油锅炸，外脆内软，撒上少许辣糊，十分鲜香可口。上海人一向喜欢吃这种食物。近年街头也偶见卖，往往是供不应求。（下午就到处都有卖了..）

以上是偶转来的括号里是我加的..呵呵
另外推荐个  油豆腐粉丝汤  去文庙吃配快兰花豆腐干。。味道真的不错

2003年度上海40家最受欢迎的小吃面食店

1．万寿斋（口味: 28 环境：6 服务：12  人均：￥7）

虹口区山阴路上三中心小学旁

“老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鲜馄饨也非常不错”。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1829

2．佳家汤包（口味: 27 环境：2 服务：11 人均：￥13）

黄浦区河南南路638号（文庙路口）  63663570

“很不起眼的小店，做的汤包却很鲜美”，“汤包是点好后当场包再蒸的，很新鲜”，“汤很多”。不过地方不好找。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=2266

3．兰桂坊酒家（口味: 27 环境：10 服务：13 人均：￥48）

长宁区娄山关路417号（近仙霞路口）  62740084

“这里的面点特别好吃”，“黄鱼煨面是该酒家的特色”。“鱼香，肉嫩”，“入口即溶”，“汤煨的好是点睛之笔”。本帮菜也做得不错，“对一些鱼类、海鲜的处理有其独到之处”。不过“店面不大，很不起眼”，“里面的装璜也很一般”，建议“避开就餐高峰”。

推荐：黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=487

4．老天母卤味专家（口味: 24 环境：11 服务：14 人均：￥15）

长宁区玉屏南路352号（近遵义路）  62337048
长宁区丽园路865号（近蒙自路）  63045360
长宁区茅台路330号（近古北路）  62344712
虹口区武进路394号甲（近四川北路）  63250922
卢湾区泰康路115号（近瑞金二路）  64674108
普陀区岚皋路245号（近石泉路）  62149249
徐汇区大木桥路460号（近斜土路）  64038348

“鸭翅很好吃，连骨头都很香”，“有股香香的烟熏味”。据说“是用甘蔗汁浸泡出来的”，难怪“比其他一般小店做出来的要入味”，而且“不油腻”。“吃起来很容易上瘾、感觉很清爽”，“比精武鸭颈更合格做白领的零食”。“在家看看影碟，吃吃老天母，再来瓶啤酒，简直太棒了”。更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=11645

5．味香斋（口味: 24 环境：6 服务：10 人均：￥8）

卢湾区雁荡路14号（近淮海路口）  无电话

“门面小巧，味道十足的点心店”，是“上海少有的老式面馆”。“面是真的不错”，特别是麻酱拌面，“的确做的很有特色”。排骨年糕也很受欢迎，“觉得比对面的鲜的来好吃”。店面很小，客流量很大，“夏天没有空调”。

推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1974

6．阿娘面馆（泰和饮食店）（口味: 23 环境：5 服务：9 人均：￥13）

卢湾区思南路19号（近淮海路）  53066604

号称“全上海最好吃的面”，“名不虚传”。招牌面黄鱼面“汤鲜味美”，“黄鱼满多的”，“有特色”；“其他品种的面也很棒”，不过“味精较重”，“回家要猛喝水”。环境“不好”，“大热天吃面实在太热”，而且店面较小，“最好早点去排队，不然只有看人家吃的分了”。“价格很实惠”，店主阿娘也“很和气”。

推荐：雪菜黄鱼面、蟹糊面。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1229

7．巴比馒头（口味: 23 环境：8 服务：10 人均：￥2）

黄浦区江西中路267号（南京东路九江路间）  63232630
黄浦区九江路311号（山东路口）  63601035
黄浦区宁波路521号（河南中路口）  63501021

“做好排队的准备”就可以去找寻“好吃的肉包”了。“绝对好吃，绝对便宜，绝对人多”是巴比馒头最大的特点。很多人“一买就是十几个”，“连吃3个月也不会厌”。其受欢迎程度可见一斑。减肥的MM可以选择菜包，嗜甜的GG可以选择豆沙包。“每一种都不容错过”。

推荐菜：肉包、菜包、豆沙包
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=11832

8．楚味鸭颈（原精武鸭颈）（口味: 23 环境：9 服务：12 人均：￥5）

长宁区淮海西路515号（近虹桥路）  62816765 62801322
虹口区大连西路4弄8号（四平路口）  65523742 55880787
黄浦区云南南路324号（近寿宁路人民路）  63112501 63201776
静安区新闸路1529号 (西康路常德路间)  62893152
浦东崂山东路340号 (商城路口)  58768934，58771864
上海近郊场联路38号（沪太路场中路间）  56685228

风靡上海的湖北小吃，“是现在白领最流行的零食”。“味道独特”，又香又好吃，是很多人的“钟爱”。微辣可能更适合上海人的口味，但是重辣“真的很爽”，能吃辣的话建议“一定要重辣”，是会让人“吃得嘴里发火手还不停”的食物。可惜冒牌的太多，所以一定要认准正宗的品牌。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=11534

9．静安小亭麻辣烫（口味: 23 环境：4 服务：10 人均：￥6）

静安区愚园路68号（常德路口）  62155209

“真的是人很多”，“真的是非常好吃”，是很多人心目中“上海最好吃的麻辣烫”。“永远没有不排队的一天”。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=2541

10．德兴面馆（口味: 23 环境：10 服务：12 人均：￥10）

黄浦区广东路471号（近福建路）  63522535

“老招牌，以焖肉面出名”，“实在是好吃得没话说”。“东西地道”，“味道很不错”，而且又“价廉物美实惠之至”——“十元钱能有三种交头的好面”！汤包也是“又便宜又好吃”，“很值得一去”。可惜“样式少了点，吃早餐倒不错”。“外面的装修很古朴，里面逊色了点”。

推荐：焖肉面、焖肉肴蹄、草头圈子、汤包
适合环境：情侣约会、请客户、休闲、社交
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1380

第11-20家

11．鸿瑞兴（口味: 22 环境：20 服务：15 人均：￥47）

普陀区梅岭南路338号(近杏山路)  62450588 62970852
徐汇区中山南二路1500号（上海体育场内）  64275177 64280079

虽然以面出名，但“这里的本帮菜也不错”，“而且价格公道”。“环境清雅，古色古香，餐具精致”。地方不显眼，“多数是朋友介绍去的熟客”，“但不预定常常是没有位置的”。适合“合家用餐或大帮朋友聚会”。

推荐：渔香肉丝夹饼、茄汁牛肉、萝卜条、桃酥银鳕鱼。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=11937

