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标题: 怀念aachen！送给大家红烧斑鱼 [打印本页]

作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 11:37 标题: 怀念aachen！送给大家红烧斑鱼

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作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 11:40

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作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 11:41

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作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-8-25 11:41

葱姜蒜干吗要用水泡一下, 而且后面那一张好像是把把葱姜蒜泡在白酒酱油和醋里面

作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 11:42

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作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 12:02

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作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-8-25 12:05

..............酱紫.............

葱姜蒜不是要用油爆过味道才能出来的吗

作者: 可不可以不勇敢 时间: 2005-8-25 12:08

这鱼有没有小刺?

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-8-25 12:11

我比较喜欢吃刺多的鱼, 大概心理作用, 觉得刺越多越鲜................

作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 12:14

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作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 12:15

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作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 12:16

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作者: 沙洲 时间: 2005-8-25 12:46

Originally posted by kingliu1976 at 2005-8-25 13:15:

斑鱼是海鱼，刺较少！

哦. 是海鲜.koushui.gi

作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 13:18

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作者: 会员18888 时间: 2005-8-25 13:21

请教下楼主，素不素一定要用茅台才可以撒

作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 13:26

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作者: ￠偶然花色 时间: 2005-8-25 16:45

有没有红烧斑马。。。

作者: ￠偶然花色 时间: 2005-8-25 16:45

既然吃不着就yy个大点儿的。。。

作者: 会员18888 时间: 2005-8-25 17:21

Originally posted by ￠偶然花色 at 2005-8-25 17:45:
有没有红烧斑马。。。

酱子要好多瓶茅台撒？

作者: STROM 时间: 2005-8-25 17:41

不会做鱼。。。

作者: 慵懒的猫 时间: 2005-8-25 18:07

好强哦yes.gif

作者: 青山 时间: 2005-8-25 18:27

Originally posted by kingliu1976 at 2005-8-25 01:26 PM:

当然看你对于菜的要求有多高了，假使没有茅台吗，实际点普通的料酒也可以，因为有了腐乳，味道近似于茅台的那种曲香，假使料酒没有，那么不要也罢。
在德国我们没有很多的配料的，也没有办法！或者用葡萄酒 ...

茅台要求多少年的?

作者: Flea 时间: 2005-8-25 18:29

茅台做菜太可惜了

作者: 沙洲 时间: 2005-8-25 18:30

Originally posted by 青山 at 2005-8-25 19:27:

茅台要求多少年的?

无所谓了. 其实山西芬酒也不错...koushui.gi

作者: 鬼娃娃 时间: 2005-8-25 18:31

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 18:37

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作者: 胖胖鸭 时间: 2005-8-25 18:38

跟偶作鱼的方法一样诶~~ 握手！！

作者: 沙洲 时间: 2005-8-25 18:49

那鸭子该怎么烧呢?what.gif

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-8-25 18:54

受益匪浅~~~

作者: STROM 时间: 2005-8-25 18:55

Originally posted by 水瓶座小天天 at 2005-8-25 07:54 PM:
受益匪浅~~~

做了发PP撒~

作者: Gogh 时间: 2005-8-25 19:08

qiang!

作者: 梦的衣裳 时间: 2005-8-25 20:57

Originally posted by 水瓶座小天天 at 2005-8-25 12:11:
我比较喜欢吃刺多的鱼, 大概心理作用, 觉得刺越多越鲜................

真夸张，第一次听说！！

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-8-25 21:04

喜欢吃河鱼倒是真的, 还喜欢小虾, 河虾~

作者: 托洛茨基 时间: 2005-8-25 21:05

楼主

配料里面有酱豆腐么？

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-8-25 21:07

我们那儿叫霉豆腐, 就是腐乳

作者: kingliu1976 时间: 2005-8-25 22:08

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