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标题: 腐乳椒丝空心菜，番茄河鲈 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-8-20 12:50 标题: 腐乳椒丝空心菜，番茄河鲈

腐乳椒丝空心菜

这次买的还挺便宜的，这样一盘1，65欧。
空心菜先洗好，摘好，茎的位置用手大力抓一下，把茎抓扁。
热油，放一点盐，两砖豆腐乳，椒丝，蒜瓣，炒匀。双手抓空心菜，让菜茎的位置先着锅，等半分钟后，把叶子的位置调整一下，另菜全部进锅，炒均匀，盖上锅盖2分钟，再炒几下就可以了。

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-8-20 12:53

番茄河鲈

鲈鱼Rotbaschfilet解冻，切小块，用盐腌半小时。
番茄切块。热油，放盐，放入番茄，蒜，炒至番茄出水。把鱼块放进去，放平，盖上锅盖焖1分钟，反身，再闷半分钟，出锅前撒上葱花就可以了。

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-8-20 12:54

合照

作者: 胖胖鸭 时间: 2005-8-20 13:45

哇~~~~奶茶又来馋人了~~~~~koushui.gikoushui.gikoushui.gi

用的是白腐乳吗？如果用红的也行吗？

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-8-20 13:50

Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-8-20 01:45 PM:
哇~~~~奶茶又来馋人了~~~~~koushui.gikoushui.gikoushui.gi

用的是白腐乳吗？如果用红的也行吗？

今天的不算什么，明天做的保管谗到你！:P

红腐乳好象不太适合用来炒菜调味，用来炖肉比较适合。
我用的是红油豆腐乳，是白豆腐乳来的。
炒空心菜最好的，最适合的是廖子子记的豆腐乳。（注意，两个子是沾一起写的，但是我找不到这个字）

作者: shishi 时间: 2005-8-20 13:52

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-8-20 12:53:
番茄河鲈

鲈鱼Rotbaschfilet解冻，切小块，用盐腌半小时。
番茄切块。热油，放盐，放入番茄，蒜，炒至番茄出水。把鱼块放进去，放平，盖上锅盖焖1分钟，反身，再闷半分钟，出锅前撒上葱 ...

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: lik 时间: 2005-8-20 14:10

yes.gifyes.gifyes.gif
koushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-8-20 14:15

通菜啊通菜啊通菜啊~~~

作者: shishi 时间: 2005-8-20 15:39

奶茶换新衣服拉？
很难适应哦

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-8-20 21:19

Originally posted by shishi at 2005-8-20 03:39 PM:
奶茶换新衣服拉？
很难适应哦

你每次都不适应的拉！
过一段时间看惯了就好了。:P

作者: 九月鹰飞 时间: 2005-8-20 21:35

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-8-20 12:53:
番茄河鲈

鲈鱼Rotbaschfilet解冻，切小块，用盐腌半小时。
番茄切块。热油，放盐，放入番茄，蒜，炒至番茄出水。把鱼块放进去，放平，盖上锅盖焖1分钟，反身，再闷半分钟，出锅前撒上葱 ...

这样做好吃？

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-8-20 22:02

Originally posted by 九月鹰飞 at 2005-8-20 09:35 PM:

这样做好吃？

恩，很好吃。
不妨试试/

作者: littleflyfish 时间: 2005-8-20 22:21

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-8-20 13:50:

今天的不算什么，明天做的保管谗到你！:P

天那，又来吊人家胃口

作者: steller 时间: 2005-8-21 01:07

:(空心菜,很长时间没吃了.

作者: 奶牛 时间: 2005-8-21 12:42

看着今天的，想着明天的。

作者: shishi 时间: 2005-8-21 12:56

Originally posted by steller at 2005-8-21 01:07:
:(空心菜,很长时间没吃了.

很久没有看到你啦

作者: steller 时间: 2005-8-21 15:34

Originally posted by shishi at 2005-8-21 12:56 PM:

很久没有看到你啦

上星期出去度假了,昨天刚回来.

作者: shishi 时间: 2005-8-21 15:58

http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=99992&fpage=1
给你看看混血儿宝宝

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-8-21 20:56

Originally posted by steller at 2005-8-21 03:34 PM:

上星期出去度假了,昨天刚回来.

回来就好了！
想死我了！！！:P

作者: steller 时间: 2005-8-21 21:29

Originally posted by shishi at 2005-8-21 03:58 PM:
http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=99992&fpage=1
给你看看混血儿宝宝

看了,我很喜欢呢?
以前听朋友说过,混血儿都是集父母的优点于一身的.
你打算什么时候跟你的猴子也来一个啊.

作者: steller 时间: 2005-8-21 21:31

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-8-21 08:56 PM:

回来就好了！
想死我了！！！:P

:
我也是啊.

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