12．小金陵盐水鸭店（口味: 22 环境：10 服务：10 人均：￥31）

黄浦区云南南路28号（延安路宁海路间）  63266436

“上海最有名的盐水鸭”，“肉质鲜美，不肥不腻”，“咬上去口感很不错”。虽然可能“不如南京的鸭子正宗”，但是“迎合了上海的口味还是很受人欢迎的”。可惜“口味会时好时坏，令人费解”。另一个美中不足就是“没有分店”，“购买不方便，太麻烦”。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=879

13．小杨生煎（口味: 22 环境：3 服务：8 人均：￥7）

静安区吴江路60号（近南京西路）

有着6年历史的生煎店，“个大汤多”是它的特色——“个真大”，比普通的生煎大一圈；“汁真多”，而且“不是很油腻”。但是铺子又小又脏，实在不是堂吃的好所在。虽然“挤得要命”，但是因为“实在好吃”，还是“值得排队的”。只是现在的口味“退步了，以前更好吃些”
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=892

14．蔡记生煎（口味: 21 环境：5 服务：7 人均：￥3）

黄浦区云南中路146号（汕头路口）  63611917
黄浦区四川中路530号（近北京东路口）  63214700

“底脆、味鲜、汤多，绝对在小杨之上”的生煎，“和以前西藏路上的大壶春可有一拼”。四川路上的新店8月份新开时是“大师傅亲自坐镇的，味道也特别的好”，想吃的得赶快，“交给徒弟们”后质量就不能保证了。汕头路上老店环境“非常差”，口味也稍差。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=12586

15．鼎泰丰（口味: 21 环境：24 服务：19 人均：￥70）

长宁区水城路12号和平广场1楼(近虹桥路)  62084188

“在美国香港台湾都有分店”的台湾饭店，“以蟹粉小笼出名”。各种“点心是这里的强项”，“制作精良”，“味道很好”，尤其是“小笼，很有特色”，“不可不尝”。不过“点心能卖到这个价钱”，味道也“可想而知”。“装潢干净利落”，“给人感觉也比较好”。

推荐：蟹粉小笼、汤包、鸡汤面、糯米肉烧卖、油豆腐细粉汤。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=216

16．台湾粽子大王（口味: 21 环境：7 服务：11 人均：￥12）

黄浦区人民广场迪美购物中心屈臣仕对面

“粽子真的很好吃，而且量也很足”，再“来一份关东煮多加点汤，热乎乎的吃下去真是一种享受”。“去逛迪美的人都知道那边”，可在“逛累了补充点体力，吃完再逛”。可惜“店太小了，建议（老板）赚那么多钱也该扩展门面了”。

推荐：台湾肉粽、关东煮、台湾粽王、贡丸汤。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=2496

17．新南翔小笼（口味: 21 环境：10 服务：8 人均：￥9）

浦东乳山路80号（崂山西路崂山东路间）  58787282

“浦东最正宗的小笼”，价钱也便宜，1.5元8个。还可以打包带回家。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=2140

18．北万新（口味: 20 环境：8 服务：10 人均：￥8）

虹口区广灵一路56号（近水电路）  65311204
静安区陕西北路667号（武定路口）  62153874
卢湾区淮海中路462号（近高架）  64150234
卢湾区巨鹿路243号（近瑞金一路延安路）  63279493

“虽然店面不怎么挺刮”，“环境有点像大排挡”，但到底是老字号，“点心都很棒”。包子的“个子比较小”，“很白很精致”，“现在能做这么好吃的包子的地方已经不多了”。一些浇头面也很不错，“面条很有劲”，“做得很入味”，确实不错。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=12192

19．南翔馒头店（口味: 20 环境：8 服务：7 人均：￥25）

豫园路85号（九曲桥旁） 63265265

老字号的面点店子，虽然有人觉得“现在比以前差多了”，但还是“很好吃”。“蟹粉小笼不错”，“就是太贵”；鲜肉小笼“比较实惠”。虽然“店里不够干净，店员不够热情”，但还是“每天人山人海”，“要排很长的队”，在里面吃的话还要“和人家拼台”，“感觉不太爽”。“要想吃得好，莫心痛钞票！上二楼”。

推荐：蟹粉小笼、蟹肉小笼、鲜肉小笼、秋叶包、小馄饨。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1413

20．三八旅社（口味: 20 环境：3 服务：8 人均：￥7）

豫园路85号（九曲桥旁） 63265265

“上海滩上很难再找出这么好吃又便宜的店了”，不过“对卫生稍微有点讲究的人不适合去那里”。因为“环境实在是很差”，“服务态度也让人不敢恭维”。但是东西“味道确实不错”，尤其是小笼“非常美味”，“性价比很高”。

推荐菜：小笼、油煎菜馄饨、麻辣炒面、素包。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1976

第21-30家

21．神州豆浆大王（口味: 20 环境：6 服务：7 人均：￥10）

卢湾区嵩山路65号 (近淮海中路口)  53828363

“上海传统点心店”，“东西做得还可以”，可能因为“地段占优”的关系，在同类餐馆里“属于价高的”。“生煎包很有特色”，论只卖，“皮很脆，外形好”，“味道也不错”。不过“环境不好”，“高峰时候很吵杂”，“服务态度也很差”，经常“爱理不理的子”。

推荐：生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=2138

22．四海游龙（口味: 20 环境：15 服务：15 人均：￥8）

长宁区玉屏南路452号（近娄山关路）  62419283
长宁区茅台路670号（安龙路口）  62906222
徐汇区田林东路456号（近柳州路）  54482337

“锅贴是这里的特色，样子也比较反传统，是条状的”，感觉“更像日本蒸饺”，“味道不错”。“比中式锅贴少了很多油，正合MM们心意”。同时值得一试的是这里的酸辣汤，“内容丰富，酸辣可口”。“店堂干净也比较大”，环境不错，“有台湾的感觉”。

推荐：锅贴、酸辣汤
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=12557

23．夏面馆（口味: 20 环境：18 服务：16 人均：￥40）

徐汇区肇嘉浜路798号坤阳国际商务广场（吴兴路口）  64728504
静安区南京西路1266号恒隆广场5楼（陕西北路口）  62881217

“比一般面店干净的面馆”，“面的吃口很好”，“浇头也很不错”。但是“价格较贵”，“吃面起码也得20多元”，“不过值这个价”。除面点以外，“菜肴很精致”，“味道都不错”，“值得一试”。恒隆分店的浇头“是那种自助转盘样的”，“喜欢就自己拿”，从口味上讲“稍逊一筹”。

推荐：拉糕、虾爆鳝面、黄鱼煨面、沙锅狮子头面、糖醋排骨
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=10831

