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标题: 急问,面粉要发酵多久? [打印本页]

作者: girl 时间: 2005-8-10 15:38 标题: 急问,面粉要发酵多久?

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作者: 沙洲 时间: 2005-8-10 15:40

差不多.
看它胖起来就好了
象个球:D

作者: girl 时间: 2005-8-10 15:41

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作者: 胖胖鸭 时间: 2005-8-10 15:43

时间不一定，跟温度还有酵母的用量都有关系

如果里面都是气泡了，就行了

作者: 沙洲 时间: 2005-8-10 15:44

Originally posted by girl at 2005-8-10 16:41:
han.gifhan.gif你直接说像我一样不就得了嘛:D

还要掐一掐它, 看感觉...:D

作者: girl 时间: 2005-8-10 15:46

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作者: girl 时间: 2005-8-10 15:47

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作者: 诚实可靠小郎君~ 时间: 2005-8-10 15:50

你想给自己做个模型啊?

作者: 胖胖鸭 时间: 2005-8-10 15:50

Originally posted by girl at 2005-8-10 03:46 PM:
就觉得胖胖鸭最好了!:D

blush.gifblush.gifblush.gif

一般一般嘻嘻 kiss.gif

作者: Iricce 时间: 2005-8-10 16:32

一般要发2个小时左右
上次我做馒头，大概1个小时40分钟左右，都觉得还应该再放一会儿。

作者: AlArm 时间: 2005-8-10 16:40

放在微热的暖气上或者烤箱里效果可能更好！
注意是微热，烤熟了别怪我！

作者: girl 时间: 2005-8-10 17:41

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作者: girl 时间: 2005-8-10 17:42

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作者: shishi 时间: 2005-8-10 17:55

如果篷起来就可以了，一般大概2个小时，
如果你放在温度比较高的地方，半个小时就可以了

作者: shishi 时间: 2005-8-10 17:56

Originally posted by girl at 2005-8-10 17:42:
为什么包子一蒸就漏呢?

你没有捏紧包子皮阿

作者: girl 时间: 2005-8-10 17:57

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作者: 沙洲 时间: 2005-8-10 18:00

包子包好后, 再放15分钟, 它又会胖起来. 就好蒸了. 白胖胖地...koushui.gi
否则, 黑瘦黑瘦地...:D

作者: girl 时间: 2005-8-10 18:04

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作者: 沙洲 时间: 2005-8-10 18:10

Originally posted by girl at 2005-8-10 19:04:
cry2.gif我真得就是黑瘦黑瘦得

知道地,:D 知道你不是胖子~~

作者: 三毛 时间: 2005-8-10 18:11

包子拿出来！！！

作者: girl 时间: 2005-8-10 18:12

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作者: 三毛 时间: 2005-8-10 18:13

Originally posted by girl at 2005-8-10 06:12 PM:
太丑了!不拿出来了!还是做小笼包子好

看看没关系啊 :o

作者: girl 时间: 2005-8-10 18:17

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