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标题: 60个包子大约要多少面粉? [打印本页]

作者: girl 时间: 2005-8-16 23:23 标题: 60个包子大约要多少面粉?

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作者: 后撤三部一车 时间: 2005-8-16 23:25

这个取决于包子的大小！ :)

作者: girl 时间: 2005-8-16 23:26

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作者: 沙洲 时间: 2005-8-16 23:27

开店啦?
晕~~

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-8-16 23:28

Originally posted by 沙洲 at 2005-8-17 12:27 AM:
开店啦?
晕~~:

请客？！

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作者: girl 时间: 2005-8-16 23:30

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作者: shishi 时间: 2005-8-17 08:50

60个？？？
要十笼呢

作者: 甲肝 时间: 2005-8-17 08:52

好多包子啊

作者: sping 时间: 2005-8-17 09:50

可以玩抢包山的游戏了吧

作者: toothy 时间: 2005-8-17 10:06

Originally posted by sping at 2005-8-17 09:50:
可以玩抢包山的游戏了吧

想到麦兜了。。:D

作者: sping 时间: 2005-8-17 10:31

Originally posted by toothy at 2005-8-17 10:06 AM:

想到麦兜了。。:D

哈哈，同道中人呀，不知道抢包山哪年才能进入奥运会呀，期待～

作者: 孙佳娜（娜娜） 时间: 2005-8-17 10:42

奥运会真能接纳这个项目吗？

作者: 小m 时间: 2005-8-17 10:52

3袋

作者: 全攻全守 时间: 2005-8-17 13:11

一下子做那么多包子啊，多少人做啊？
MM可以改ID叫包大人了:D

作者: Player 时间: 2005-8-17 13:36

梅干菜包真的能吃吗？:(lol.gif

作者: lapine 时间: 2005-8-17 14:17

Originally posted by girl at 2005-8-16 11:26 PM:

就是一般国内吃的新亚大包大小的包子大概要多少面粉啊?
偶打算做20个肉包20个菜包20个霉菜肉包20个奶黄包周末!

20+20+20+20= 80 wink.gif

作者: 驴子 时间: 2005-8-17 14:18

Originally posted by girl at 2005-8-17 12:26 AM:

就是一般国内吃的新亚大包大小的包子大概要多少面粉啊?
偶打算做20个肉包20个菜包20个霉菜肉包20个奶黄包周末!

20+20+20+20=80！！！
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作者: 哑巴 时间: 2005-8-17 14:54

你得这么算得看是不是小笼的了。大笼的一两俩，60个就是3斤。小笼的10个是3两，60个就是1，8斤。不过我觉得小笼的好卖，吃着也方便。

作者: toothy 时间: 2005-8-17 15:04

Originally posted by 哑巴 at 2005-8-17 14:54:
你得这么算得看是不是小笼的了。大笼的一两俩，60个就是3斤。小笼的10个是3两，60个就是1，8斤。不过我觉得小笼的好卖，吃着也方便。

还得抛去馅儿啊水啊，就肯定用不了3斤面了

俗话说 1斤面烙1盆饼，道理差不多

作者: 冷清 时间: 2005-8-17 16:15

包子是好吃的东西哈～～～～～

作者: 冰雨人生 时间: 2005-8-17 16:21

我每次做的时候，差不多两袋面粉，应该能做出60个包子吧！我不确定你做的多大个，按我做的就差不多，如果有面多的话，到是可以做馒头的，再一个，也不知道你包包子能包多少馅，馅多用的量就多，这个~~很难准确的说清楚，要看经验了！:)

作者: girl 时间: 2005-8-17 19:45

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作者: girl 时间: 2005-8-17 19:47

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作者: Fatimah 时间: 2005-8-17 19:47

Originally posted by girl at 2005-8-17 19:47:
为啥我的包子总是肤色不好!

揉得不够...

作者: a三 时间: 2005-8-17 21:12

Originally posted by Fatimah at 07:47 PM:

揉得不够...

［江湖探讨］

有没有可能是揉搓过度呢...

作者: 冰雨人生 时间: 2005-8-17 22:10

Originally posted by girl at 2005-8-17 20:45:
一斤面粉放多少酵母啊?要蒸多久啊?

一般来说可以两袋面放一块酵母，都是可以，另外在面发了以后加点糖揣，时间长点，让糖充分溶解中和在面里，这样吃起来比较精道！省上20分钟上笼蒸25分钟，就可以了！

作者: girl 时间: 2005-8-17 22:16

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