24．宁夏罐罐鸡（口味: 20 环境：9 服务：10 人均：￥29）

浦东商城路550号（崂山西路口）  58770615
浦东张杨路839号（近崂山东路）  68764690
浦东张杨路1233号（近松林路）  58317799

“比较正宗的西部风味馆子”，挺有特色的。“面食很好吃”，“炒菜一般般”，“大部分的肉食味道都还可以”。菜的“分量挺豪爽的”，“价格也便宜”，“经济实惠”。不过“人多的时候，吵吵嚷嚷的，还会要求拼桌”。中午生意特好，“快成了周围白领的员工餐厅了”。

推荐：辣白菜、红油肚丝、罐罐鸡、羊肉夹膜、烤羊腿。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=11921

25．大富贵酒楼（口味: 19 环境：10 服务：12 人均：￥29）

黄浦区中华路1409号(近复兴东路)  63770322

“很传统的老饭店”，很有“老城厢的特点”。“虽然口味家常了点，不过还是挺好吃的”，菜的量也“比普通的店大得多”。底楼的“小吃作得中规中距”，“价廉物美”，“特别是小馄饨，真的很好吃”。“服务态度也很好”，在国营店中“属少见的了”，“真的是物超所值”。

推荐：酱鸭、水煮牛肉、八宝辣酱、生菜鱼米包、生煎、小馄饨
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=182

26．光明村大酒家（口味: 19 环境：10 服务：10 人均：￥15）

卢湾区淮海中路588号(近成都南路）  53067878

“有点年份的综合性酒家”，既供应小吃排挡，也有海派菜肴。小吃“比较有特色”，“有百余款可让人挑选品尝”，其中不少是“上海名特小吃”。另外，“做面点也挺有一套”，“浇头都是现炒的”，“味道很好”，“物美价廉”。相形之下，菜点反而不太让人有印象了。

推荐：鸡汁馄饨、蟹粉小笼、鸭膀、生煎包
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1384

27．王家沙点心店（口味: 19 环境：8 服务：8 人均：￥19）

静安区南京西路805号（近石门路）  62170625 62170786
静安区万航渡路673号（曹家渡）  62711886
静安区西康路796号（海防路口）  62584435
静安区北京西路1533号（常德路口）  62710199

“老字号的典型上海小吃”，难得“味道保持得还可以”，比较“货真价实”。“蟹粉点心都不错”，“蟹粉小笼很好吃”、“每次必点”；蟹粉汤圆也很受欢迎，还可以“买现包的带回家煮”；“两面黄是这里的特色”，“味道真是好”；汤包、春卷也“不错”。不过“服务太差”，“环境不好”，“店堂太小”

推荐：蟹粉小笼、蟹粉汤圆、鸡鸭血汤、汤包、春卷、虾仁两面黄、鸡肉生煎
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=10791

28．祥和面馆（口味: 19 环境：6 服务：9 人均：￥9）

长宁区定西路1235弄1号（安化路口）  62127097

“很便宜”，而且“口味也不错”，“辣肉面，雪菜肉丝面都很地道”，“牛肉汤很入味”，“就是环境差”。

推荐：辣肉面、肉包、雪菜肉丝面、牛肉汤、小笼、牛肉线粉汤
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=2190

29．小乐惠（口味: 19 环境：8 服务：10 人均：￥10）

徐汇区番禺路667号交大3号门边（近淮海西路）  62942433
徐汇区康平路200号（天平路口）  62824399

“严格说不是餐馆”，是“小饮食店”，是“学生族的饭店”，是“几乎每个交大本部学生都会怀念的地方”。“东西真的蛮便宜的，相当实惠”。“味道也还行”，“说好吃么也说不上，但是有回忆的味道”。“24小时营业”的模式，“在深夜给好多人带来了便利”。

推荐：鲜肉水饺、菜汤肉丝面、咖喱炒饭、咸肉菜饭、辣肉面。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=12189

30．家家长沙米粉（口味: 18 环境：7 服务：9 人均：￥9）

长宁区遵义路121号（虹桥上海城对面）  62341899
静安区吴江路147号（近石门路）  62678615

“与铺天盖地的桂林米粉不同”，这里的米粉是“扁扁”、“硬硬”的“正宗”湖南风味。吴江路小吃街上的店“环境很一般”，“虹桥分店的环境更好些”。“量多，能填饱肚子”，“味道也还可以”，“难得的是便宜”，所以“生意很好”。

推荐菜：酸豆角米粉、剁椒豆豉蒸鸡翅、酸辣米粉、手工馄饨
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=11837

第31-40家

31．老半斋酒楼（口味: 18 环境：8 服务：7 人均：￥18）

黄浦区福州路600号(近浙江中路)  63222809 63517868

“各类面是老半斋的特色”，尤其是“肴肉面远近闻名”。“汤味鲜美”，“量多实在”，虽然有些“略显油腻”，“面也一般”，但“值得一尝”。外卖部的肉包子虽然“质量不是最稳定”，但“运气好的时候”，还是“上海滩做的最好的之一”. 炒菜就“实在是不怎么样”了，“量少还不好吃”。老店“环境不怎么样，也“没什么人气的样子”，可能“更适合怀旧的人”。

推荐：肴肉面、肉包子、刀鱼汁面、菜饭。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=495

32．老妈米线火锅（口味: 18 环境：12 服务：12 人均：￥25）

虹口区四川北路2118号（多伦路口）  56712335

有点“不够个性”，但“米线还蛮好吃”，而且“经济实惠”，“品种很多”。“酸菜鱼口味不错，很鲜的”，麻辣口味也比较受欢迎；“口水鸡，老妈小菜等凉菜也很好吃”。火锅“还可以”。“环境蛮古典雅致”。只是“人一多服务就不好了”，“上菜太慢”。

推荐：酸菜鱼米线、铁板海鲜米线、口水鸡。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1777

33．台园圆圆香云吞店（口味: 18 环境：7 服务：10 人均：￥8）

徐汇区复兴中路1268号（襄阳南路口）  64724021

“招牌云吞不错”，“馅很特别”，“有点甜,适合上海人口味”，“汤很鲜”。“其它的一般”。“环境不好”，“地方太小,生意好的时候服务生态度很差”。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=2169

34．五芳面馆（口味: 18 环境：10 服务：10 人均：￥13）

黄浦区延安东路343号（近浙江路）  63742787
黄浦区延安东路27号(近四川路口)  63368436
卢湾区淮海中路283号香港广场北座NB103A  63908777
浦东浦东银城东路汇丰大厦2楼  68414515
浦东浦东南路东园一村113号(近东昌路口)  58875538
浦东浦建路200号(近南泉路)  58391193

“面不错”，“作为老字号能保持到今天的水平实属不易了”。各家分店水平比较接近，“没有发现绝对滥竽充数的地方”。“但毕竟只是连锁面馆，很难到达更高的水准”。中午生意“非常好”，店堂“还算干净整洁”，是上班族不错的选择。

推荐：菜汤肉丝面、焖肉面、辣酱面
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=12692

35．楚楚园馅饼粥（口味: 17 环境：13 服务：11 人均：￥26）

长宁区仙霞路693号（近安龙路）  62345501
黄浦区九江路423号（近山西路）  63221612
卢湾区淮海中路283号香港广场南座底楼  63860635
上海近郊红松路92号（近金汇路）  64496806

“面点为特色”，“面粉韧劲足”，“味道真的很好”。“饼类的东西都非常美味”，因为是“现做现卖”，所以“速度稍慢一些”。各种卷饼倒是“上来很快”，也“很好吃”。小米粥“不错，很稠”，“很可口”，配酱牛肉“很开胃”。总之，是个“偶尔换换口味、填填肚子的好地方”。

推荐：牛杂汤、酱牛肉、清炖牛肉刀削面、牛肉卷饼
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=11376

36．大壶春（口味: 17 环境：5 服务：5 人均：￥10）

浦东浦东大道136弄4号(近即墨路)  58825121
上海滩生煎的“老字号”，以前西藏路上的大壶春总店是很多人的“最爱”。现在“硕果仅存”的浦东分店 “反而失去了那份正宗”，“变难吃了”，面点也“一般”，“花样不少”。由于是在商务楼附近，“生意还不错”。但是“店面很小，设施也很差”，“服务就更不用说了”，“态度很差”，“让人觉得很失望”。

推荐：鲜肉生煎、牛肉汤、虾肉生煎
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=184

37．大清花饺子（口味: 17 环境：17 服务：13 人均：￥40）

静安区常德路466号(近新闸路)  62899999 62896666
卢湾区斜土路198号（近局门路）  63021111 63027777
闸北区沪太路567号（近中山北路）  56089999 56081111

“提供东北饺子和东北特色菜”，口味“有点改良”。饺子“种类很多”，“很有特色”，“家里或超市里是做不来的”，而且“分量十足”，“比较实惠”，缺点是“尝不了几种就饱了”。菜的分量也很足，“东北拉皮特好吃”。让人印象深刻的是“环境很有特色”，“服务员都穿着清朝服装”，“桌椅是大木墩子，很可爱”。

推荐：拉皮、冰花煎饺、各式饺子、羊肉
氛围：二三人小坐、大帮朋友聚会、合家用餐
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=10190

38．飞龙生煎（口味: 17 环境：5 服务：8 人均：￥11）

虹口区四川北路1345号（近武进路）  63247536
黄浦区南京东路311号（近河南中路南京路步行街上）  63510279

“记忆里的经典”，不过“没有传说中的那么好吃”，“没什么特别的口味”，“比不上小杨生煎”。小笼的味道“还可以”，汤倒是“很划算”。生意很好，“经常排很长的队”，“要等很久”。四川路总店“明显味道比较好”，就是环境“很糟糕”，“店面太小，太脏”。

推荐：生煎、汤包
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=11927

39．绿杨村酒家（口味: 17 环境：8 服务：10 人均：￥46）

静安区南京西路763号(近石门一路)  62581842 62584422
静安区江宁路77号（近奉贤路美琪大戏院对面）  62186767

“南京路上的老字号，经营的是淮扬菜”。味道“较以前下降了许多”，“现在比家常菜还要家常，毫无一点特色”。“小点心做得倒还不错”，“外卖的菜包值得推荐”，“确实好吃”，但“有的东西太油、太甜了”。“环境也很普通”，“服务质量不好”，“总体感觉不太好”。

推荐：扬州干丝、大王蛇、菜包、狮子头。
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=10565

40．天山大包（口味: 17 环境：8 服务：10 人均：￥5）

连锁店集中在长宁区

“天山酒家的特色点心”，“曾荣获上海点心比赛第一名”。“包子是特大个的”，“很容易吃饱”，“绝对好吃”，“品种也很多”。所以“很受欢迎”，“经常要排队”，有些“特别的品种还一直脱销”。虽然“现在没有以前好吃了”，但是“当早饭还是很不错的”。

推荐菜：肉包子、烧卖、里脊肉
更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1247

[ Last edited by antoney on 2004-2-27 at 13:37 ]

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:28 标题: 上海美食

大清花
菜挺精致，饺子尤其好吃，每天都有顾客排队等候。服务员一副清朝官员打扮，清帝的像片挂满了厅堂，原木做的桌椅有东北大兴安岭森林的味道……大清花饺子我吃过酸菜和黄瓜蒸饺，酸菜饺有其酸味，但又不失鲜，黄瓜饺有其鲜味但又不失香。感觉馅料里放了东北做饺子偶尔会用的一种肥肉炸过后的碎末，又好象放了一种蒸煮过的瘦猪肉。
石锅酸菜白肉、满族香酥烤羊肉和红烧牛口白，价格18元、24元和22元。菜单上几乎所有菜的价格也多不超过30元。
酸菜白肉是典型的东北菜，主料酸菜很正宗，是地道的东北味道。更好吃的还是随菜一起上来的三小碟佐料-菲菜花酱、腐乳汁和辣椒酱。后两者其实没有什么，特别的是菲菜花酱。香酥烤羊肉也加孜然，有些像新疆菜和蒙古菜的烧法，不同在于它是用长条的肉裹上然后炸出来的，很酥。我的东北朋友说不错，我去就是尝个新鲜。
大清花：常德路466号（新闸路口）

大口福
这是在吴江路上吃烧腊的。店面不算豪华，但还算干净，经常看见小二拎着油鸡油鸭穿堂而过，送到熟食间。有烧鹅和烧排骨双拼(22元)，烧腊是热的，而且很新鲜，不象有的店里是微波炉加热的，烧鹅肥而不腻，皮很香脆，沾点酸酸的梅子酱，很开胃。排骨有肉有骨，有的还是脆骨，很有嚼头。黑椒牛仔骨(36元)，店家的推荐菜，老远就听见铁板的吱吱声，粗看有点象铁板牛肉的样子，黑胡椒的香味扑鼻而来，量很足。
蒜蓉蒸广东丝瓜(12元)，广东丝瓜和普通的丝瓜不一样，表皮更粗糙，刨掉一层，还能看到青色的筋。鱼头汤(20多)。汤炖的时间不短，颜色也是乳白色的，味道也是鲜美的。
该店以广帮菜为主，烧腊是该店的特色，盐锔鸡(外卖10元/斤)也是很经典。烧腊还可外买，价格很公道。
地址：石门一路，吴江路往南走200米左右。

海之幸
这也是我经常去的日本自助餐厅，有鱼生拼盘，生牛肉，鸡蛋土豆，多春鱼，鱼生有金枪鱼三文鱼鲷好像还有马交鱼，金枪鱼冰冰的吃着到爽口，其他都不冰有点厚，酱油也咸咸的，但因为是无限量，吃的很开心。烤鳗是最有名的烤鳕鱼烤鸡肉串，一直听说海之幸的烤鳗不错，一尝之下，果然，虽然上的时间很慢，虽然数量很少，但不负等待。生牛肉虽然丝丝缕缕的，味道却嫩滑鲜美。还有什锦海鲜沙锅什么的，味道也不错。ps，因为酒水也包括了，所以有种畅饮的感觉。可以试试日本烧酒，感觉是清酒加水。
新乐路靠近东湖路，襄阳公园附近。150/人，吃烧烤，再加15/人。

独品
吃法国菜的地方，长得像一个酒吧。这边的菜不多，倒是酒多。我的菜谱是当天例汤--蔬菜浓汤。前菜：鹅肝酱、鲜贝肉卷，主菜：野菇蜗牛、酒烩牛肉，西班牙98年红酒一瓶。
汤的味道一般，洒上黑胡椒后还算入口。鲜贝肉卷味道普通，不是用鲜贝，而是用鱼浆制成的，然后用熏肉卷上煎。鹅肝酱配上细盐肥肥得不错，配上本来就有点冲的红酒倒是去掉了腻味。主菜上来很慢，蜗牛很鲜，另一个牛肉，据说是用牛脸颊上的肉做的，很嫩。
价格不便宜，最后结帐900/2人

老坛干锅鸡
如果两三个人去的话点一个大份的干锅鸡差不多就可以了，蔬菜和豆腐，土豆，魔芋都是奉送的，偶不建议点小份的干锅鸡，小份的吃不出那种感觉。在干锅鸡没上来之前点个米豆腐，白色的豆腐滑滑的，红色的佐料堆在上面，辣。干锅鸡锅里的鸡切得小块以便入味，好象是煸过的，鸡肉是红红的，锅底是用萝卜丝垫的，香菜叶子和蒜头吊的香味，好看。配菜也一并送到，还有一碗汤。千万别把汤先倒进锅里煮，那不是干锅变成吃火锅了，旁边桌的人就这么吃的，真是暴殄天物。锅子再烧一会儿就冒热气了，萝卜垫底是越烧水越多不怕烧焦的，香味也渐渐烧出来，鸡肉不是很嫩的那种，但味道很好，很辣，尤其是烧的很烫的时候那种辣，感觉嘴巴里着火。吃了一半的时候可以吃垫底的萝卜丝了，这时的萝卜丝已经吸收了鸡的鲜味和辣椒的辣味，格外香，而且有水分，可以这么说在某种程度上比鸡肉更好吃。主食可以点一碗贵州米粉分着吃，两，三个人吃这锅鸡还是能饱的。靠近影城，很容易找的。

绿桂亭
玻璃上写着“兰州拉面，刀削面”的一家类似于面店的地方。点了刀削面，虾脑豆腐，呛虾，素面筋，尖椒雪菜粉皮，老鸡汤……先来一大碗面，看到面就知道其他菜都不该点，整整一大海碗，刀削面烩了洋葱羊肉西红柿西葫芦，面说实话削的不好，只是一条条的，没有像海带一样的那种薄薄的扉边，吃起来很香。素面筋浸在糟卤里，第一次吃糟面筋没觉得好也没觉得不好，味觉反应是咸了。呛虾据小姐说也算招牌，而况我也爱吃，存了期待一尝，感觉腐乳汁和糖都有点多了，不过还是爱吃。虾脑豆腐上来是小小的炉子煨着一小碗豆腐，金黄的虾脑，感觉不错。鸡汤也好。虾大概8元/两，2个人吃的话200吧。
地址：浦东有两家，一家在张杨路靠近松林路（多利旁边），一家在源深路张杨路附近。

[ Last edited by antoney on 2004-2-27 at 13:36 ]

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:29 标题: 南京小吃大全

--最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来酥软可口……
--最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好，泡的好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝……
--最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试……
--最诱人的鸭血粉丝汤：名为‘回味’的连锁店，该店改名不久。味道一如既往的好！物美价廉，何乐而不品？
--最有风味的馄饨：南京的馄饨都很不错，特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在，很少看到了……
--最值得争议的凉粉：虽说炒凉皮美味，但有著悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有著举足轻重的地位，单说口味，玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，用的拌小菜都很有特色；若说分量，迈皋桥国贸商城旁的无人可比，堆堆一大碗。味道也还说的过去。
--最回味的香菇菜包：过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗，最好吃，最值得回味……
--富春茶社的虾仁，蟹黄包子，翡翠烧卖，大煮干丝，芙蓉蛋。安特鲁的金枪鱼蛋挞。
--金乐乐的煎蛋，皮蛋瘦肉粥。
--东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼。
--吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎。
--元祖的纳豆，红蛋，龙棕，蛋糕~。　
--喜悦面包专卖店的牛油酥饼，芋香苗和一种台湾精包。
--长青藤的炒饭，中央商场对面一家巷子里的特色炒饭，精彩绝伦。
--老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包。
--南大云南路上的一家小烧烤店，店小客多，好评如潮。
--韩复兴的鸡鸭胗.
--小上海的五香烤麸和盐水毛豆。
--金陵人的笋干烧鸭胗，辣子鸡。
--马老头大盘鸡.
--东大雅院的黑鱼两吃，赖汤圆的汤团
--狮子桥福建扁食之珍珠纳底，肉燕，拌面等
--原珍宝大酒店的星洲炒
--苏果超市欧维仕之葡萄奶酥。
--珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面。
--夫子庙的凉粉！
--南京炼油厂的罐罐面！
--悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺。
--南理工的晓汤酸菜鱼。
--南艺后面的穆斯林餐馆
--锁金村的旺鸡蛋。
--王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃。
--上海小吃的什锦炬饭和生煎包
--交叉线旁大胡子烤肉串
--绿柳居的香菇菜包

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:30 标题: [推荐] 北京又好吃又便宜的地方

1. 新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。。。。。
2. .从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值
3. .六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆，，，，哈哈绝对好吃，环境又干净
4. .首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。
5. .地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆?（个人认为）北京最好吃。。。。。
6. 牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。
7. 台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分店）
8. 宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00（MAYBE），人多合适。
9. 稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
10. 西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜量足狼吞指数 87
11. 东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！
12. 东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！
13. 还有一家台湾的火锅店，叫“呷呷”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。
14. 厉害厉害！原来大家都是食情中人，那我就不得不说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。唯一的缺点是不符合便宜的条件，属于比较FB的那一类！
15. 美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。
16. 我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。
17. 在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值！
18. 帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。。。。
19. .还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。
20. 人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的MM们有福了。
21. 东四环，红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤1.5元。
22. 地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝！
23. 前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份！价格便宜，才1.9一碗，正宗老字号！快去吧，加上4两包子也不过6、7块钱！！
24. 要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵！！
25. 清华大学里，我家旁边，亚洲第一大食堂，3块钱吃饱，5块钱吃好，楼上楼下4层带滚梯，气派!!
26. 豆腐乳---煮----毛豆，，在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。
27. 地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好像叫这个）好吃，10元。
28. 在55路线上有个四环市场（听老妈说的），那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃，下次有机会带上去过客让大家品尝。
29. 前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧，爆肚冯，甘家口的老北京杂酱面的豆汁......
30. 新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗------才4块，给的太多了。还有免费的粥（亦或是别的什么）可以喝的~~~
31. 另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串，可是偶觉得太辣了一些。也不便宜，2块
32. 说起凉面，阳光广场往北，眉州东坡小吃的凉面3元，好好吃，极好吃，无比的好吃。。。。。还有它的干绍面，地道。。。。。还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命。。。。。那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎西瓜汁8元，好喝！就是量小，我每次要点两种面才够。。。。。哈哈哈，是不是太能吃了？
33. 京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃，反正我是百吃不厌。。。。。：））
34. 紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆！
35. 在新街口附近（听说的，尚未有时间去证实）有家正点的回民馆子，正试营业期间，所有羊蝎子免费，容器比脸盆还大，据说好吃的连汤儿都一滴不剩，有兴趣的报名，让淫威请咱们吃——我多仗义，尽找便宜又实惠的！
36. 新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了。。。。。
37. 我也知道一地儿，驴肉火烧巨好吃，在大红门儿一带，具体位置说不清楚，反正我找得着。
38. 外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜：凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口）驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好）热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧）摊柴鸡蛋（那叫一个香）熬小鱼（黄花城水库的小鱼）还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧！
39. 平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得课，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
40. 在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。
41. 后海南岸的“孔已己”，江南风味，散装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地道！
42. .还有一处是祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
43. .翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的！和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香，不过不知具体位置。
44. 朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！！！！！
45. 甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！！！！！我从高一的时候就在那里吃，到现在已经10年了，净是回头客。
46. 你们说的三元，在西四附近也有一家，在西四肯德鸡对面，门脸很小。
47. 西四环内，定慧寺桥往北，第一个路口向东，400米左右，路北，名字又不记得了，那里的春饼巨棒！！！！
48. 甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘
49. .颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了！！！！还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝
50. 我可是从小就在那里吃了，别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~ 这家店上过《北京晚报》。有机会大家去TRY一下拉~~~~~~
51. 蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”，里面有一种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜，西红柿还有一个煎蛋，爽急了！！！！
52. SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那……
53. 新街口，爱图美再住北，路西，有个重庆（也可能是成都）小吃店，很好吃，每次往那边溜达总要去吃。。。。。
54. 鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，
55. 宣武门，过了SOGO向南一公里，路西，有个小的牛肉拉面店
56. 东四７条东口向胡同内走１００米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜！适合饿了的时候去！
57. 工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在５０元左右，可吃到２－３种烤肉！）
58. 方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。
59. 大觉寺的糯米藕北京一绝。。。。。这是货真价贵的一绝哟！吃了他那的，别处的就觉得根本没法吃了。。。。。
60. 世人个个学长年，不知长年在目前我得宛丘平易法，只将食粥致神仙宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说！好几家店呢。。。。。车道沟啦，展览路啦，花园东路，安华西里一区什么的地方都有。。。。。我去的是它的伸粥店，西三环北路93号。。。。。。。
61. 西苑饭店旁十子路口东北角出租之家，有10多种热菜（现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的手艺，棒！量大）另外：凉菜、主食、汤自助，才8元/人。
62. 隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面，提示：（东城，胡同名字-翠花）特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！这个可是我好不容易才找到的！好好享受吧！
63. 鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流要早去晚了没位价格适中全北京最爱的水煮鱼是：西坝河的红京鱼水煮鱼地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大不远处的远方饭店的一层，是另一家分店分店对面有一个写着“台球”字样的门洞，进去后是另一个分店所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！最好一小份一小份的要，不要按整条买这样划算。

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:47

第2幅毛血旺

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:50 标题: 陈麻婆豆腐

再来一次!

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:51 标题: 第3幅八宝饭

第3幅八宝饭

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:52 标题: 第4幅凉粉1

第4幅凉粉1

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:53 标题: 第5幅凉粉2

第5幅凉粉2

作者: 带鱼 时间: 2004-2-26 15:53

顶哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:54 标题: 第6幅夫妻肺片（非常好吃）

第6幅夫妻肺片（非常好吃）

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:54 标题: 第7幅韩包子

第7幅韩包子

作者: 带鱼 时间: 2004-2-26 15:55

看上去好香啊~~~~~~~~~

辣的过瘾哦~~~~~~~~~~~~~~

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:55 标题: 第8幅钟水饺

第8幅钟水饺

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:56 标题: 第9幅龙抄手

第9幅龙抄手

作者: 带鱼 时间: 2004-2-26 15:56

回国路过北京可以一试哦~~~~~~~~~~~~~~~

顶~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:56 标题: 第10幅担担面

第10幅担担面

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 15:59 标题: 成都美食地图

成都美食地图
1，植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。
2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！
3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。
4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的。
5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了。
6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！
7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了。
8，温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子。
9，望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上。
10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了。
11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富。
12，包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点。
13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽。
14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和凉拌白肉，好吃。另外有家“红删福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，个人觉得：“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”“凉拌萝卜干”极爽。
15，菊乐路上“宣兔头”，双南小区“周大妈”兔头别有风味。
16，清江路上“盆盆虾”，“板凳抄手”都是好东西。
17，槐树街“叶抄手”不摆了。
18，会览中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜。
19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了。
20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。从灌汤包子这条路往石油路方向走，右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。
21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。
23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。
24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈。
25，青龙巷的“叶鸭子”，是典型的四川烤鸭，老板很牛B，只有中午才能吃到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了，而且开了大概20多年了，从来没有扩大过营业面积，最近拆迁到文武路，公安局旁边。
26，以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”，现在拆迁武侯大道。
27，烟袋巷“牛肉火锅粉”，好吃，不过现在好象没了。
28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖“蒙氏叫化鸡”，好吃。
29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为现在已经不行了。
30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王”炒地龙虾。
31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员，个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。
32，都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”，每次我都要打包。
33，“红星兔丁”相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边，都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
34，新津的“胖大姐”黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜：“家常水米子”尤其值得尝试。
35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以判断。
36，乐山大佛对面码头处，有几家“西坝豆腐”，豆腐我觉得不好吃，有道乐山本地菜：“钵钵鸡”，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。
37，西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃“蒋排骨”，排骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。
38，华协电影院后面的“署前街”口，有家无名包子铺，包子味道极好，以前我读13中，每次上完第二节课，就去那里来两包子，现在还开着。
39，金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点，而且铺面很小，稍晚就没有位置了。
40，西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。
41，肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较好吃。
42，北门张家巷有家“江门荤豆花”，两道菜：“泡豇豆炒牛肉末”，“鱼香茄子”，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。
43，滨江路原南红游泳池边，有家”PAUL“酒吧，是两个老外两口子搞的，西餐非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。
44，双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺。要早点去，去完了没车位。
45，肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。
46，烟袋巷的火锅粉，巨好吃。
47，玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面，送三个二两白酒），四个人可以吃饱。
48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
49，何氏冷锅鱼。此乃本人至爱，去成都一次吃一次，去两次吃double，去三次吃triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面，有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后's冷锅鱼，妇孺皆知。所谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。
50，赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子，个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。
51，牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。
52，锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。
53，叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色，且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久单车，后绑两巨桶，一路高呼“叶儿耙”，汝即可冲之，买之，吃之。
54，玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味，还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！
55，肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在。
56，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！
57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！
58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张鸭子，不错。
59，五世同堂街有个振兴老字号泥鳅，巴士的板哈，沙锅煨的，味道麻辣鲜香，感觉比华阳那边的还巴士哈，再点个鳝鱼，更能比较出泥鳅的鲜嫩哦！对了，还有个特色菜，叫蜂窝玉米，要记倒给他说“多加点玉米”。
60，肖家河红旗商场旁边有个田记风萝卜蹄花儿，味道很鲜哈，价格也很乡音哦。

作者: schwatz 时间: 2004-2-26 16:11 标题: [转帖]西北——羊的N种吃法

出兰州机场后，我问出租车司机：“兰州有什么好吃的？”他扯长了嗓音说：“当然是羊—羔—肉咧。”
　　兰州羊羔肉最正宗的做法在十三公里，从市中心打车前往，二十几块钱。还没下车，看见一排排炝火冒烟的平房，笑声隆隆，香气四溢，红脸蛋的西北大妞儿在车外招手揽客，举手投足透着热情。
　　我们选了一家门脸大的，两个大妞儿象绑架一样把我硬搀进去。里面摆着二十几张大台，很干净，台上铺着雪白的台布，摆着酱油、醋等调料，鲜红的辣椒酱，白胖的大蒜头。
　　六个人要了六斤羊肉，三斤酒，我点菜时的气概可以类比武松，差点就吩咐小二：“打二角酒，切二斤熟牛肉，找个齐楚阁儿，让翠花唱《十八摸》！”感觉颇有豪气。
　　十几分钟后，大师傅在窗口内以《信天游》的调子唱：“羊肉（那个）起锅咧！”
　　众大妞清脆地回应：“哎！”
　　羊肉煮成红褐色，热气腾腾，香气四溢，上面洒着一层碧绿的香菜末。肉都是大块的，小酒杯大小，四四方方，肥厚多汁，装肉的盘也是大茶盘，红花白瓷，里面的羊肉堆出一个尖来。
　　他们喝白酒，我喝啤酒，朋友们都说吃羊肉就要喝白的，我不听。挟起一大块煮得象凉粉一样的羊筋放进嘴里，咪起眼来品味道。羊筋煮得火候正好，嚼起来很脆，嘎吱吱响，浓香，微咸，带一点淡淡的膻味。众人赞不绝口，筷箸纷飞，喝一口酒，吃一块羊肉，嚼一瓣大蒜，座中有个胖子大汗淋漓（冬天啊），上衣都脱了。
　　六个人吃了六斤羊肉，三瓶白洒，一瓶啤酒。人人胃囊隆起，剔着牙打着饱嗝结帐，老板憨憨一笑，报得的价钱便宜得让人不敢相信：128元。
　　西安有一家泡馍馆，两层楼，黑木匾上金光闪闪的字号。我们去的时候是晚上九点多，肚子里咕噜噜地叫。中午在山西运城吃了饭，然后就直接开车到西安，中间还上了一趟华山，九个多小时粒米未进，闻见肉香就开始流口水。
　　这家酒楼最拿手的有两样，一是羊排（是排骨），半尺多长，颜色黑红透亮，肉煮得极嫩，舌头一卷就可以刮下一截来，几乎有点“入口即化”的感觉。咸鲜味的，异常可口。众人连连呼“爽”。
　　垫了垫肚子，然后开始掰馍。按规定要掰成黄豆粒大小，掐得我指头疼。中间伙计跟我吹牛，说他们是老字号，生意兴隆，全仗一锅汤。
　　到厨房里去，看见一口巨大的黑铁锅，咕嘟嘟地冒着热气，没有用液化气，用的木炭火，伙计说这样才能“煮出蒸（真）味”。锅里内容丰富，随水浪和蒸汽上下翻滚。伙计介绍说里面有老母鸡、从没有过性生活的童子鸡，有各类海鲜、各类山珍，有五牲下水、五禽肝胆，据说这锅汤的配料有上百种，而配方只有老板一个人掌握。
　　牛吹完了，馍也掰得差不多了，开始上汤，汤是乳白色，里面有粉丝、煮得嫩黄的白菜心，面上浮着碧绿的葱花。我还往碗里舀了一大勺辣椒酱，胃口大开，美美地吃了一大碗。不知是饿了还是真的好吃，反正那次的羊肉泡馍感觉很美，以后又吃过几次，再也吃不出那种味道了。
　　银川的烤羊头不可不提。出差到银川，也是晚上八点多了，让出租车司机开到吃小吃的地方，叫什么广场，记不清楚了。只记得那里灯火通明，搭着无数凉棚。街上来来往往，很多都是戴白帽的伊斯兰教徒，那时候还不知道本拉登呢，看着他们也不害怕。
　　烤羊头要急火，火苗从烤炉里窜起多高。羊头煮得半熟，一刀剁成两半，放在烤炉上还瞪着眼睛呢。老板刷上一层羊油，就吱喇喇响一声。整个工序很复杂，我在旁边数着，共计刷油九次，刷酱油两次、醋两次、孜然两次，辣椒油三次，洒茴香粉一次、胡椒粉一次、芝麻加葱花一次，香菜末一次，加洋葱末一次。半个小时以后，羊头烤熟端上桌来，紫黑色，香气扑鼻。入口的感觉更好，羊眼脆而多汁，羊脑软嫩香滑如豆腐，羊皮撕下来抛进嘴里，有一点糊味，越嚼越香，羊脸肉吃起来就象是北极贝。佐以大蒜，冰凉的啤酒，越吃越想吃，我平时不喝酒的，那天都喝了一瓶多。
　　还有兰州的拉面、西安的酸汤水饺、粉蒸葫芦头、乌鲁木齐的大盘鸡、新出锅的羊肉馕，都让人情不自禁地流口水。太原有一种叫做“贴尖”的面食，拌上蕃茄鸡蛋卤，非常可口。山陕地区有一种黑黑的莜面，搓成筒，在蒸笼里蒸熟，泡在鲜美的汤里，那种感觉让我念念不忘。大学时去五台山玩，在同学家里吃过一种面食叫“抿（面）疙瘩”，形状与北京的炒疙瘩类似，偶尔吃一吃，也是别有风味。

作者: pigpig 时间: 2004-2-26 17:00

第一个凉粉是凉皮，不是四川的。后边一个川北凉粉，很不错。不过调料看上去就没有那么正宗了。那个担担面实在不象。钟水饺看上去倒是正宗，似乎只有这么一家是纯肉的水饺吧。

作者: tricky4x 时间: 2004-2-26 17:02

好想吃尹氏汤包，楼上也是南京的啊？

作者: 言舞 时间: 2004-2-26 17:16

枣泥酥饼
是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。（虽然我在上海.但是这个东西正宗的好象没看到过几次）

记得这是苏州的特产。santasmile

作者: dw12052003 时间: 2004-2-26 19:14

Originally posted by pigpig at 2004-2-26 17:00:
第一个凉粉是凉皮，不是四川的。后边一个川北凉粉，很不错。不过调料看上去就没有那么正宗了。那个担担面实在不象。钟水饺看上去倒是正宗，似乎只有这么一家是纯肉的水饺吧。

第一个也是凉粉，是那种白凉粉，一般称为豌豆凉粉。图片里只不过切得薄薄的看起来像凉皮而已。凉皮吃起来要脆些，韧性稍强，颜色没豌豆凉粉白。后边一个也是我们通常说的米凉粉，黄色的。米凉粉用做麻辣豆腐的方法来做着吃，巨好吃！！！koushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: 颜色 时间: 2004-2-26 20:33

koushui.gikoushui.gikoushui.gi
这些都是我梦了好几回的，以前在南京的时候常去吃
最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试……
最诱人的鸭血粉丝汤：名为‘回味’的连锁店，该店改名不久。味道一如既往的好！物美价廉，何乐而不品？
最回味的香菇菜包：过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗，最好吃，最值得回味……
东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼。
马老头大盘鸡.
南艺后面的穆斯林餐馆
绿柳居的香菇菜包

despair.gidespair.gidespair.gi
这些都是我觉得很一般的
最值得争议的凉粉：虽说炒凉皮美味，但有著悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有著举足轻重的地位，单说口味，玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，用的拌小菜都很有特色；若说分量，迈皋桥国贸商城旁的无人可比，堆堆一大碗。味道也还说的过去。
金乐乐的煎蛋，皮蛋瘦肉粥。
狮子桥福建扁食之珍珠纳底，肉燕，拌面等
悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺。

作者: tertial 时间: 2004-2-26 20:37

Originally posted by kukumalu at 2004-2-26 17:10:
收藏。。。下次回家吃。。。

苏果超市欧维仕之葡萄奶酥

你不会还去吃这个吧，呵呵。

作者: tertial 时间: 2004-2-26 20:40

Originally posted by 颜色 at 2004-2-26 21:33:
koushui.gikoushui.gikoushui.gi
东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼。

我还是最喜欢吃这个，虽然别的也不错，而且相对便宜。

作者: tertial 时间: 2004-2-26 21:00

Originally posted by kukumalu at 2004-2-26 21:47:
啥么子东东，还真没有吃过呐。。

我也不知道啊，上面写着的。

居然超市里卖的也算小吃大全里面的。

作者: panorama 时间: 2004-2-26 21:07

小排，熏鱼或者鳝鱼面我推荐水西门下桥，建邺区政府对面的张记面馆，俗称张老头面馆，以前几乎每个星期都要吃一两次，他女徒弟开的面馆口味也不错，在隔壁长虹路上。

作者: 颜色 时间: 2004-2-26 21:16

对了还有南京的煎饼果子，可惜这次回去都没有去南京，好想好想吃啊

作者: tertial 时间: 2004-2-26 21:37

Originally posted by 颜色 at 2004-2-26 22:16:
对了还有南京的煎饼果子，可惜这次回去都没有去南京，好想好想吃啊

这个还是北方做的好吃

作者: longlongtimeago 时间: 2004-2-26 21:43

太刺激人了啊！koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: 颜色 时间: 2004-2-26 22:01

Originally posted by tertial at 2004-2-27 11:37:
这个还是北方做的好吃

不对的，是两种风味，南京的也好好吃koushui.gi

作者: tertial 时间: 2004-2-26 22:08

Originally posted by 颜色 at 2004-2-26 23:01:
不对的，是两种风味，南京的也好好吃koushui.gi

哦，那下次回家，要搞一个南京的一天。
hoho，我家过去几十分钟。

作者: 言舞 时间: 2004-2-26 22:22

Originally posted by 颜色 at 2004-2-26 09:16 PM:
对了还有南京的煎饼果子，可惜这次回去都没有去南京，好想好想吃啊

这是我在南京吃过的第一样好吃的东西。koushui.gi

作者: 言舞 时间: 2004-2-26 22:23

Originally posted by tertial at 2004-2-26 10:08 PM:
哦，那下次回家，要搞一个南京的一天。
hoho，我家过去几十分钟。

你是镇江的吗？

作者: tertial 时间: 2004-2-26 22:24

这里和南京有关系的人很多嘛？

作者: bank 时间: 2004-2-27 00:35

都快忘光了

作者: 秋天 时间: 2004-2-27 03:10

真多，一个月可是吃不完啊！

作者: 一帆 时间: 2004-2-27 16:05

至楼主：还以为你在家复习呢，原来就是复习的这个呀！！！

勾起了我去重庆的欲望！！！

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)